大廚按照聶慈的吩咐, 將帶子挖出來,放在玻璃碗中。那廂聶慈已經將皮料燙好,準備製作餡料, 她先將帶子改刀成珍珠大小的丁,又加了些切碎的蘆筍、竹筍, 為了增添碧玉帶子餃的脂香, 聶慈還放了少許豬油渣, 加入調料攪拌均勻。
明嘉酒店的2號操作台恰好在聶慈的側後方, 瞥見女人纖細的背影, 明嘉音眯起雙眼,壓低聲音問:“爸爸, 咱們要用那道方子嗎?”
明耀文搖了搖頭, 以僅有兩個人能聽清的聲音回答:“那道秘方極其珍貴, 最好放在決賽時使用, 咱們做奶黃包就夠了。”
貝齒輕咬下唇,明嘉音臉上露出幾分擔憂, 忍不住問:“奶黃包是不是太簡單了點, 真能取勝嗎?”
明耀文偏頭望著年輕稚嫩的女兒, 淡淡道:“五名評委中有一位嗜甜, 最愛吃的點心就是奶黃包,隻要不出差錯, 壓過聶慈並不算難。”
直播間的觀眾看著正在交談的明家父女,好奇他們究竟在說什麼,偏偏因為現場太過嘈雜,根本無法分辨具體的內容。
【說起來,要是聶慈不跟明耀文離婚就好了,一家三口參加廚師大賽, 肯定會成為一段美談,可惜現在卻淪為別人茶餘飯後的談資】
【前麵的別惡心人好嗎?聶書魏是明耀文的師父,一手把他從小小的學徒提拔為豫市頂尖的廚師,他不感激也就罷了,居然還在婚姻存續期間出軌,聶慈本就是受害者,為什麼要忍?】
【就不能好好看比賽嗎?非要討論那些陳芝麻爛穀子的事,今天的複賽也不知道誰會得最高分】
【我壓一根黃瓜,明耀文會贏,從直播開始時我就在觀察明耀文的神情,那副成竹在胸的自信是做不了假的,看來他對這場比賽很有把握】
主持人拿著話筒走到2號操作台,見明嘉音將栗粉、淡奶和椰汁放在碗裏混合,不由問了一句:“嘉音,你們是準備做奶黃包嗎?”
“對。”
明嘉音抿唇笑了笑,刻意流露出一絲靦腆,配上精致嬌美的五官,看上去尤為純稚。
【嘉音妹妹長開了,五官可真漂亮,一手廚藝也深得明耀文真傳,等比賽結束後,我準備去豫市一趟,也許能偶遇嘉音妹妹】
【要是我沒記錯的話,今天好像出高考成績,明嘉音不是參加了本屆高考嗎?也不知道考了多少分?】
【她是豫市一中的學生,每年出分以後,一中都會把學生的成績貼在校門外的圍欄上,有人好奇的話,直接去一中看看就知道了】
【我看到了光榮榜!明嘉音考的真好,超出一本線將近一百分,應該能填報一所不錯的大學,沒想到人家小小年紀就這麼優秀,不僅延續了父親的廚藝天賦,文化課也沒得挑,將來說不定還會繼承上億資產的酒店,真是名副其實的白富美!】
即使沒有看到直播間的彈幕,明嘉音也能猜到他們討論的內容,肯定包括自己的高考成績。
早在進場前,明嘉音便查到了分數,因此她心情不錯,這會兒低低哼著小曲兒,按照父親的吩咐將奶黃包所需要的餡料準備好。
與初賽相同,複賽的時限同樣是三十分鍾。
由於碧玉帶子餃的做法比奶黃包複雜些許,是以2號操作台的奶黃包出鍋時,聶慈才將包好的碧玉帶子餃放在屜裏。
主持人踩著高跟鞋來到聶慈身畔,笑著道:“現在距離比賽結束還有七分鍾,聶慈師傅可要抓緊了,如果超時,將會視同棄權。”
“碧玉帶子餃上鍋蒸六分鍾即可,很快就能熟透。”聶慈溫聲回答。
4號操作台的廚師聽到這話,嗤笑一聲:“聶女士是不是有什麼特殊的癖好?非要在比賽規定的臨界時間完成菜品,難道這樣做出的菜肴會更加美味?還是烹製的時間長些,能吸引更多的關注?”
聶慈的性情內斂不假,卻也不是傻子,自然能聽出4號廚師的嘲諷。她眯起杏眸,仔細端量著身形偏瘦的廚師,提高聲調道:“胡州對吧?我記得你。”
主持人挑了挑眉,“胡州師傅來自炎市,聶慈師傅以前和他打過交道嗎?”
“我在炎市待過一段時間,也曾有幸見識過胡州師傅有多心急,那會兒雲間的徐老進了醫院,胡師傅便攛掇著雲間的大廚嚴峰爭搶主廚的位置,手都伸到別家飯館了,可見心胸有多寬廣。”
聶慈的嗓音格外動聽,像是炎炎夏日裏的溪流,沁人心脾,偏偏從她口中吐露出來的言辭尤為辛辣,讓胡州一張臉漲成了豬肝色,半晌也沒說出一句完整的話來。
明嘉音邊給奶黃包擺盤,邊小聲嘀咕:“她還真是牙尖嘴利,也不知道桓先生為什麼看上這種人?”
“不過是用來消遣的玩意罷了,等桓先生厭倦了聶慈,咱們再出手也不遲。”明耀文陰瘮瘮道。
隨著時間的流逝,一股極鮮美的香氣在現場彌散開來,吸引了所有人的注意。