圓圓一張桌邊, 陶蓁語出驚人:“我拿吃食入股高老板的買賣。”
“什……麼?”高老板驚呆了。他顯然沒想到,他隻想讓她給他當大廚,她卻想螞蟻吃象, 蠶食他的酒樓!
陶蓁一看他半張的嘴,便明白他是想岔了。
“隻入股一樣吃食, 便是這鹵味生意。我向酒樓提供鹵味, 酒樓每日無論賣了多少,得同我分賬。我六, 你四。”
高老板腦袋瓜再轉了一陣, 終於有些理解她的意思,“就是, 想在我這裏寄賣?”
“不是寄賣。寄賣是我隻能收個固定價,你賣價高低與我無關。入股這一樣吃食,你賣的高低隻要不讓我虧本,我便不幹涉賣價。算是我用鹵味入股, 你用場地和夥計入股, 一月一算賬, 算一回賬結一次分成。若壞了餿了,你我五五擔責。”
高老板簡直對她佩服的五體投地, 隻入股一樣買賣的法子她都能想到。
這簡直太好了, 鹵味賣得多他分給她的多, 可若賣得少他分給她的少,用不著每個月定死。賣價她還不幹涉,他有完全的定價自由。
他一旦想通了她的主意, 生意人的聰明勁兒就顯現了出來,問題源源不斷而來。
“陶夫人還與哪家酒樓這樣合作過?”
“暫且還沒有。如果你這裏買賣好,我便獨家入股。若每個月賣不了多少, 我便要想旁的法子。”
“聽說陶夫人還在夜市擺了個小攤,夜市價賤,旁人若知道定然不來酒樓,要去夜市買便宜鹵味。此種不利局麵如何避免?”
“這個……”陶蓁一時陷入沉思。酒樓一日中買賣最紅火的便是從晌午到夜裏,這恰巧與夜市的時間完全重合,確然是有惡性競爭的。
若要避免,便要調整鹵味種類。她自己賣本金低的,向酒樓提供本金高的。
“酒樓客人多半要飲酒,適合用鹵豬肉。夜市那裏,我可以轉去鹵雞鴨,再帶一些小菜。豬肉價貴、雞鴨價賤,二者味道、吃法也有不同。但我有一個要求,你這裏的鹵味取名,必須我來取。具體叫什麼,我想好後再通知你。”
兩人就各種細節再商議了一陣,最後議定酒樓三日後開業,待開業後便先試合作半月,如若可行,便簽下契書,算是正式結盟。
結束時離午時還早,阿井守著小滿坐在大堂裏,二人已經開始了“一雪前恥”的準備。
小滿手中捏著一卷《三字經》, 是陶蓁進酒樓之前,囑咐張三帶著這兩人去近處的書肆買的舊書。
許是被人輕視、受了大刺激,守孝期間他同阿姐那裏學來的本事都被激發出來,三字經念的很是熟練:
“……性相近,□□。苟不教,性乃遷……”
見陶蓁從樓梯上下來,他立刻站起身,捏著小拳頭,一臉的鄭重其事:“阿姐,我好好念書,以後當大官,掙大錢!”
陶蓁:“……”怎麼聽起來這是立誌要當貪官的節奏?
她上前撫一撫他的小腦袋瓜,給他灌雞湯,“書中自有黃金屋,你隻要好好念書,就擁有全人類最寶貴的財富。”
“是嗎?”小屁孩顯然有些懷疑,“再也見不著阿姐念書啦,阿姐不喜歡黃金屋嗎?”
陶蓁:“……”
慘了慘了,自己這替換掉的芯子終於露出尾巴啦。原身自小日日書卷不離手,她是日日菜刀不離手啊。
她隻好假假的玩傲嬌:“你阿姐把全天下的書都念完啦,沒有新書,隻好寄情於廚藝啦。阿姐一會給你做鹵鵝,你想吃嗎?”
小屁孩人生第一次對美食搖了頭:“我要念書!不要拖累我的進步!”
陶蓁:“……”好吧,小屁孩難得這般有進取心,今日被人狗不是豬不是的嫌棄,值了。
高老板的酒樓要三日後才開張,可因兩人之間達成的口頭協議,陶蓁當日就要調整鹵味種類。
青州府雖處縉北,氣候條件更接近中部。南北的很多物種都被孕育於此。
北部的走地雞,有。
南邊的潛水鴨,有。
常用來看家護院的鵝,也有。