20.第20章 第二十章(2 / 2)

疑慮一旦開了口子,就會紛遝而來地冒出,年大廚忍不住開口問:“在侯府,可有高人教你學廚藝?”

虞寧這會子剛攪拌好肉餡,聞言扭過頭:“祖上傳下來一本美食記,寧寧覺得有趣,便自顧自地練起來了。美味的食物會讓人心情愉悅,做菜亦是如此。”

要是她說,前世她唯一拿得出手的是廚藝,重生之後還被係統捆綁當作苟命的技能,絕對無人能信。

與其編造一個不存在的人,倒不如編造一本不存在的書籍要來得輕鬆。

聞言,年大廚似是相信了,對於虞寧的話,他心中還不由得產生了些許敬佩。

他從小貧寒,兒時受了娘親的影響學會做菜,但對於烹飪的精進,他也隻是為了維持生計而強加練習,後來開了意香樓,他專門收養貧寒的學徒。等富裕起來後,才真正愛上烹飪。

虞寧沒想到年大廚會腦補許多,隻是思考著一會子能不能成功地把肉餡兒塞進雞蛋黃裏。

在幻境裏雖然模擬學會了灌蛋,但她也不是十拿九穩。

做三個,總會破一個。

雞蛋殼敲碎,蛋黃蛋清躍入碗中,她左手拿著一隻筷子,右手夾著兩根筷子微微夾住肉餡,勾挾出長長稀少的肉泥。

筷子對準蛋黃中央插入,夾著肉餡的另一副貼著它順沒進,對接上之後,才把另一隻筷子抽出,懟著肉泥送進去。

肉泥若是隻往一處塞進,很容易鼓出一塊兒,虞寧的動作雖沒有換過,但也輕微地調整過手中的筷子。

一餡兒一餡兒快速而均勻地放入每一個空隙,蛋黃圓圓滾滾鼓包著,著實是讓虞寧鬆了口氣。

後續的三個灌蛋,也從容不迫的成功了,小家夥終於忍不住漾開笑容。

年大廚見此狀,越發篤定自己心中所想,意味深長地讚歎:“虞二姑娘真是印證了那句‘知之者不如好之者,好之者不如樂之者’的話,老夫佩服。”1

哪有,我也隻是不想失敗了被人瞧不起呢。

虞寧暗暗腹誹,麵上仍舊笑吟吟:“謝謝年爺爺誇讚。”

接下來的流程就要簡單許多了,灌蛋放入清水裏煮開,撒上一些製作清湯的調料食材,就大功告成了。

夥房裏用膳終究是不太妥當,正好那花草蟲肉丸湯也燉好了,幹脆就讓宜蘭將燉湯與灌蛋送到屋內。

虞寧自然也是跟著裴從卿回去,但這會子她並不著急,把鍋裏的最後一顆灌蛋盛到碗中,送給年大廚。

“年爺爺吃。”她捧起碗,軟糯道。

碗中的灌蛋清白圓潤,宛如一顆浸泡了湯水的小包子。

他微微躬身接過那碗,低沉地追憶起:“兒時我阿爹拋妻棄子,落得家境貧寒,吃得最好的菜就是雞蛋,阿娘為了哄我多吃些,就在雞蛋裏灌入菜餡兒。”

“我當時覺得奇異得很,就與阿娘學會了這道菜,對她說,將來我出息了,一定會將灌蛋裏的菜,換做她愛吃但舍不得吃的肉餡兒,給阿娘一個驚喜,然後開個飯館發揚光大。”

他言語哽咽,終是說不下去,拿起調羹舀起灌蛋彙入腔內。

聞言,虞寧見他沉吟了片刻,終於解鎖了後麵的劇情。

撓了撓頭,開口道:“那年爺爺的阿娘,一定是個堅韌而有力量的女子吧,不改嫁選擇撫養了您。”

“天底下許多女子也是如此,在困境麵前不服輸,不低頭。”

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待年大廚吃完後,虞寧這才跑回裴從卿屋裏。

係統始終沒有出聲,她便斷定裴從卿還沒開始動筷。

小世子該不會是要等她回來才吃吧?

虞寧突然腦洞大開地想。

剛走到門檻推門而入,卻發現某個不速之客。

“寧寧,你可算是回來啦!嗚嗚嗚。”虞宵一把抱住小丫頭,扭頭看向某個一臉冷凜的男孩,“我在屋裏等你等好久了,這裴從卿非得把我趕走,還說桌上的雞蛋不能吃。”

“我可是知道的,這灌蛋是咱家奶嬤嬤做過的菜,也絕對是你做的,哥哥吃妹妹做的吃食,不是天經地義的嗎?”

“而且我還帶來了齊墨送給咱倆的烤乳豬呢!”

虞寧都快透不過氣了,感覺到後衣領被拽出,麵前的人兒才鬆了手。

輕輕一嗅,正是一股熟悉的藥草味。

“三皇子齊墨?”裴從卿淡道。

聞言,虞宵冷哼哼:“是呀,去皇宮的那幾日,我與寧寧和三皇子成為朋友啦。”