柳苗還從沒往這邊來過,她賣吃食的那條街位於鎮子的西邊,大都是小商小販,貧民居多,而現在這條街位於鎮子北邊,街道安靜不說,還很規整,也是所謂的富人區。
李大山把車子聽到一家酒樓門前說道:“弟妹,到了,之前我送野味就經常送到這家。”
剛說完,應該是碰到熟人了,招呼著說道:“馮掌櫃。”
“呦,李老弟來啦,今天這是打到什麼好東西啦。”
柳苗順著聲音往前看去,這個馮掌櫃長得很是圓潤,笑眯眯的很是和氣。
“不是,馮掌櫃,這次不是送野味的,是送個新鮮吃食,您看,這是豆腐,用黃豆做的。”
李大山說完把蓋在上麵的布掀開,讓馮掌櫃看。
但馮掌櫃興致缺缺。
“哦?”
顯然是沒啥興趣。
李大山也看出來了,把目光看向柳苗,像是詢問她接下來咋辦。
“馮掌櫃,你別看它平平無奇的,那也是能做出來美食的。”
馮掌櫃聽到柳苗說話問道:“這位是?”
“哦,他是我弟妹柳氏,這就是她做出來的吃食。”
“掌櫃要是感興趣,我可以做幾道菜讓您品嚐一下。”
馮掌櫃想了想,在幾人期待的目光中點了下頭。
柳苗跟著馮掌櫃來到後廚,看到材料比他家的全太多了,直接做了個魚頭豆腐湯,小蔥豆腐,麻婆豆腐。
就這些吧,端出去讓馮掌櫃品嚐。
馮掌櫃先喝一碗奶白的豆腐湯,也沒吭聲,直接把筷子伸向麻婆豆腐,最後夾了筷子小蔥豆腐。
柳苗一直緊張的握緊拳頭,一眨不眨的盯著馮掌櫃看,想從他那張圓潤的臉上看出來點啥。
看馮掌櫃品嚐完了也不發個話,柳苗說道:“馮掌櫃,我這手藝不是很好,要是讓你家大廚做,那味道肯定比這個好上一倍不止。”
正準備再說點兒什麼的柳苗,聽到馮掌櫃終於開口了。
“嗯,你這豆腐怎麼賣?”
柳苗挑挑眉,真是個老狐狸。
“這一板兩百四十文。”
聽到柳苗報價,李大山不自覺的往她這邊看了看,他弟妹也太黑了吧,昨天可不是這麼說的。不過價格高,他就掙的多,誰跟錢過不去?
馮掌櫃那張沒有表情的臉抖了抖,其實他也是第一次接觸豆腐,並不知道他的價格如何,可他看到李大山明明也是很吃驚的表情,就知道這個婦人沒少要價。
“是不是太貴了點兒,豆子可值不了幾個錢。”
“是,馮掌櫃,您說的對,這豆子是不值錢,可這豆腐不一樣呀,首先他是對豆子的再加工,工序都不止一道,每道工序還要浪費些原材料,這些都是成本,說實在話,我們也就掙個手工費,不像馮掌櫃,您這一道菜用不了多少豆腐,就能賣十幾文錢,這一板豆腐你們又能把他的價值翻一番了。”
馮掌櫃聽完也是跟李大山他們一個表情,那就是呆住了。
他現在心裏隻有一個想法,這小婦人真是不簡單呀,就這張嘴叭叭叭的能把你說蒙,連他的利潤都能給你張口算出來。
“那個,弟妹呀。”
柳苗正說的起勁呢,聽到馮掌櫃叫她,條件反射的懟回去:“誰是你弟妹?”
“咳,柳妹子,你這豆腐我要了。”
柳苗笑得跟朵花一樣。
“馮掌櫃要多少?”
“你這有多少”
“就四板,今天我們就像過來試試水,沒做那麼多,”
“我都要了。”
“好嘞,馮掌櫃,您看這豆幹來點兒不,這跟豆腐一樣,涼拌炒菜都能吃。”
馮掌櫃感覺柳苗跟個狗見到肉骨頭一樣的表情看著他。
顫顫巍巍的說道:“咋賣的?”
“這比豆腐貴點兒,這一斤十五文。”
“行,先來個十斤吧,二柱子,快過來拿東西。”
一個十幾歲的小夥子跑過來,把豆腐搬到後廚,
柳苗接過錢,樂嗬的跟馮掌櫃告別。
“馮掌櫃,生意興隆呀。”
出了酒樓,李遠還處於懵懵的狀態,李大山先反應過來問道:“弟妹,這就賣出去啦。”
柳苗笑著說道:“是呀,姐夫,咱還是快回去看看吧,攤子上生意不知道咋樣了。”
昨天她就改良了一下她的鹵肉,裏麵不止有肉,還有鹵蛋,炸的豆腐片,食材就更豐富了。
幾人現在顧不上高興了,趕緊回到攤位前。
回去一看,哎呀,這都趕上假期旅遊了,放眼望去,感覺都是人頭呢。
“咋回事兒呀,三姐,今天不是大集,咋人還這麼多呢。”
“弟妹呀,先別跟我說話,我這記不住了,你是一碗鹹豆腐腦是吧。”
好吧,看著架勢是沒空搭理自己了,也趕快幫忙。
一早上跟打仗一樣,總算是對付過去了。