隨即將肉沫倒入鍋中，不斷翻炒。
雖是後腿，圈養在自家圈舍裏的肉豬缺乏運動仍帶著許些肥肉。
肥肉遇熱融化，化成油脂將濃濃辣意鎖在肉粒中。
油脂特有的香氣配著辣椒的辛辣沾滿每一個角度。
做完這些，顧青舀了一整勺黃豆豉醬，攪拌均勻後倒入半盆涼水。
肉沫很小，不用擔心涼水叮過變得咬不動。
這樣一冷一熱間反而讓小小的肉粒更加有嚼勁。
水逐漸咕嘟咕嘟，油花浮出水麵，待整鍋肉湯變成了金黃色，加些花椒粉和鹽粒便可以出鍋了。
將肉臊子舀入盆中騰出灶台，又將灶台簡單的清理一遍，顧青拿起一旁的豬皮，打算用豬皮燉一鍋豬皮凍。
這比做肉臊子簡單多了。
開水燙炙豬毛，再用小刀刮去豬皮上多餘的油脂。
顧青將幹幹淨淨的豬皮切成細細的小條放入沸騰的鍋中，丟入薑片和蔥段，轉為小火靜等煮出膠質。
也不用太久，大概半個時辰便成了。
到時候把整鍋的水放涼凝固，就能得到豬皮凍。
剩下的隻餘煮麵了。
顧青將擺攤的鐵鍋支棱起來，從灶腔裏挪了一小塊燃燒的木頭，重新搭了個鍋台。
她挖了兩碗混著玉米麵粉的小麥麵到陶瓷盆中。
一碗麵半勺水，順著盆邊揉捏，很快揉成麵團。
原本是想做手擀麵的，奈何沒有擀麵杖。
顧青為難的看著家中器具，最終決定做刀削麵。
鍋中水麵沸騰，差不多可以下麵了。
顧青把發好的麵貼在案板上，她有些費事的舉起案板架在自己肩頭，顧青一手扶著案板，一手拿著小刀快速削麵。
這也是個技術活，沒那麼容易做好。
失敗了好幾次，將一半的麵削成了麵疙瘩，她手下的麵條終於成型了。
細長的麵條中間厚兩邊薄，微微調整案板的角度，均勻有致的麵很快削好了。
不能煮太久，待麵條漂浮在水麵上說明是煮熟了。
沒有忘記香菜。
顧青切了一小撮。
將鍋裏的麵條撈出，配上兩勺子肉臊子澆頭，點綴好香菜，顧青把碗端到了木桌上
“嫂嫂，吃飯了。”
顧青動作極快，從開始做到做好，不過兩炷香的時間。
晏逸之嚐了一口便忍不住挑眉，很快將一整碗麵條吞食幹淨。
怕他沒吃飽，顧青正準備再煮一份，晏逸之卻拉住了她的手腕。
“不用了，我吃好了。”
還有豬皮凍，他得留著胃口。
等顧青將碗洗幹淨，期待已久的豬皮凍也好的差不多了。
從冰涼的溪水中將裝著豬皮凍的瓦罐倒扣過來。
q彈q彈的豬皮凍脫模而出。
顧青切了一小盤薄片整齊的擺在盤子裏，隨即拿起剩餘的香菜，配上醬油、醋、辣油和蒜泥，做好了蘸料。
吃豬皮凍，嚐的就是個鮮字。
顧青捏了一小塊放入口中，意料之外的鮮甜在舌尖化開。
便是吃飽了也值得再嚐嚐看，更何況不太飽。
晏逸之在蘸料中正反晃動兩下，將豬皮凍一口吞下。
他不自覺的一筷接著一筷，很快將盤子裏的豬皮凍吃了個幹淨。
鄭大猛帶著龔媒婆來時，顧青剛收拾好餐具準備休息。
龔媒婆一眼看到顧青拿著個壇子朝著炕上走去，連忙敲了敲門。
晌午時分，不曉得這個時候誰會過來，
顧青奇怪的喊了聲“來了。”走到柵欄門旁。
見門外一男一女，其中的男子還是早上剛見過的鄭大猛，顧青愣了愣，生怕他是來送豬肉的。
好在鄭大猛手上空空如也，顧青這才緩緩開了門。
柵欄門咯吱一聲響，龔媒婆笑嗬嗬的拉住顧青的手，將她上下打量一遍。
她的眼裏滿是讚歎，在顧青蜂腰翹臀上多停留了兩秒，忍不住嘖嘖稱奇：“真是個好姑娘，長得真讓人待見。”
“怪不得你嫂嫂不舍的將你嫁出去，這要是我女兒，我也得藏好了。
晏逸之正是這個時候出現在眾人眼中的。
他懷裏抱著福寶，福寶也爭氣，奶聲奶氣的發出一聲“汪嗚！”表達著對來人的不喜。
見嫂嫂來了，顧青抽出手不願同龔媒婆寒暄。
她剛想問明來意，晏逸之走到了顧青身邊。
將福寶塞到顧青手裏，分散了顧青的注意力。
晏逸之接過話題。
“不知道二位什麼意思？若是為了之前的事兒，還請不用來了。”
麵無表情的看著麵前的鄭屠夫，晏逸之卻是在同龔媒婆搭話。
鄭屠夫撓撓後腦勺，有些為難。
顧青這個嫂嫂，好像真的不喜歡他。
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