於是他便尋著味兒，經過一番折騰，終於找到了幾株隱藏在樹林深處的毫不起眼的小樹。
他伸出手，摘下小樹上的一片葉子，放在口中，慢慢的嚼了嚼，感受到口中迸發出來的清香，老頭兒的眼中綻放出驚喜的光芒，他從未品嚐過如此霸道的茶！
以往他品的茶，都是溫和的，清爽的，在口中味道淡淡的，卻有著綿長的味道。
而這茶，氣味如此溫和，但放在口中味道卻又如此的強烈，仿佛將他整個人都籠罩其中，久久不能回神。
出於愛茶之心，他將其中一株帶回了鍾山，想要近身培育，卻不想，這茶不僅味道極其霸道，就連性格也如這般剛烈。
離開了它生長的地方，竟然在鍾山那般靈氣充沛的地方，老頭兒悉心嗬護的情況下，不到幾天，便枯死了。
老頭兒無奈，隻好又尋到那處，想辦法將那幾株稀有的茶樹裁一小部分的樹枝出來，試著將它們插種到各個地方以求增加那茶樹的數量。
可就算是裁下來的樹枝，對生長的地方要求都極高，且不能出這座山的範圍，於是他便試著將茶枝移栽到山腳寬闊一些的位置。
令他驚喜的是，那些移栽的樹枝都活了下來，並漸漸的發出了嫩綠色的新芽，可是移栽到山下的茶樹品質大都不能和山上的那幾株母體的品質相比。
老頭兒倔脾氣上來，活了那麼久，還沒見過有哪些問題能難倒他，於是他在那地方建了一座草屋，專門來研究培育這茶的方法。
漸漸的，山腳下茶樹的品質和產量在老頭兒的悉心照料下緩緩提高，後來，老頭兒看那茶已經提升到了極致，雖還不能和山上的那幾株母體比，但也是不差幾分了。
日子久了，他便嫌那地方呆著無趣，花了好些銀錢請了那山周圍分布著的稀稀拉拉的農戶幫忙照看那些茶，並教會他們怎麼養這些茶之後，自己便帶著些母體產出的茶又跑去四處遊曆去了……
但卻在他走後，一部分農人察覺到這茶的不凡，私自帶著一些茶種離開，自己去開辟了茶田。而有一部分，則念著老頭的恩惠留了下來，而這些人的後代，就成了後麵忘憂茶舍的人，而這便是後話了。
再後來，老頭兒和她四處遊曆時，順道途經此處，那時的茶鎮也因著那茶已初具規模，可能連老頭兒自己都沒想到，那茶在他走後不久便已名動天下，並且有了一個響亮的名字——淮山茶。
那時的花二嗅到了其中的商機，在征得老頭兒的同意後，將老頭兒原先在這裏的草屋改成茶舍，創立了一套管理茶舍的係統。而這便是後來茶鎮第一家茶舍，也是那時第一家的忘憂茶舍。
而老頭兒當時閑來無聊鼓弄出來的茶田，正好為茶舍提供茶的來源，因為不對外販茶，這茶田便成了私人所有之物，
而那些離開的農人為了不給自己找一個強大的競爭對手，也都不曾提過這一處的存在，沒有購買的人，茶田的茶葉便慢慢增多了起來......
這就是忘憂茶舍的由來，也是忘憂茶舍為何能全年提供淮山茶的緣故。
至於為什麼下山後她選擇先來這裏，就是因為這一處是她和老頭留下回憶最多的地方，也是除鍾山之外另一個可以讓她感受到寧靜的地方。
而花二的茶藝，自然也是老頭兒教的，其實小的時候，她並不喜歡茶的味道，因為對於她來講，那種味道太過苦澀，
以至於每次看見老頭兒喝完茶之後，都享受的闔上雙眼，仿佛喝的是什麼瓊漿玉液一般，讓她感到十分不解。
每每這個時候，老頭兒都會睜開一隻雙眼，高深莫測的瞧著她，對她說“老夫喝的是人間疾苦啊～你，不懂”說罷，再裝模做樣的歎一口氣。讓她每次都感到十分疑惑。
終於有一次，她忍不住了，纏著老頭兒讓他給她解釋這話的含義，老頭兒見狀，收起玩世不恭的樣子。
“你看，這茶杯，就像一方小世界，它包容著的是人這一生的苦與澀，
正如，有的人窮其一生，有的人深陷泥澤，還有的人……猶如籠中困獸，到最後，終落得個人走茶涼。
大道無情，可悲且歎，人間疾苦方為眾生。哈哈哈......何必？”笑了一笑，驀的若有所思地看著她良久，便垂下眼眸，不語。
老頭兒說的那話直到現在她都沒能理解，但不知為何卻覺得極重要，那時隻覺得腦中光速閃過了一個片段，快到，她沒能抓住。
也許正是因為那句話的作用吧，她漸漸喜歡上了茶，
但奇怪的是，她好像在乎的從來都不是茶的味道，就是一種莫名的感覺驅使她去深研，去琢磨，而她的茶藝便在這個過程中，不知不覺的提高……