幾天之後,周鈞在都官司中視事,得了灞川的來信,說是采購新茶的孔攸,已經趕在路上,很快便能回到別苑。
周鈞得了信,先是加緊速度,處理完了手頭上的工作,接著趁著旬休將近,向韋員外告了一日假,湊成兩日連假,便急急忙忙趕回了灞川別苑。
入了別苑,周鈞連龐公那裏都沒來得及去,先回了自己的小院,在孔攸的陪同下,先去了後廂查看了一番新購的茶葉。
長安周邊所產之茶,多是綠茶,孔攸所購之茶,外形扁平圓整,均勻整齊,皆是上品。
最關鍵的是,這一路運輸過來,孔攸用竹匾為承,以紗布上覆,既保持透風,不至於茶葉生黴,又最大限度的鎖住了茶鮮。
周鈞笑著對孔攸點頭說道:“做的很好。”
孔攸拱手說道:“主家滿意,攸便安心了。”
周鈞說道:“一路奔波,伯泓先去歇息吧。”
孔攸應了一聲,轉身離去。
周鈞又朝畫月說道:“且先將鍋具備好,我去龐公那裏一趟,稍後便回。”
出了小院,周鈞來到龐公宅前,經了玉萍的通報,進了書房。
書房中,龐公見到周鈞,點頭說道:“你回來的正好,咱家本來還想寫信給你。”んτtρs://Μ.Lωxδ9.org
周鈞見龐公麵色嚴肅,侍立在旁。
龐公說道:“前幾日,李林甫來信,說是想來灞川一敘。”
周鈞聽了一愣。
龐公又道:“三月底,漠北九姓攻破突厥汗庭,白眉可汗被斬首,突厥貴族被俘千人。”
“朔方節度使王忠嗣,已向宮中上奏,欲領九姓功臣,獻俘於長安。”
聽到這裏,周鈞隱隱約約有些明白了,思考了一番,朝龐公問道:“可是宮中有信,聖人欲使王忠嗣出將入相?”
龐公輕輕點頭:“不錯。”
周鈞心中清楚,李林甫當下最懼怕的事情,恐怕就是王忠嗣入相。
因為王忠嗣出身十王府,又是聖人的假子,而且功勳赫赫,與太子又交好,此人一旦入朝為相,再加上李適之、韋堅等人,李林甫真就可謂四麵楚歌。
龐公麵上憂慮不止:“王忠嗣一旦入相,太子之勢便不可當也,朝中局勢怕是榫頭入卯,再無可寰。”
周鈞站在那裏卻想著另一件事。
倘若王忠嗣真的入相,那麼熟悉邊事的他,應當深知藩鎮胡將的危害,對於大唐而言,卻是好事。
這樣一來,自己也就不用再費盡心思,去刻意搭上李林甫那條線了。
龐公又說道:“後日旬休,李林甫會至灞川,二郎也入席作陪。”
周鈞聽了,應了一聲。
出了龐公的院子,周鈞回到自己的住所,見畫月已經準備好了灶台和鍋具,便收整了心思,開始炒茶。
炒綠茶相較於炒紅茶、白茶和黑茶而言,相對簡單一些。
根據《茶疏》所載,工序大體隻有篩選、殺青、攤晾、烘幹四道。
第一道篩選,是將網眼竹編的篩子,對新摘鮮茶進行篩選,剔出碎葉及其他異物。
第二道殺青,就是將三個鍋分別放於灶台上炙烤。
鮮茶首先倒入第一鍋,火勢稍大,用炒茶帚在鍋中旋轉炒拌,待得葉質柔軟,葉色暗綠的時候,起鍋倒入第二鍋。