畢竟成本頗低，隻要一點豆子和一點白醋。
家裏沒有合適的工具，葉瑜就隻好將一層麻布鋪在葉大伯編好的籮筐裏，豆花倒進去後，把麻布疊好，最後再將一個頗重的瓷罐壓在麻布上。
換算成現代的時間單位，壓四十分鍾就是嫩豆腐的口感，壓一個小時就是老豆腐的口感，可以自行選擇。
折騰這麼久，天色很快就暗了下來。
葉家人今天晚飯吃的比平常時候晚，並且吃飯時所有人都有些漫不經心，有的吃到一半還得往豆腐那兒看看。
因此隻壓了四十分鍾，葉老太就將麻布解開了，一塊白中透著黃的豆腐出現在眾人眼前。
“這該怎麼吃啊？”
葉家人有些無從下手。
葉瑜想了想，回道：“可以切塊燉湯，也可以炒著吃，還可以做成包子餡。”
“行了，都這麼晚了，你們小孩趕緊去睡覺，剩下的事我們來做。”
這是葉老頭第一次開口轟他們去睡覺，葉海幾人戀戀不舍的離開，走之前眼睛還盯著豆腐差點撞門上。
葉瑜躺在炕上的時候還在疑惑爺奶他們為啥沒問他咋知道這麼多東西。
然而他不知道的是，就在他睡覺的時候，堂屋裏仍然燃著油燈，卻十分寂靜，葉老頭抽著旱煙沒說話。
最後還是葉父鬆開捂著腦袋的手，先開口，“爹娘，你們還記得寶哥兒周歲那年，有個和尚來咱們村化緣，當時咱還給了他兩個窩窩頭，作為回報，他給寶哥算過命。”
葉父咽了咽口水，繼續道：“他說寶哥是宿慧之人，遇到機緣的時候就會顯發出來。”
葉母不管這些，她隻是說：“不管怎麼樣，寶哥都是我的孩子。”
就算有宿慧又如何，孩子也是她十月懷胎生下來的，是他們一碗飯一碗飯喂大的。
“當然是咱們家的孩子。”葉老頭拿下旱煙在桌下磕了磕，“這事都給我死死瞞住了，不許往外透露，豆腐就說是老三當年服役時的長官給老三寫信送來的方法，為了感謝老三的救命之恩。”
葉父當初是帶著傷回村的，村裏人都知道他是為了救人才傷的那麼重，這個理由不說天衣無縫，至少是過得去。
沒人反駁葉老頭，在葉家看似是葉老太人前人後一把抓，葉老頭沉默寡言的沒啥存在感，實則隻要是葉老頭做下的決定，整個家就沒人能反駁。
“就這吧，回去睡覺，明個一早還得起呢。”
葉父葉母憂心仲仲的往房間裏走，兩人進門看見躺在炕上正睡得噴香的葉瑜才有了些真實感。
這一夜不知道有多少人無眠。
反正葉瑜睡的挺好，起床的時候神清氣爽。
今天是葉母做的早飯，一整塊豆腐都被她切成小塊同雞蛋還有小青菜一起燉湯了，主食是地瓜麵窩窩頭。
平常都是喝稀飯，這一下有了豆腐湯喝，可是叫家裏人十分驚喜，個個都喝了好幾大碗，連點湯底都沒剩。
“這豆腐放湯裏味道是真好。”
葉老頭放下碗，“咱們可以做豆腐的生意，或者說全村都可以做豆腐生意。”
葉父若有所思。
“爹，為啥咱不自己做？”
葉二不太明白，為何要全村一起做，做豆腐本是他們家的獨門手藝，可能掙不老少呢，若是分出去，那豈不是把到手的錢拱手讓人？