“小姐試一下吧！”林媽遞了一個雞蛋給蘇陶。
看著這枚小小的雞蛋，蘇陶倒是燃起了熊熊好奇，接過雞蛋，似是下了很大的決心，道：“好！我試試！”
林媽給她拿了另一個空碗，道：“好了，小姐試試吧，將雞蛋磕在碗的邊沿上，不用多大的力氣，輕輕敲一下就可以。”
蘇陶拿起雞蛋，深呼吸了一口氣，神經都有點繃緊了。
拿著雞蛋敲了一下碗的邊沿，看了一下還完好無缺的雞蛋，她神情無措看向林媽，問道：“林媽，我敲了呀，它怎麼不裂開來呀？”
林媽笑了，很是無奈地道：“小姐，你剛才用的力道太小了。”
雞蛋就隻是輕輕碰了一下碗的邊沿，並不是敲，雞蛋殼怎麼可能會有裂縫。
蘇陶看了看雞蛋，又看了看林媽，不是她說輕輕地敲一下就可以了嗎？
一看她這迷茫的表情，林媽就知道她心底在想什麼，隻好又說道：“沒事，小姐你這次敲它，再用力就可以了。”
蘇陶隻是略微沮喪地應了一聲，“好吧，我再試試。”
咬了咬牙，握著雞蛋的手緊了緊，用力地敲在了碗的邊沿，哢的一聲，雞蛋殼的確是碎了，可裏頭的蛋黃蛋白也全被掉落在碗的外麵了。
看著躺在潔白瓷磚上的雞蛋內髒，蘇陶此時哭喪著一張精致的小臉，她望著林媽，說道：
“林媽，這怎麼和你敲的不一樣，我還沒掰它，它就掉出來了。”
林媽是真的要忍不住要笑出來了，這麼大的力道磕在碗的邊沿上，當然整個都要碎了呀。
她搖著頭，拿過幹淨的毛巾，將掉落的雞蛋掃掉，才衝一臉沮喪外加一臉不解的蘇陶說道：
“小姐別心急，第一次都這樣，來，林媽手握著你的手，帶小姐敲一下，小姐就能感受我用的力道是大是小。
小姐敲的時候就大概用這個力道就可以。”
林媽帶著她的手，將雞蛋輕輕敲在碗的邊沿上，雞蛋剛好裂開一條縫，她再帶著蘇陶的手，一掰，蛋黃蛋白就完完整整地掉落在碗裏。
“小姐你看，這不就下來了。”林媽笑眯眯地說道。
蘇陶一臉不可置信，道：“真的就下來了！原來是這樣，林媽我知道了！讓我再試試，我好像知道了！”
迫不及待的，蘇陶又拿起了雞蛋敲了起來，雖然還沒完全掌握好技巧，但沒像剛才那樣了。
至少蛋黃和蛋白都好好在碗裏呆著，雖然帶著些許的雞蛋殼。
林媽教她攪拌雞蛋液，四個雞蛋在碗裏，她拿起筷子，道：
“往碗裏放少許的鹽，然後拿著筷子攪拌，直到蛋清和蛋白徹底融合在一起就可以。”這一個步驟是目前最簡單的了，蘇陶倒是沒有怎麼學，隻需將雞蛋不停攪拌便是了。
看見這樣簡單，蘇陶的自信心倒是漲了不少。
這時候林媽已經在洗鍋了。
洗完鍋，林媽便要生火，蘇陶見了，心生好奇，道：“林媽，我來生火。”
“這……小姐，還是我來吧。這柴火髒，仔細髒了小姐的衣裳。”林媽委婉拒絕，這可不是隨隨便便能學的。要是一不小心點著了廚房，可不是開玩笑的。
“林媽，沒事。我會很小心的。”主子都這麼說了，林媽還能說什麼呢？
林媽隻能無奈說道：“那小姐小心點。”
蘇陶點點頭，挽起袖子便去生火。
不過幾下功夫，廚房裏已經濃煙滾滾。蘇陶蹲在灶膛前，不住地咳嗽。沒有想到火沒有生起來，反而把自己弄得這樣狼狽，嗆得眼淚都流出來了。
蘇陶望著滿屋子的白煙，歎了一口氣，怪不得林媽不讓自己生火，這簡直就是要人命。
“小姐，咳咳咳……你先出去待一會兒。等廚房的煙散了，你再進來。咳咳……”林媽也被煙嗆到了。
她就知道小姐生火沒有那麼簡單，定會出點事情。但是嘴上還是不住地叫蘇陶趕緊出去避一避。
蘇陶聽見林媽這樣說，才想起要到廚房外避一下。看來是被濃煙嗆傻了，蘇陶暗自說著，便慌忙從廚房跑了出去。
林媽將火熄滅，好一會兒廚房的濃煙才漸漸散去。
蘇陶走進廚房，看見林媽，有些不好意思，道：“沒有想到生火還真是不容易啊。”
林媽笑笑，道：“小姐，其實也不難的，這種事交給我們下人來做就好了。”
抬頭看見蘇陶的樣子，不由得瞪大了雙眼，小姐的樣子還真是有些狼狽。林媽忍住笑意，道：“小姐，你的臉……”
蘇陶不知道林媽這樣的表情是什麼意思，隻是聽見林媽這樣說，雙手不由得放在臉上摸了一下，問道：“林媽，怎麼了？”