過濾的汁液往密封大罐子裏，然後最保險的就是上麵少少少少的加那麼一小小層的普通白酒，也起殺菌作用的。當然用紗布擠出的濃濃的最後那些汁液就不要發酵酒，要的是如果汁樣的純葡萄汁，有些濃濃的汁要另裝其他的罐子，一定要密封！土罐子和蓋子最好都用白酒過一遍，殺菌和良好的密封！不要移動，放在一定是陰涼的地方，均勻發酵了，三個月後就可以喝，喝時太酸就加些蜜。
趙淑梅家每年都釀十幾個大罐子，最主要的是原材料充足，沒事的時候可以當飲料喝，把土罐子拿來，開了封口紗布，頓時滿屋子都飄著酒香，拿過海碗，每個人都倒了一大海碗，趙淑梅嘿嘿笑道：“今天高興，都喝點。”
劉小虎端起來一碗就幹了，咂巴咂巴，嘿嘿傻笑道：“好喝，好喝，我還要喝！”
趙淑梅笑著給他滿上，隻是他旁邊的李倩倩有些遲疑，輕聲道：“幹娘，我，我不喝行不行啊？”
“讓你喝你就喝，你幹娘的好東西一般人還不給喝呢！”
李桃芳一個咆哮，嚇得李倩倩再也不敢廢話，捏著鼻子，也把一碗山葡萄酒都給幹了。
要說這自家釀造的山葡萄酒別看沒有兌酒，但是發酵過後也是有點酒勁，趙淑梅和李桃芳對了一下眼，兩個女人打著鬼主意，卻是把那一大罐子山葡萄酒都給劉小虎和李倩倩喝了。
全野豬肉大菜，配上山葡萄酒，這一頓飯吃的是痛快暢快，吃完飯天都已經完全黑下來了，趙淑梅和李桃芳收拾著碗筷的時候對了一下眼神，她們的計劃就要成功一半了。
“我，我來幫你們收拾！”
李倩倩本來是要下地幫著收拾的，但是剛才真的是被逼喝了不少山葡萄酒，這一下地頓時腦袋就嗡的一聲，天旋地轉地倒在炕上。
而這個時候，一邊的劉小虎基本上也已經喝倒了，一臉傻笑嘿嘿地睡了過去。
還真的挺好使，趙淑梅看了看李桃芳，李桃芳看了看趙淑梅，兩個女人心裏也不知道是個什麼滋味，這麼大的女人還去算計兩個小輩，讓她們心裏也不是個滋味，但是馬上，她們又都恢複了平靜的心情，李桃芳輕聲道：“我去把外麵門鎖上。”
趙淑梅輕輕點了點頭，“我去收拾一下，把被鋪上，你帶著大黑出去，好好看一看外麵有沒有人。”
“知道了！”
兩個女人很有默契地點了點頭，卻是各自行動，分工配合。