年終盤帳，食錦樓盈利頗豐。
年底時客人來的漸漸少了，來這裏做買賣的客商們早趕在年前回鄉，與父母家人團聚，在廣寧常住的，也要開始準備過年要用的東西，很少有出門會客的。
臘月二十六，食錦樓正式掛了歇業的牌子，給夥計們結清了工錢，又給每人都封了壓歲錢，讓他們回家去過年。
幾個夥計樂開了花，方雲宣出手大方，除了工錢，還一人給了二兩銀子和一小袋銀錁子做壓歲錢，此外還有些點心、熟肉、新鮮果子，滿滿當當地裝了一籃子，堆放在車裏，說是讓他們帶給家裏人的。
小夥計們長這麼大都還沒坐過馬車，走時都掉了眼淚，連說：“師傅，你可別不要我們，過了三十我們就回來，你可別雇別人！”
方雲宣笑道：“不用急。十五之前也沒什麼客人，你們安心過年，過了十五再回食錦樓裏幫忙就成。”
夥計們連聲答應，又跟楠哥兒道了別。方雲宣囑咐車夫穩當些，務必把孩子們送到家裏。
車夫也少見這樣的老板，笑道：“您這掌櫃當的，比他們親爹娘都上心。成啦，我一定送到，放心！”一甩鞭子，駕車揚長而去。
臘月二十七這天，韋重彥等人都來了食錦樓，一進門就喊道：“不走了，不走了，雲宣，把你家好吃好喝都拿出來！”
方雲宣讓眾人進來，一看，二十幾個兄弟全到齊了，忙派活兒：“要吃的容易，可不能白吃啊。重彥領兩個兄弟去把樓上樓下都打掃一遍，老六幫我把魚和肉都收拾了，其餘兄弟也別閑著，摘菜，劈柴，挑水，自己揀一樣幹去！”
眾人都笑，“雲宣這才做了半年掌櫃，使喚起人來就有模有樣的，這要再做幾年，我們都得成了他手裏的小夥計了。”
說笑一陣，各自去幹活，沒人敢使喚杜益山，方雲宣也不敢，看了他兩眼，把楠哥兒往他手裏一遞，“楠哥兒和杜叔叔玩會兒，爹給你做好吃的去。”
楠哥兒牽著杜益山的手點頭，等方雲宣走了，一大一小悄悄跟進廚房，看方雲宣忙活。
過年是大事，不管家裏是窮是富，都會把各樣吃食盡量準備得豐豐富富，再用紅紙蓋上，為著討個好彩頭，明年能為家裏多添些喜慶紅火。
方雲宣手裏的錢寬裕就從來不會省著，錢隻有花了才叫錢，如果一味省著，攥在手心裏，那隻能叫紙。
今年有這麼多人陪他一起過年，東西自然要多準備些。牛羊肉自不必說，廣寧府守著港口，海產極多，魚蝦又多又便宜，方雲宣特意多備了些，過年時吃個海鮮火鍋，或熬個蛤蜊湯都是好的。
轉眼到了臘月二十九，賀雙魁遞了請柬過來，請方雲宣和杜益山去鶴鳴幫飲宴。
方雲宣接了請柬，應下正月初三一定到。
轉頭又看杜益山，問他可有空閑。這幾日遞拜貼、請柬給杜益山的都要把食錦樓的大門擠破了，每天一大撂，方雲宣都替他愁得慌，這麼多，虧他有那個耐煩心去應付。
杜益山算了算，除去除夕這天要回杜家莊祭祖，其餘幾日拜會幾家生意上有來往的客商，再到廣寧知府那裏走一趟，剩下的那些盡可以推了，時間上還算寬裕。
當即便應承下來，說初三晚間一定去鶴鳴幫叨擾。
老趙領了回話，又遞上一份禮單，說是賀雙魁送與方雲宣的年禮。
方雲宣打開一瞧，禮單備得還算體貼，沒有什麼嚇死人的貴東西，都是普通百姓間禮尚往來常用的。
方雲宣鬆了口氣，他還真怕賀雙魁送他的東西太貴重，他回不起，那可難看了。
收下禮單，讓老趙替他道謝，又封了紅包給他。
老趙這才出門，回鶴鳴幫去複命。
臘月三十一早，杜益山先回杜家莊祭祖，期間生出不少事端，一直耽擱到午後，他們才從杜家莊出來。方雲宣一直在食錦樓中等到未時，才看見杜益山等人進了街口。
進門來眾人都是一副笑臉，剛才的不快誰也沒有多提。方雲宣也沒細問，隻招呼大家快進來，吃茶喝酒，等著吃他做的團圓飯。
今年的新年對方雲宣來說意義非凡，食錦樓開張半載，他在這個世界終於站穩了腳跟，有了一個落腳的地方，也有了日後為之奮鬥的目標。
人就怕沒方向，沒方向就容易迷失，迷失後就會彷徨，惡性循環往往會把一個人磨得再也沒有鬥誌。
如今卻不同了，方雲宣每天都在為食錦樓忙碌，辛苦卻也滿足。明年攢足了銀子，他就可以再開一家大點的店鋪，經營好了，以後還要再開分店。一步一步，方雲宣早已計劃妥當，他要用自己這雙手，讓他和楠哥兒過上衣食無憂的日子。