為此忙了整整一個月，累得方雲宣活活脫了一層皮，不過總算沒有白忙，新店開張這一天，東城食錦樓裏客似雲來，還沒到飯點，客人就擠滿了大堂。
杜益山親自前來給方雲宣撐門麵，他又下貼請了廣寧知府和本地首富李大山來食錦樓中飲宴。人都有個從眾心理，食錦樓剛開業就能請到三位本地的大人物來捧場，那一定是有它的過人之處。有此想法的不在少數，客人們紛紛前來試吃，一傳十，十傳百，又有過去的老顧客幫著宣傳，食錦樓在廣寧的聲望一下子就傳揚開來，甚至連臨縣都有人慕名前來。
新店與南城的不同，東城的這間食錦樓，菜色以精致為主，盛菜用的碗碟也是方雲宣精心挑選的，大的隻有手掌大小，小的不過兩指多寬。菜品配色豔麗，裝飾漂亮，讓人看了都舍不得吃，每一道菜再取一個吉祥好聽的名字，更抬了身價。就拿一道皮凍來說，隻是換了一種做法，改了一個名字，價錢就比南城的足足貴了三倍。
能來這裏吃飯的人非富既貴，也不在乎多掏這點小錢，隻要菜好，能讓請客的人覺得體麵，他們給起銀子也痛快得很。
東城食錦樓開張半個月，流水就比南城三個月的還多，方雲宣高興不已，隻要這樣的生意能維持一年，他就算在廣寧徹底站穩了腳跟。
雖然日子過得忙碌不堪，方雲宣卻覺得甘之如飴，隻是苦了杜益山，看方雲宣忙得腳不沾地，心疼得要命，勸又勸不住，心裏又恨又愛，隻好將手邊的事情推給老六去做，騰挪出工夫來幫方雲宣收帳，攏帳，好讓他多些時間去休息。
時光荏苒，轉眼又過了一個月，東城食錦樓的生意越來越紅火，每日客流不斷，方雲宣也漸漸放開手腳，把南城的店鋪交給王明遠，自己隻是偶爾過去看看，就連東城的生意也是如此，雇了一個可靠的老掌櫃，把帳目往來等等雜事都交了出去，就連做菜這樣的事，也差不多都交給了幾個徒弟，方雲宣隻是在旁邊指點一二。
此時方雲宣還不敢徹底放手，等過上一兩年，這些徒弟的手藝都有了長進，能獨當一麵，他就可以放心的做他的甩手掌櫃，每日喝茶閑逛，快活渡日了。
杜益山請旨去南韁平叛的事自然是瞞著方雲宣的，這話他一點口風都沒露，方雲宣也沒處知道去，他對這段感情還是沒什麼信心，雖然拋下了一切顧慮，覺得能和杜益山多相處一天，都是老天待他不薄，可心裏多少還是有些不安的。
方雲宣不安起來就可著勁兒的對杜益山好。每日三餐自不用說，頓頓都是他親自做的，端到桌前，遞到手裏，隻差像楠哥兒似的，喂給杜益山吃。
杜益山開始還覺得甜蜜熨貼，可後來就覺出幾分不對勁，這好得也太過了，簡直帶了幾分討好的意思。不由生起氣來，這個人對他難道就這樣不信任，用得著這樣刻意討好，來試圖留住自己的心嗎？
杜益山有時恨起來，都想著幹脆把他就地正法算了，有了肌膚之親，也許方雲宣就不會這樣不安了，可幾次臨到事前，都被楠哥兒給攪和了。這孩子粘方雲宣粘得死緊，一點空閑都不給杜益山留，有時想親近親近，都因為孩子在跟前，而要刻意避忌著。
杜益山實在忍不了，想拉個手都不成，這不是坑死人。不由下了狠心，思量著該給楠哥兒找個學堂，把他送出去讀書，這樣一來這個礙事的小家夥也就沒空來攪局了。
把這想法跟方雲宣提了提，方雲宣點頭道：“我也覺得楠哥兒該開蒙了，本想給他雇個西賓，可食錦樓裏事忙，就耽擱了。”
杜益山想了想，笑道：“總把楠哥兒拘在屋子裏死讀書也不是辦法，孩子大了總要出門，還是讓他去哪家學堂裏附學讀書，多與人交往的好。”
方雲宣覺得有理，便讓杜益山幫忙打聽，看哪家學堂裏的先生是飽學之士，他好上門去送了束脩，求先生收下楠哥兒。
杜益山答應了，隔幾日就有了回話，說是廣寧知府家辦的家學，學堂裏都是馬成安宗族中的孩子，人數不多，老師也和藹，不會隨意打罵孩子。
方雲宣聽了也滿意，帶著楠哥兒，跟杜益山拜會了廣寧知府，遞上禮單，說明來意。
馬成安與方雲宣打了兩回交道，也知道他與杜益山的關係匪淺，當即便應承下來，讓楠哥兒明日就到馬家辦的學堂裏讀書。
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