時年二月，城外的山莊建成，杜益山帶著韋重彥等人搬去山莊居住。
這山莊就在廣寧府以北，依山而建。沿山腳修起一條寬闊大路，一直引到半山腰上的開闊處，入目便是高大的圍牆，圍牆四角設著角樓。繞過影壁牆就是儀門，儀門上掛著藍地金字的匾額，上麵是禦筆親書的四個大字：歸雲山莊。
杜益山開府之喜，各處紛紛前來道賀，就連皇帝都派人送了十二架歲寒三友的屏風來給杜益山添喜。山莊裏連開了十幾天的流水席，招待四方賓朋，山後就有一個天然圍場，賓客們打獵、踏青，足足熱鬧了半個月，山莊裏才漸漸恢複了寧靜。
依杜益山的意思，是讓方雲宣也搬進歸雲山莊居住。還開什麼酒樓、飯莊，累得自己苦哈哈的，也掙不來幾個錢。杜益山是典型的大男子主義，自個兒的愛人就得靠自己養著，那才叫體貼、愛護。
方雲宣卻怎麼也不同意，他一個大男人，有手有腳，為什麼要靠人養？杜益山家裏就算有座金山，他也不稀罕，錢如果不是靠自己的雙手奮鬥來的，他用著也不舒坦。
兩人為此還吵了一架，杜益山搬出了食錦樓，與方雲宣見麵的機會少了許多，如今又吵了架，更是磨不開麵子再去找他。方雲宣也覺得自己有理，死僵著不肯低頭。兩個人就這麼耗上了，韋重彥和老六等人在一旁看著，都覺得哭笑不得，這兩個人平素看著都挺大度的，怎麼事情一到了自己頭上，就全都犯了倔脾氣。
看了幾天熱鬧，韋重彥收拾行裝，動身去京城。他是秘密行事，此行的目的也隻告訴了老六。老六聽後也是大吃一驚，不過細細想來，此事倒也極像杜益山的作風。交待韋重彥萬事當心，京城不比廣寧，他的急脾氣一定要收斂好了，萬不可魯莽行事。
韋重彥一一答應了，這日起個大早，趁天還未亮，騎快馬直奔京城。
韋重彥走了，方雲宣也忙得不可開交，食錦樓生意紅火，客流量大增，一間店鋪已經支應不開，方雲宣琢磨著是時候再開一家分店，分散一下客流量。
他心裏已經後悔，幾日不見杜益山，說不想念是假的，剛剛才心意相通，正該是甜得蜜裏調油的時候，他恨自己說話太直，就算不想搬去山莊，也可以慢慢解釋，何必一下把話說絕了，讓自己沒了退路。
心中不是不感激，方雲宣長到這麼大，還是第一次有人對他說：“我養你。”
如此想來就更加悔恨，越想就越覺得是自己不對，越想就越不敢見杜益山。
方雲宣故意把自己弄得很忙很忙，他一頭紮進開新店鋪的事裏，去牙行、招新夥計，想新菜色，此外還要顧著食錦樓裏的大小瑣事，忙得每天隻能睡幾個時辰。
最後還是老六看不過去，一句話點醒了方雲宣：“你說你們倆較什麼勁？你若真喜歡他，就算先服個軟，誰又能低看你一眼。”
方雲宣愣了愣，他從來沒談過戀愛，還真是不知道愛人們之間是如何相處的。不過老六說的有道理，既然喜歡他，就寵著他、讓著他些又能怎樣。
心中豁然開朗，方雲宣做了幾個精致小菜，主動去歸雲山莊登門道歉，找杜益山和解。
杜益山一見方雲宣，哪還有什麼氣，又見他大老遠地趕到山莊裏來，還做了自己愛吃的菜，心裏除了喜悅，就隻剩下甜蜜，兩人對坐飲酒，把話說開了，彼此有了體諒，感情也比過去更親密了些。
三月時一切就緒，方雲宣的新店開張營業。
這間鋪麵比南城那家大得多，地點也開在富商聚集的東城。這裏居住的多是富貴人家，消費水平也比南城那裏要高得多。
方雲宣在門麵裝飾上下了很大工夫，與過去不同，這間店鋪用上好鬆木做了板壁、門窗，一律的雕花窗格，油漆彩繪，主色調以淡雅為主，不用大紅大綠，而是改用深棕、淡青這些冷色調，隻在顯眼處添一兩筆明快的鮮豔顏色，既不失穩重，又可以減少一些刻板。畢竟是吃飯消遣的地方，弄得太拘謹了，反而不美。
桌椅也一律用黃花梨木，杯盤碗碟也是成套的官窯骨瓷，一進店門正對著一副潑墨山水的大卷軸，兩邊門扉上雕著梅蘭竹菊的鏤空擋板，門扉後就是庭院，院子裏種滿花樹，四時常開，客人坐在大堂裏，就能看到院子裏的景色。
方雲宣想讓這間店鋪走高端消費，要想掙大錢，就要舍得下血本，這裏的一切都要做到最好。美食美器美景，隻要是進來的客人，都要讓他們覺得多花銀子也是值得的，這才算達到了目的。