陳興四下看看，確定無人，笑道：“哪是什麼毒/藥，我還要命呢。不過是一點瀉藥罷了，吃了隻會讓人瀉幾天肚子，出不了人命！”
小廝還不放心，猶豫道：“萬一被人發現……”
陳興點了點他手裏的金子，笑了兩聲，“被人發現也隻會說方雲宣做的點心吃壞了人，與你有什麼相幹？你隻咬死說不知道，把所有罪責都推到方雲宣身上，不就沒你的事了。”
權衡利弊，到底是那兩錠金子的誘惑大些。小廝心裏盤算，擱了瀉藥，他就立刻逃出歸雲山莊，連夜收拾包袱離開廣寧，到別處改名換姓，官府就算想找他，比大海撈針都難。
盤算好了，小廝從陳興手裏接過一個白色紙包，揣進懷裏，一溜煙似的往前邊去了。
陳興望著小廝的背影，冷笑一聲：“方雲宣，我看你這次還有沒有上次那麼好的運氣！”
這次的事成了，方雲宣可就再也無法在廣寧立足了。馬成安、李大山、趙員外等人都是廣寧府中有頭有臉的人物，一下把這些人全都吃壞了，還有那些品菜的百姓，裏裏外外加起來，足有一二百號人。
這下的動靜可夠大了。看這個方雲宣還怎麼脫罪，看杜益山還如何能翻過天來！
陳興暗自高興，回了賽場，臉上還上兀自掛著笑容，周撼海覺得奇怪，問了一句，陳興隻說沒事。周撼海心裏納悶，可這邊正忙得不可開交，當下不再理會，隻專心一意地去做點心。
一個時辰轉眼就到，周撼海和方雲宣已經做完了六道點心，交給端菜的小廝，送上高台，再由婢女們依次端給馬成安等人品嚐。
還是先品周撼海做的。
一道糖皮麻茸卷做的酥脆甜香，品著香茗，吃一口點心，實在是絕配。
杜益山特意拆了一簍新茶，命人當場衝泡，奉與幾位評判潤喉。
趙員外手裏托著一塊炸糖盒，品了一口茶，笑對馬成安道：“馬大人，今日你這個壽誕過的可真值！不僅有候爺親自為你張羅的迎春宴，還有廣寧兩位名廚為你做的無數道美味佳肴。如今候爺更是把皇上禦賜的新茶都拿了出來，這可是天下少有的鴻福了。來，來，來，我們以茶代酒，敬馬大人一杯，恭賀他福壽雙全，長命百歲！”
馬成安連稱“不敢”，“這都是候爺的鴻福齊天，下官不過是沾帶一二罷了。”
眾人談笑一回，品了一回茶，又說了兩句閑話，這才換上方雲宣做的點心來。
點心是一道一道上的，頭一道便是鴛鴦酥。隻見那點心兩邊一花一紅，互相依傍，真像一對抵頸相交的鴛鴦。
趙員外拿起一塊，問方雲宣其中用了什麼餡料。
“這點心一麵是紅豆沙，一麵是果脯、桂花和的餡。”
李大山挑剔道：“這點心甜膩膩的，誰吃這些！”
方雲宣一笑，回身從小廝手中接過一道水晶糕，“這是用糯米米分做的，隻加了一點白糖提味，就是怕太甜，連那些青紅絲之類的果脯我都沒擱。李員外不喜吃甜，可以嚐嚐這個。還有後邊這道四喜卷，是用各種雜糧磨成米分，裹了青梅、桔餅、瓜子、蜜棗這些‘八寶料’上鍋蒸的，也不太甜。”
水晶糕都切成菱形塊，按蓮花圖案擺至盤中，周圍淋了一點櫻桃醬，紅白相襯，勾得人口舌生津。
四喜卷做得更喜興，一個點心上劃開四個豁口，裏麵分別填上四種不同的餡料，麵皮軟糯，內裏滋味不同，每咬一邊，都是一種味道，各樣味道揉和在一起，卻不覺得混雜難以分辨，青梅酸中帶甘，蜜棗甜而不膩，實在是美味。
眾人邊吃邊品評，說著每樣點心的妙處，眼看就品到了最後一道。
方雲宣正為馬成安講解那道四喜卷是怎麼做的，其餘人全都注意著方雲宣這邊，誰也沒留意他身後的端菜小廝。
那小廝雙眼亂瞟，見沒人注意他，便略微伏低身子，左手穩住托盤，右手將袍袖一展，藥包就在手心裏，趁袍袖遮擋的工夫，他早已偷偷把陳興交給他的藥撒在了點心上。
也不知那藥米分是什麼做的，竟然遇熱即化，一眨眼的工夫就溶化開來，滲進了點心裏，一點痕跡都看不出來。小廝暗自竊喜，心道天助我也，這樣就算端上了桌子，也沒人能看出是他動了手腳。
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