第132章 沸雪梅花粥(3 / 3)

小丫頭穿件紅棉襖,坐在石階上幫奶奶挑揀煮粥要的梅花。

一邊數,一邊脆生生地吆喝。

“兩壇白梅酒,兩碟蜜漬梅花。”一雙踏雪來的靴子舊旗下停住。

“好的……欸,不要早粥嗎?”小丫頭詫異地抬頭。

雪地裏,站了一個撐傘披黑氅的人,傘沿壓得有些低,坐在石階最上層的小丫頭看不見他的臉,隻覺得他簡簡單單站在那裏,也顯得與別人不一樣。

“早粥?”

來人掃了一眼擺放在木架和石階上的諸多壇子。

壇子燒得不算精致,但一個一個擺放得很整齊,洗得也很幹淨,壇口用木塞塞了。隻在壇身上貼了紅紙,用板正的楷書寫了字:山桃白、千山雪、白須朱砂、金錢綠萼、跳雪垂枝、煙裏紅……林林總總,數十種梅花的名字。

見他在看壇子,小丫頭放下手裏的竹篾,認認真真給他解釋:“我們家的白梅酒比較烈,早上不吃東西隻喝酒容易燒胃。大哥哥你還是再點碗粥吧,很便宜的,這麼大一碗才四文錢……”她雙手攏在一起,費力比劃,“這麼大一碗呢!奶奶熬的粥很好喝的,不騙你!”

“那就再加碗粥吧。”

來人合起傘。

他收起傘的瞬間,小丫頭一下子就愣住了。垂過院牆的単瓣五福梅,簇擁厚絨的少年,煙紅的指尖,半攏的紙傘,滑落的白雪……坐落在僻靜出的小鋪子忽然一下子黯淡,又一下子灼灼生輝。

他立在梅下,就成了一幅渾然天成的丹青,冷寂又古豔。

“……你、您,您要喝什麼粥啊?”小丫頭問,局促得有些磕磕絆絆。

“什麼好喝?”仇薄燈拂去椅上的積雪,坐了下來。

“山桃白滾的梅粥最清,千山雪的味道比較淡,但是回味最好,白須朱砂的味道最濃烈……”說到熟悉的,小丫頭終於又流利了起來,掰著指頭數給他聽,“您要了白梅酒,最好的是搭點甜一些的……煙裏紅滾的梅粥怎麼樣?”

仇薄燈聽她頭頭是道地數完,才點頭說好。

梅城的人們喜歡在掃雪的時候,把落花收集起來,清洗幹淨後,分揀開來,封存在壇子中,煮粥的時候,加進一把,就成了小城的風味。煮梅粥不能用井水,要用未落地未沾汙濁的雪,所以家家戶戶門口院中都會擺放上幾口大缸,專門用來盛雪。

落花輕薄,熬粥時早放清香易散。除了黑心鋪子,賣粥的人將白粥熬到將熟時,就會壓小柴火,讓它慢慢熬,等客人來了,要喝什麼梅粥,就現勺,現煮。小丫頭去取酒和蜜漬梅花,老婦人開始滾粥。

仇薄燈要等人,就坐在垂梅棚下,看她們忙活。

老婦人將白粥分進小湯鍋裏,加進一勺雪。雪沸之後,米粒開始翻湧,待米湯粘稠後,便打開裝有梅花瓣的壇子,將洗淨的煙裏紅勺了幾勺,沿著邊沿向內,均勻灑下。

酒上來了,蜜漬梅花上來了,粥也上來了。

的確是很慷慨一大碗。

盛在口闊底深的黑陶碗裏,米粒經慢火熬後晶瑩飽滿,剔透如雪,同梅花相依相綴,花的冷香與米的清甜融在一起,密不可分。暖洋洋一碗,雅致成了梅城的尋常。這世上,大多數人,活著,也就是這麼一碗粥。

仇薄燈拈勺慢慢地舀,看白色的水汽騰卷。

有遠來客在桌前停下。

黑衣白冠的青年立於風雪中,神色冷淡。

“坐吧。”

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