倒是吳巧兒，她對於林小橋還不是十分的了解，而且也從來都不知道林小橋會廚藝的事兒，所以便顯得有些擔心，尤其是小半個時辰都過去了，卻還沒聽見啥子動靜。
她便有些坐不住了，試探性的跟孫氏說道：“娘，要不咱還是去幫幫忙吧，兩個小丫頭不是瞎折騰嗎？”
孫氏聽了這話，一派氣定神閑的模樣，對著自個兒兒媳婦說道：“不用，兩丫頭能行的。”
吳巧兒聽了這話，還是有些不相信：“兩丫頭才幾歲的人啊，她倆能折騰出一頓飯來，給咱吃嗎？娘你坐著，我還是去瞅瞅，看看有沒有啥子可以幫忙的。”說著便想要起身。
孫氏一把拉住她，說道：“你就安心在這坐著吧，小橋丫頭能幹著咧，別看她年紀小，這整治出一頓飯來，那是輕而易舉的事兒。她既然不讓咱們進去，咱就別進去了，搞不好你去了，她還嫌你給她添亂呢。”
吳巧兒沒法，隻得坐下，她想著既然婆婆都這麼說了，那就隻能由著兩個丫頭折騰了，等兩個丫頭折騰完了，她再去做飯也不算遲。
大半個時辰之後，林小橋看了看鍋裏的菜，覺得火候應該差不多了，便把它端了出來。
這時，廚房裏頭已經彌漫著一股香味了，林小橋把盆裏的湯汁逼出，然後將大盆倒扣在了一個大盤子裏，移去了上麵的大盆。
最後把方才倒出來的湯汁倒入鍋裏燒開，加入了調好的濕薯粉進行勾芡，澆淋在扣肉上，這道‘梅菜扣肉’就算是大功告成了。
林小橋端著這盤色香味俱全的菜肴，看著看著就有股立即下筷的衝動，於是她連忙盛出已經蒸好的米飯，姐妹兩個端著米飯和這道‘梅菜扣肉’，來到堂屋招呼姥姥孫氏和小舅媽，趕緊開飯。
孫氏坐等了大半個時辰，終於等到小丫頭的菜出鍋了，看著桌上這盤顏色醬紅油亮的菜式，她還沒有嚐嚐，便能斷定，外孫女這回折騰出來的又是樣好東西。
吳巧兒也沒想到，兩個小丫頭折騰出來的這盤菜，看著賣相還挺不錯的，聞著味兒也怪香的，她迫不及待的下筷子夾了點兒嚐了嚐。
上麵的扣肉色澤油潤，香氣濃鬱，肥而不膩，吃起來軟爛醇香，下麵的梅菜也是一股濃香，鹹鮮微甜，特別的好吃。
“這道菜真是好吃，尤其是這肉，咋就這麼酥爛呢，我以前都不喜歡吃肥肉，但是看著這肉的顏色就有股子想吃的欲望。”吳巧兒扒了口白米飯，咽下之後這樣說道。
在她說出這話之前，孫氏幾人也都已經紛紛品嚐過了，大家都覺得這道菜，不論是色香味，都沒得話說，值得一讚。
就著這盤美味的‘梅菜扣肉’，大家都吃的噴香噴香的，最後林小橋還淋了些湯汁，澆到米飯上麵，這個湯汁粘稠鮮美，和著米飯，拌一拌吃著也是另一種美味。
雖然晚飯隻有一盤菜式下飯，不過大家都並不覺得單調，反而胃口大開，每人都比平時多吃了些米飯。
吃飽之後，林小橋姐妹倆個摸著肚子，靠在椅背上，一看便是一副吃撐了的模樣。
吳巧兒收拾著桌上的碗筷，看著小姐倆這個樣子，便笑著說道：“別說兩丫頭吃撐了，我今兒個都險些吃的有些動彈不得了，這道啥子‘梅菜扣肉’，味兒真的不錯，尤其是特別的下飯。”
林小橋聽了這話，得意的笑笑，說道：“是不錯吧，咱們忙活了個把子月的時間，這就是成果。我可是第一個做出來，給你們品嚐的，連我爹娘都還沒有吃到咧。”
看著自個兒小外孫女有些得意的小模樣，孫氏直想發笑，這小丫頭就是禁不起別人誇兩句，稍微誇誇，那小臉上得意的神色，真是蓋都蓋不住的。
不過她回味了一下，方才那道菜的美味，還是不得不也跟著誇了兩句：“你這丫頭向來腦子好使，點子又多，自打讀了書認了字以後，就更加不得了咧。這小小的人兒，居然整出了這麼一道好吃又新鮮的菜式出來，姥姥算是服了你了。你這小腦袋瓜，也不曉得是咋個長的，這麼聰明！”