主持人激動地衝在尋覓美食的第一線。
此時鏡頭對準了水汽繚繞的砂鍋。
所有人的目光都充滿的期待。
甚至包括評委們，被香味吸引的他們再也無法高坐，紛紛走下評委席來到陳陽這組麵前。
這時，水汽散盡，隻餘幾縷青煙似的嫋嫋而上。
“啊！”
“啊！”
“啊！~~~~~~~”
萬眾期待之後，當大家看到三套鴨的廬山真麵目時，不由大失所望。
砂鍋中的鴨子靜靜地躺著，周圍的湯水有點像雞湯，湯中漂浮著冬菇、筍片和火腿，看起來就像是一碗平平無奇的雞湯。
大家都在飯店裏喝過那種整雞湯湯吧？
湯色清亮，一隻雞完完整整地擺在砂鍋裏，看起來一點都不好吃的樣子。
這種菜大抵在請完客後，會被主人家打包回去拆雞絲來著。
三套鴨給人的第一映像就是如此，甚至看到是鴨子，還有接受不了鴨湯的觀眾，嫌棄的撇了撇嘴。
“什麼嘛！剛剛那位年輕的師傅忙活半天，我原來還挺期待的，結果整出這麼個玩意，太失望了……”
“要不是剛揭蓋的時候，那股香味太好聞了，我甚至懷疑這道菜就是失敗了！”
“嗬嗬！很多傳統的菜肴你以為有多好吃？以前人調味品沒有咱們這時代多，味型很單一的，你要是穿越回去，估計呆了一個月就要受不了！”
“不能吧，我還是挺喜歡清淡吃法的，這種清澈的鴨湯我還蠻期待的……”
說實話，主持人現在也有些失望，剛開始時，看到陳陽那套鬼斧神工般的生出骨簡直讓他大開眼界。
但期待有多高，現實中失望就有多深。
看起來一點都沒有紅油赤醬的菜品看起來下飯。
他看到這，不禁搖了搖頭。
就當所有人都在懷疑這道菜，或者懷疑師兄黃立群時，陳陽卻一點都不擔心。
黃立群既然在出發之前就準備用這道菜做候選，自然方方麵麵都考慮清楚了。
果然，就在眾目睽睽之下，師兄拿出兩把餐叉，將最上麵的肉鴨從鴨脯處輕輕一扒。
“嘩……”現場所有人再次驚呼出聲。
又是如夢似幻般的青煙繚繞，撥雲見霧後的一瞬間，一個區別於剛剛香味的一種新的香味迸發而出。
王誌武深深吸了一口氣：“這是野鴨的香味，去年我在帝都曾經吃過一道京蔥燒野鴨，當時那野鴨就是這種香味。”
說到這他又搖了搖頭，補充道：“沒有這隻野鴨的香味濃鬱！”
而此時，塞在家鴨和野鴨隔層中的冬菇、筍片和火腿隨著扒開的縫隙跟著湯湯水水流了出來。
王誌武眼前一亮：“黃立群黃老師不愧是帝都名廚，如果我沒記錯的話，黃老師您是師從呂小燕呂大師？”
黃立群點了點頭。
王誌武一副果然如此的表情：“鴨菜調味，呂大師善用冬菇、筍片和火腿提鮮增香，而且從不用雞精味精，但味道卻能達到同樣的效果，甚至更勝一籌！”
江楓也深以為然：“這樣還能凸顯鴨子的本味，我現在想想就忍不住食指大動。”
見他們說完，黃立群在萬眾期待之下，又用那兩隻叉子在野鴨的鴨身上輕輕一扒。
隻見野鴨肚子裏，一隻小小的乳鴿猶如含苞待放的花朵，安靜的躺在野鴨的肚子中。
又是一股奇香撲鼻，就算是十幾步遠的魯菜師傅都能聞到這股香味。
這更別提圍在黃立群身邊的眾人了。
柳蔭雙手捧心，有些不好意思地對黃立群道：“請問我可以嚐嚐嗎？”
黃立群笑道：“請便！”
此話一出，眾人再也按捺不住，紛紛抓起早就瞄準的筷子，齊刷刷地伸向砂鍋。
方誌武夾了一塊家鴨肉放入口中。
“好！正宗高郵湖麻鴨，鴨皮香、鴨肉香，功夫到了，好食材，好廚藝！好好好！”方誌武連連說好！