不過，白實秋既然能說這個東西，多少有些個敲山震虎的感覺，即你們有大數據，我老白也有。
確實如此，白實秋在之前就已經在這個方麵投入不少了，以TT這個社群軟件為依托，還有東星購以及鐺鐺網，這些個東西若沒有大數據，實在是太笨了。
所以，他現在這麼一說，看似簡單，但卻是在告訴對方，可別想忽悠我。
平淡中見妙手，筱熱這丫頭看不透也是正常的。
但是，白實秋接下來是這麼說的。
“這個事情，咱們就說好了，想來是馬先生要搞個電影嘍？”
“沒錯，正是如此，老弟把電視劇拍了，我們就來搞別的唄。”
“那麼，現在可是輪到我了？”
“嗯？這是何意？”
輪到白實秋了？
卻聽他說道：“這次來吃了馬先生一頓，讓馬先生破費了，這滿桌子的菜，不說這些個造型好看，就光是這食材也是個個極品，真去飯館吃這些，得找米其林三星的才好，我覺得一個人沒個萬八的下不來。這太盛情了，不如這樣，我也請大家吃點兒好東西，如何？”
唉？
怪了，竟然要回請？
這是要幹什麼呢？
所有人都是一臉的迷糊，馬先生則是笑道：“白老弟可是也要學我開幾場夜宴？”
“不是。”白實秋搖搖頭，他直接的說道：“我不開什麼宴會，就是想請大家吃點兒好的，而且啊，我還把廚師跟材料，都給準備好了，大家都吃飽了嗎？要是都吃飽了，那我這就算了。”
算了？
怎麼可能算了，剛剛不是說的好好的，大家以後就是和為貴嘛。
“當然要嚐嚐白老弟的好東西了。”
“白老弟喜好美食，人所共知！”
“對呀！也讓我們嚐嚐白老弟推崇的美食，沒準會讓我們吃了還想吃呢。”
一幫人開始起哄，而且還問了，白實秋你到底要請吃什麼呢？
白實秋笑著說道：“現在啊，秋菜下來，特別是我東北老家，大白菜大豐收，賊拉的好，我這次，就是請大家吃大白菜的。”
大白菜？
眾人全都傻眼了，就連筱熱這丫頭都……好尷尬，自己的哥哥要請這幫人吃大白菜？
筱熱這丫頭從小就很有見識，一直在白實秋這邊養著，那家裏什麼吃的沒見過呀，就說今天的這個夜宴，擺盤是很雅致的，比如盤子裏就零星點兒的肉，可邊上全都是山石花草，但不過，也能看的出來，這盤中餐全都是頂級食材。
哥哥請他們吃大白菜？
哥哥說了，東北秋菜現在是3毛錢一斤吧？
會不會很丟臉？
不過，這大白菜還真的就來了。
“我喝大白菜，真的是東北空運過來的，不吹牛的，東北大白菜可以說是這個星球上最好的大白菜了。”這家夥還說不吹牛，可怎麼地也是大白菜呀。
他可不管這許多，還引進來以為麵相很富態的老師傅，一看人家能有七十多了。
“今天就給大家做一道，開水白菜。”
開水白菜？
這是什麼菜呢？
卻見人家老師傅，並不去處理那空運過來的大白菜，而是先製湯。
“這湯，我之前用極品火腿，黃雞，黃鴨等等……所謂，無火腿，湯不美，無雞，湯不鮮，無鴨子，湯不香，沒有肘子，湯不弄……”
這老師傅川蜀口音，邊製湯邊講，但實際上，這一鍋湯已經被他熬製了48小時了，可是現在，卻是真正的製湯。
剁碎的瘦豬肉餡，等到這48小時的湯燒開之後，便合著水，直接倒了進去。
啊？
那本來已經是一鍋的好湯了，結果，就看到這老師傅倒入了一盆的‘血水’……豬肉餡和水，就是這樣的嘛。
這不是糟蹋東西？
卻見沒多久，這豬肉餡發白，也就是被煮熟了，可是，這老師傅直接出手。
豬肉餡兒和著血水，全都撇掉！
“這是第一遍。”
第一遍？
眾人一驚。
那老師傅這才動手處理大白菜，三顆空運來的大白菜，隻取其芯兒，切成4瓣，然後還要撕掉筋膜，接著焯水。