3月5日，學**日。
在滿大街“學習**好榜樣”的歌聲中，秦天迎來了兩個好消息。
第一個好消息，是王雨菲中午快下班時帶給他的，10萬元貸款的事，基本搞定，這幾天銀行就可放貸。
王雨菲長期在中等規模的企業工作，和各大銀行的關係很熟。個體、私營企業放貸新標準出台後，秦氏龍閣歸屬於一等優質經營單位，在飲食服務公司出具擔保書後，審批手續走得非常順利。
當然，貸款是有用途規定的，王雨菲列的是用於秦氏龍閣的生產經營，不過那年代的貸款用途，有監督，但可變通的法子很多，無需擔心。
這10萬元，將是套住貴豪脖頸的第一道絞索。
如果你是來公平競爭的，那也就罷了，敢下黑手、搞舉報、汙蔑造謠，哼哼，老子不把你往死裏揍，老天他答應嗎？
殺一儆百，看看江南餐飲江湖，以後敢跟我秦天作對的還有幾個！
第二個好消息，帶有核彈效應，從下午4點出頭，王雨菲捧著大摞財務數據向六樓走去時，就一路炸了個不停。
小麗現在跟出納關係搞得挺好，她從出納處得到的消息，是三樓餐廳2月份桌均營業額約為1200元。
她迅速和陸雙影、阿芬進行了推算：
2月份，秦氏龍閣的上座率為超過70%，也就是餐均訂出17.5個廂，日均為36個。
按1200元的桌均營業額算，2月份的日均營業額達到了43200元。
掐頭去尾算上損耗，日均營業額算4萬，乘以28天，2月份的營業總額為112萬元。
以1月份28%的淨利率算，淨利潤將達到31.36萬元。
飯店拿走一半，秦氏龍閣的可分配淨利潤，將是15.68萬元，幾乎比一月份高了一倍。
這還不包括優惠的稅率等部分呢，按1月份優惠率來看，再加5萬應該是可以的。
總計，秦氏龍閣將有超出20萬元的分成。
這是一個逆天的數據。
當小麗算完，整個餐廳陷入了沉默。
隨即，消息擴散，整個飯店爆炸了。
紅眼病有很多，還未離開飯店的艾東海等人就是其中之一，秦天2月份能單分10萬元，他受得了？
10萬元，踏碼的我艾東海得做四五十年吧？這萬惡的資本主義經營方式！
然而有什麼辦法呢？縣裏一把手親口說過，做一百萬就分一百萬，做一千萬就分一千萬。
艾東海在掰著指頭算日子，他的合工在6月到期，屆時他就將入職貴豪。
從目前來看，貴豪的三樓餐廳雖然生意呈下滑趨勢，但二樓卻在堅挺往上，分流了大量容石飯店、縣府招待所等的生意。
秦天是被小麗的電話吵醒，然後得知了2月份業績的。
他很平靜，“嗯”了幾聲就掛了電話，小麗滿腦子糊塗，這貨對這一帶有核彈效應的消息，怎麼反應平淡？
她咋知道，秦天還不滿意，嫌來錢太慢呢。
這些天，秦天有些閑了，孔文武的廚藝，能夠撐起大多數大菜，薛峰和古大鵬也在進步，但中規中矩的，不如四級廚師餘智兵、何軍提高得快。
如果不是承包製，沒人能夠相信，一天36桌菜，光靠這幾個主力廚師就能支撐得起，以往大鍋飯，6個小灶師傅齊上陣，還要加上大灶區的多數三級廚師。
效率，就是金錢，這話還真的對。
廚師長丁春生請了長假，常來秦氏龍閣幫忙，很多事，秦天就甩給了他。
秦天在策劃第二步的經營策略：承包一樓和二樓。