鬥菜事件一周後，盡管秦氏龍閣不接招，根本不推出和貴豪相同的菜品，但貴豪顯然沒打算將事態擴大。
容東方恨得牙根發癢，他什麼時候丟過麼大一個人？
然而卻眼睜睜看著秦天全身離去，這踏馬的都什麼理兒？
江烹七兄弟查閱資料後認為，宋代確實有這種人背上拉肉絲的刀法，秦天打哪兒學來的、學得是不是正宗是個謎，現在社會上騙子太多，弄得不好，這貨用的是什麼魔術的手法。
但結合賴誌前所說秦天的烹製技術，江烹七兄弟認為還是小心為上，等研究透秦天後，再以牙還牙。
秦天摸清了貴豪主打高檔菜的底細後，更不把林得華當回事了。
當初縣府招待所的李升講得很對，林得華想以奇製勝的策略不行，在江南地區，你得還以江南菜為主打品種。
鬥菜的幾隻殘忍菜肴，很明顯是林得華結合了川、鄂、粵等地的製作方法，加上淮陽幫的湯料秘製技術雜糅而成，能引起一時轟動，卻無法長遠。
而秦天，卻是從長遠作打算，要將貴豪徹底摧毀。
除了林得華敢公開和他作對，公開袒護賴誌前外，還有一個因素，那就是容石縣的旅遊市場還沒被激活，這時候來個規模挺大、實力強勁的酒店，不利於自己在當地市場上的布局。
秦天目標是星辰大海，但得先有一塊根據地。
容石縣天地獨厚的旅遊資源，一旦被激活，那就是長三角一帶類似21世紀周莊、橫店的存在，什麼產業鏈都可以衍生出來。
所以，這幾年的容石縣烹飪市場，唯我秦天一人可以從容布局，絕不允許其他人來染指。
疊加賴誌前那段仇，不滅了貴豪，那怎麼行？
貴豪的開業轟動效應以及此後走勢，並不出乎秦天意料。
火不過三天。
打第四天起，貴豪龍庭的生意就不再爬坡，而是改為下坡。7天後，連一半的訂座率都難以維持。
林得華這個外來和尚，這道經確實念得有點歪。
餐飲的生命，是菜肴質量和服務，舍此無它。
他開業搞個活吃死吃弄個噱頭無可厚非，畢竟營銷就是要奇招疊出。但祭了奇招後，你主攻的方向必定是菜肴質量，要麼有被廣泛認可的高質量新菜，要麼老菜翻新，然後在服務上盡量讓食客感到滿足。
他倒好，把奇招當主招，一味死推這六道江南秘宗。
他越死推，秦天就越放心——貴豪帝庭，帥不過三秒，沒有能力跟秦氏龍閣過招。
果然，幾天之後，新鮮感沒了，流言蜚語也起來了，一幫有動物保護情節和素食情節的人士，對貴豪這種殘忍的餐飲方式窮追猛打。
電視台女記者和攝像小哥站在動物保護最前沿。
既然高檔菜不可能構成威脅，秦天開始專注地研究貴豪的二樓餐廳。
隻要擊垮它以中檔菜為核心的二樓餐廳，貴豪的兩百多萬元投資，極可能血本無歸。
林得華主管貴豪二樓，競爭對手主要是容石飯店二樓餐廳、縣府招待所和幾家縣裏主要餐飲企業，
這可苦了容石飯店新任廚師長莫兵，經營本就食客外流嚴重、業績岌岌可危的二樓餐廳，猶如雪上加霜啊！
林得華的策略是以低價突破，以他從秦天手裏買得製作權的蛤香肉絲為例，容石飯店的定價是18元，他賣14元。