酒逢知己千杯少。
人家奉為瓊漿的三十年陳茅台，喝在秦天嘴裏跟毒藥似地，但經不住勸，也有些上頭了。
秦天抽空進去又燒了幾道菜，鬆鼠桂魚、蛤香肉絲雖然是中檔次，但桂魚的造型、蛤蜊去沙技術，無不令一桌名廚驚歎不已，認為秦天每一道菜，都領先於當今烹飪時代。
特二級歐陽鋒、特三級餘福臨、單有年等人都逐一獻了手藝，調味自然已是一流水平。
一桌人邊喝邊聊，興致十分高漲，從烹飪說到旅遊，從旅遊說到經濟發展，從經濟說到國內和國際的接軌。又從國際大事回到省城的烹飪江湖。
梅慶雲突然說道：“我說餘會長，你們八仙是力主改良的骨幹，小秦水平如此之高，是不是能成為你們一支重要力量？那就是九仙了哈哈……”
餘福臨哈哈大笑：“對哦，小秦的意下如此？”
秦天不太願意趟混水，謙虛著：“咳，我一個小縣城來的，碰巧能做幾隻諸位大師還看得上眼的菜，哪有什麼大本事啊。”
餘福臨等人知道他沒有此意，也不勉強。
秦天倒想到了另外一件事，問梅慶雲：“梅總，杭興市第二屆美食節的事，塵埃落定了麼？怎麼我感覺悄無聲息了？”
梅慶雲和趙珊珊的臉都喝得紅紅地，搶著回答：“定了啊，省裏的批複半個月前就給你們市了。主會場就放你們容石縣，時間在八月份或九月份，由杭興市決定。”
省裏批複到市裏發通知，有個時間段，加上秦天這段時間忙於秦氏龍閣的事，是以對美食節的消息一點都沒去打聽。
趙珊珊：“宮廷鬥菜計劃也打算推出，為了搞好這個計劃，我們預先摸了不少底，動員了很多名廚以特邀身份參加，畢竟，梅總想把這屆美食節搞轟動呢。”
“特邀？都有誰？”
梅慶雲：“淮陽幫在省城的兩個分支、下江幫以及另幾家飯店有傳承的廚師，江南烹飪學校我們也邀請了，但嚴子然副校長說還想考慮考慮，一個市級的比賽是不是值得他們去。”
單有年帶著醉意：“就算他想去，我批不批準還是個問題呢。”
宮廷複古菜，是傳統派熱衷的事，改良派雖然也持讚成意見，但反對完全複古，認為皇宮菜除了過於奢華，缺點也是很明顯的，最主要的缺點在於營養的不平衡。
傳統派則不以為然，認為原汗原味，才是皇宮菜的本來麵目，後人更改後，那就不正宗了。
梅慶雲：“秦經理，我聽蘇澤貴說，你打算搞第二輪承包？又有什麼創新的經營之道沒？”
秦天點點頭：“正等著縣裏的政策呢。想了些新的點子，目前還沒考慮成熟。”
這時候，就見單有年一拍腦門：“哎呀，小秦你在學校裏曾說，到省城要買一批餐飲設備？”
秦天也拍腦門：“哎呀，給喝糊塗了。”
歐陽鋒就抬起醉眼：“餐飲設備？列個單子來，我那兒全國供應商都有。”
秦天就說了些自己需要的餐具、製造設備，歐陽鋒指認了一些，但對幾個製造設備，不是很熟悉。
不太愛講話的混血兒洋蔥湊過頭來：“有些跟西餐餐具相似，我問問。”