聽老人說，四合院是祖傳下來的老宅子，看起來確實有些老舊了，但是住人是不成問題的，到時候在不破壞原來韻味的情況下簡單在裝修翻新一下，應該不錯。等以後住在這邊，外麵的院子裏可以種一些蔬菜，空著的地方還可以搭燒烤台子，自己閑暇時間烤點肉或者菜。
簡朵兒笑了笑，總體來說，對這個四合院還挺滿意的，打電話問了問肖正陽，得知他前段時間已經來過一次了，也覺得還不錯，簡朵兒當即拍板，決定買下來，省的夜長夢多，被別人買走了。左右她這次來，帶的錢也是夠的。
談好了以後，簡朵兒交了訂金，跟老人商量著明天去房管局辦手續，沒別的事情，就先回去了。
回去的路上，簡朵兒心情十分舒暢，打算回去以後，給猴子跟肖正陽做些好吃的。
她來了這邊以後，就沒吃過以前那種火鍋了，這邊都是羊肉鍋子，涮的不是牛羊肉就是蔬菜，特別的單一，就連蘸料也很一般，簡朵兒上輩子最愛吃火鍋，後來在這邊吃了兩次以後，就有點提不起勁頭了。她比較愛吃各類丸子，還有蝦滑魚滑之類的，但是這會兒基本沒有。
簡朵兒幹脆準備自己做，買了點東西，自己弄丸子。然後醬油醋生蠔各種調料都買了些，自己製作醬料，再弄點辣椒，自己弄個辣鍋子，夏天吃起來最合適不過了。
這麼想著，簡朵兒回去的路上，就去了菜市場，恰巧看到有賣小龍蝦的，臉上露出幾分驚喜來，小龍蝦配啤酒，這可是上輩子在大排檔最喜歡吃的組合，今天晚上有口福了，順便做一個香辣小龍蝦吧。
買了小龍蝦。
雞肉、豬肉、牛肉，蝦子、活魚，各買了一些，蔥薑蒜麻將小米椒跟耗油花生也買了，用來做蘸料。家裏還有牛肉醬，到時候可以挖一勺子，跟蘸料一起調，味道會更鮮。
現在才下午三點鍾，肖正陽晚上七點回來，猴子也去工地了，差不多這個點兒能回來，三四個小時，足夠她折騰的了。她先把花生用油炸了，然後晾涼了，攆掉皮敲碎，裝在碗裏放在一旁。蘸料裏加上點花生碎，那味道是最香不過的。魚肉慢慢的一點一點的用刀往外剃，把魚刺兒都剔除，剁成肉泥，放在一個小塑料袋子裏，等吃的時候把小袋子剪一個口子，一點一點的往外擠，就是魚滑了。
蝦滑也是這麼做。
又弄了一個手打牛丸，跟撒尿牛丸，甜辣口的雞肉丸，跟豬肉丸子。一盤一盤的擺在了桌子上，還有事先買好的羊肉卷跟肥牛卷。她擦了擦額頭的汗，看著滿桌子的菜，成就感爆棚。
可惜的是親親腸魚豆腐之類的這會兒沒法子製作，她最愛吃的，就是涮親親腸跟臘腸了，等天氣冷了，自己灌點臘腸好了。現在沒有冰箱之類的，縣城裏倒是有地窖，可以儲存一些東西，但是大夏天的，也容易壞，東西不能做太多。所以簡朵兒這些丸子做的，分量都不算特別多，三個人吃差不多。轉念一想，肖正陽跟猴子都是大小夥子，吃的多，就又做了點手擀麵，一塊兒涮著吃。