於謙萬萬沒料到, 他還會在開封府見到顧長安。
隻是這一見麵，他就心中驚了一瞬。顧郎君那一直不離身的小金貓，居然沒有與他一同前來。
於謙敏銳的沒提這件事。他拱手大笑著走進顧長安：“顧郎君，白七爺！萬萬沒想到, 你們居然會來開封。”
“在杭州太久了, 就想出來走走。”顧長安也對他作了個揖, “於巡撫近來可好？”
於謙朗聲笑道：“那可再好不過了！”
今春雖然累, 但卻真的是幸福的疲累。
“一會兒你跟我一同瞧瞧去。”於謙道, “去年去的遲，沒能種下紅薯。用了一冬來研究育苗, 那些苗子今春都種下去了。”
他一邊說，一邊引著兩人往外走，走了幾步又一拍腦門兒：“瞧我, 兩位可是剛到開封？還是先吃飯休息休息才好。”
“您才應該多休息。”顧長安道，“我們家白七爺告訴我，您這幾個月沒休息過一天，倒是我來得不是時候了。”
“哪兒的話。見著顧郎君, 我這心中就安定啦！”
聊著天，倒也還是出了府衙，引著人往市集裏去了。
“開封這邊商市比不得杭州熱鬧。”於謙笑道, “市集還未有很好的分門別類, 但好在還有幾分活力。”
江南路有著最得天獨厚的條件, 杭州府早就將各類集市做得分明。除了河坊街這類遊玩的市集街道, 還有專門的米市、布市、花市乃至於馬市。
是以各路行商們在杭州府, 也就更加的從容。
於謙見過杭州的繁盛, 心中也有將開封發展成這樣的想法：“待到我離開那日, 也望開封府能回歸前朝的繁華盛景。”
開封曾有東都之稱, 也曾是前朝的都城。它有著再次繁華的潛力。
“您一定能做到的。”顧長安笑著說。
“有顧郎君這話，我可真是心下大定了。”於謙笑著道，“請這邊來，你們二位難得來一次，定要嚐一嚐開封府的手藝。這家酒肆雖非開封最豪華的，但定然是味道最好的。”
顧長安眉眼彎彎：“那我定然要嚐嚐看了。”
三人入了酒肆，那小二立刻迎了上來：“三位爺，快請隨我來。”
小二引著三人在二樓沿街的位置落座，透過大開的窗，能聽見街邊熱鬧的叫賣聲。
“三位爺吃點什麼？”
“來點你們店裏的特色菜。”於謙道，“開封多用麵食，這間鋪子的麵很是筋道。”
“那是，這位爺一看就會吃。”小二笑著道，“我們酒肆的鯉魚焙麵，保準鮮掉幾位爺的舌頭！”
他說完就樂嗬嗬的下了樓，沒多久，於謙點的特色菜就被呈了上來。
那鯉魚焙麵是開封這邊的名菜，一條上好的黃河鯉魚，將兩麵剖出花紋後，進油鍋炸透，再輔以適量的糖、醋、鹽為佐料，兌入開水勾芡。
等大火將湯水燒做粘稠的湯汁，再放上炸魚兩麵入味，又在魚上放入早已煮熟的焙麵。將兩者一同用勾芡的湯汁澆透，一頓鮮香好看的鯉魚焙麵也就做成了。
那魚上的麵比顧長安來此見過的所有麵食都要精細。
他夾起一筷，問於謙：“這是龍須麵嗎？”
“是。”於謙笑道，“顧郎君快嚐嚐合不合口。”
龍須麵柔軟又勁道，裹著的湯汁甜中帶酸，很是開胃。
“好吃！”顧長安誇道，“這廚子可比我厲害多啦。”
“那可比不了你。”白七說，“誰都比不了你。”
顧長安瞪了他一眼，於謙就看著他倆直笑：“兩位郎君到了開封，可有什麼想看想玩的？”
“倒也未有什麼很想去的地方。”顧長安道，“過來瞧一瞧你，見你平安康健，我們便要走啦。”
於謙聞言一愣：“隻是來瞧我？顧郎君不去看看春耕的田地麼？”
“一路走來，都看過啦。”顧長安說完這話，又道，“對了，河南西部若是還有地，等到來年合適的時候，可以種一些棉花。這邊的氣候很適宜。”
“棉花？”
顧長安點點頭：“飛梭紡織機已經逐漸傳遍了全國，紡織速度加快，會促進紡紗的消耗。因此，棉花的需求也會極大的增加。今年再種，時日許是晚了一些，等到來年，應該是個不錯的經濟作物。”
雖然未聽過“經濟作物”，但想一想便也能明白是什麼意思。
於謙鄭重地抱了個拳：“多謝顧郎君指點迷津，此事我記下了。”
顧長安見狀就笑：“不說這些嚴肅的話啦。吃飯吧。”
“好。”於謙拿起筷子，又說，“沒幾日就要夏至了，開封這邊很看重夏至這個日子，到了那幾天，城裏城外都會有很熱鬧的祭祀，你們一定要夏至過後再走。”
與杭州府不同。對於開封百姓來說，夏至才是他們重要的日子。
夏至過後是春耕完畢農閑的一段時日。從夏至起，晝長夜短，是田間地裏能得到充足陽光的好日子。
他們會在這天舞龍舞獅，載歌載舞的祈求豐收。
當先出城的，是兩隻紅彤彤、圓滾滾的小獅子。那小獅子圓頭圓腦，幾乎是滾做一團出的場。惹得圍觀的百姓都大笑起來。
“小獅子，給你糖咧！”
有人高喊著給小獅子撒糖，那兩隻小獅子就喜滋滋地撲了過去，圍著那撒糖的商戶左右蹭蹭。
下一刻，威風凜凜的大獅子們就跟著出來了。
兩人為一獅，一共四隻紅金的大獅子就在喧天的鑼鼓聲中，叼起滿地撒嬌的小獅子，往城外國相寺而去。
獅子們走了，百姓們卻還沒走。
顧長安剛想尋個人問問，就見城門突然燃起巨大的火柱。那火柱隨著兩側的嗩呐聲越燃越高，像是一扇火做的門。
一條白金的巨龍，便從那火中探出了頭來。
“今年的龍好看哩！”
“好！這個班子好！”
百姓們掌聲如擂鼓。
那巨大的龍在火焰中穿梭而至，龍頭時而高揚，時而低垂。布紮的眼睛靈活的掃視著眼前的百姓們，竟還帶著幾分慈悲。
“好棒啊……”
顧長安目不轉睛地看著那龍：“真好看。”
白七眨了眨眼，他牽著長安的手，低頭在耳邊問：“它好看，還是我好看？”
顧長安忍不住笑：“我們白七爺怎麼什麼都比啊？”
白七抓著他的手冷哼。
當然要比。
龍和狴犴到底誰更好看！它不好看長安為什麼看得目不轉睛的！
可惡。
普普通通一條龍，有什麼了不起的。
壯美的巨龍長吟，翻滾著追著金紅獅子而去。那金色的尾部擺脫了火門，靈活的在空中搖擺著。
“走咯！”
百姓們歡呼著，追著神龍而去。
巨龍逐獅而人逐龍，浩蕩的人群熱鬧又有序地一路出了城。
白七在人群裏牽著長安的手，隨著歡呼的人們一同往遠方走去。
這裏比杭州府好得多，能讓他肆意的牽長安的手，還不會被人發覺。不像杭州府，哪怕白七爺自個兒隱沒了，大家也會注意到長安。
走個幾步就有人打招呼。多來幾個人，牽著的手就散開了。
虎虎不喜歡。哼。
還是這裏好。沒人會注意到隱藏起來的老虎精，也不會有人注意到人群裏的貓老爺。
他們能一直牽著手，與大家一同追著神龍，順著奔騰不息的惠濟河，走到國相寺門前。
寶刹寧靜悠遠，紅獅與金龍魚貫而入，而百姓們則止了步子。
於謙領著僧人們邁步而來：“吃過夏至麵，煩惱少一線。食過夏至宴，四季平安家團圓！今日於某在此，祝大家秋收冬藏人團圓！”
“謝於巡撫！”
百姓們歡呼著鼓掌，僧人們便魚貫而出，將寺裏早已備好的麵條分發了。
那麵條是冷麵，麵條寬而薄，裹上了寺裏準備了一年的香油，再潑上辣子，加入黃瓜絲，吃起來也頗為爽口。
於謙忙著慶典事宜，隻將麵親手遞給了顧長安，便又離開了。
不多時，寺廟裏的麵分發完畢，便又響起了穿雲的嗩呐聲。衝天的火柱從天王殿前亮起，一路點到山門處。
可這一次，出來的卻不是神龍，而是幾個小巧的綠色的小蟲。