屠喵喵搖搖頭,“我可沒這麼說,現在說這些都太早了,還得再等等,再說了,我們把飯店開在這裏不是為了掙早餐的錢,這是順帶的,我們要掙的是外賣和中午的湯類、份飯,這個定位得確定好了,不然很容易偏離預定的軌道,舍本逐末。”
她們正說著,飯店門前又來了幾個買早餐的,說是聽醫院裏病友的家屬說她們家包子好吃,特意來買的。
屠喵喵笑著給人拿包子,繼續介紹飯店裏的特色,並且告訴他們開業期間連續三天打八折,中午可以過來試試。
早上的早餐最終沒賣出去多少,苗玉華也不急,住院的人並不是一定早上喝粥吃包子的,這些東西到了中午也能賣的出去,隻要東西好,不愁沒人買。
苗玉華見包子和粥足夠今天賣的了,就不再做了,開始領著三位新請來的大師傅炒菜,為中午的盒飯做準備。
鍾爸爸別看沒來過首都,但人情往來卻是一把好手,開批發市場時就認識了幾個首都的商人,這次來鍾爸爸就特意將這些找到一起吃了幾頓飯,不但跑下了四家商場的午餐和晚餐共計一千七百三十九份訂單,還包了一家銀行的午餐六十份,兩家通訊公司的午餐七十八份,一幢商業大樓裏的七家公司共計三百八十份,有了這兩千多份的盒飯,即便早餐一份都賣不出去飯店也掙翻了。
中午這些訂好的飯盒送走,店裏又迎來了喝粥買包子的病人家屬,還有幾家定了十幾份的盒飯和補血的湯,還問有沒有藥膳賣。
屠喵喵可不懂藥膳,她看向苗玉華,苗玉華隱晦地衝她搖了搖頭,屠喵喵隻得遺憾地也跟著搖搖頭。
“做藥膳可不是那麼容易的,這裏的學問大著呢,中藥的配方和配比以及入藥時間的先後,火候的掌握都需要專門的去研究,我們這麼小的店做不了,要做也得等找到專門研究藥膳的老中醫請來再說。”
屠喵喵說完自己都覺得可笑。
要是真有那樣的人,人家早就自己開個店了,還等他們去請?
來買飯的顧客笑笑沒說話,隻說有了藥膳一定告訴他就拎著做好的湯走了。
中午買飯的人還挺多,可能是早上賣出去的包子吃完後反應挺好,中午來買包子的人還挺多,連粥也跟著賣出去了不少,隻是油條和油炸糕剩下了不少,全讓苗玉華分給了店裏的員工。
中午一過,苗玉華又開始準備晚上的送餐,還別說,那些宣傳單也起了效果,真有人打電話讓往家裏送飯的,雖然隻有兩三份,但卻把苗玉華給樂壞了。
“這可真不錯,要是天天有人來訂餐就好了,有一就有二,吃過一次了還會再來,這麼方便就能吃到飯,任誰也不想自己動手。”
鍾媽媽想的倒是挺美,隻是屠喵喵卻不看好,至少暫時達不到一天一百多單,怎麼著也得再等個三五年才有可能實現,這還得是她們家的飯菜好吃出了名,有一批老顧客給撐著,不然想達到預想的模樣恐怕是難以實現了。