第33章 我覺得你主要缺乏一種王者精神(2 / 2)

這樣一碗精致的酸菜豆腐湯就完成了,既有酸菜的酸,又有白胡椒的辣,喝進胃裏暖暖的。一碗定價23元,媽媽的味道,令人不得不愛。

哈哈,說到這裏張開終於編不下去了。

“那就這樣吧”!張開鏗鏘地一擊掌,俯視眾廚,“大家有什麼想法”?

……

寂靜。

“哈哈,大家不要拘束嘛,有什麼意見盡可以可以提”!張開熱情地鼓動著氣氛,發現廚師們全都是一臉吞了青蛙的表情。

“我覺得可以試試”?在張開的和煦注視下,李大廚勉強地開了口。

“但是我覺得我們還可以搞一些替換菜單,列一些咱們的拿手菜,比如小籠包、白切雞、佛跳牆這些經典又美味作品,給顧客們一些緩衝的選擇”。

李大廚這樣一說,廚師們又緩緩露出笑臉,認為這個提議可行。

“張總您這個菜單,太先鋒了。我怕到時候不好賣,搞一個備選菜單,都是大家的拿手菜,也都是經過市場驗證的,肯定能賣的比較好”。

“是呀張總,咱們在來這裏之前都是有一定名氣的,把大家的拿手菜都拿出來,一定可以讓銷量紅紅火火”。

銷量紅紅火火?那不就又賺錢了?

張開不悅地板起臉。

哪能?

“李大廚,你的建議請恕我不予采納”。張開冷冰冰地說。

“我覺得你主要缺乏一種王者精神”。

??

“啊什麼”?李大廚睜著嘴愣在當場,其他的廚師們也全都愣了。

張開站到高台上,舉起手慷慨陳詞:

“說實話,大家的反應讓我很痛心。說過了要走創新的道路,大家走著走著卻又回到了舊思想的老路上”。

“我認為我們有必要革新一下精神,從自我開始革新,革掉自己身上落後的、不願意進步的那部分,這樣我們就可以到達王者精神”。

“什麼是王者精神?王者精神就是文化自信、道路自信、對自己自信。不依附別人,堅持方針不退縮不動搖,最後逐漸演化成一種強硬的、不容他人置喙的生活態度。這就是我希望大家做到的”。

“勇於創新,不破不立,探索的精神翱遊在宇宙中,不消滅舊自己,怎麼能夠涅槃重生~李大廚”!

張開驟然抓住李大廚的肩膀,振聾發聵地問道,“你覺得我說的對嗎”?

“啊”!

李大廚已經完全被張開拋出的那些大詞兒徐徐擊倒,他微張著嘴,腦回路還沒有轉過來。

“張總的話,讓我無法反駁”。李大廚緩緩地說,“雖然覺得仿佛有哪裏不對,但是我想我回去再仔細琢磨一番,應該能想通的”。

張開滿意地點頭,“那李師傅,備用菜單的事,你還想搞嗎”?

“不搞了,不搞了”。李大廚連聲說,“張總說的對,我們要勇於創新,活出新的自己”!

“李師傅,很好”!張開重重地拍著李大廚的肩,和煦地俯視眾人。

“鮑師傅樓師傅曹師傅,你們還搞嗎”?

“不搞了~不搞了,一切按張總說的辦”,廚師們齊聲說。

PS:謝謝大蜜蜜打賞,嘻嘻。