不過也是沒辦法，酸菜能吊味，有些菜沒了這酸菜還真就少了點味。
過幾天，盧延將肉拿給來福酒樓時，寧木子特地叮囑他買些酸菜和花椒回來。
等一切東西都準備完畢，兩人也前去附近的河裏釣魚。
這河倒是有些大，溯遊不見上遊，溯回又尋不到下遊，水深且寬，如今上麵結了一層厚厚的冰，現在從上麵走過還不怕會踩碎冰而掉下去。
盧延拿著準備好的鎬頭在那一下下地鑿著冰，不一會就將冰麵給鑿開了一個不小的洞。
寧木子拿著準備好的長魚竿，長線掛著鉤子伸進那個鑿開的洞裏。
如今便是薑太公釣魚——願者上鉤。
身後有人踩著冰麵走了過來，寧木子回頭一看，來人便是盧漁夫，是個矮矮的粗壯男人，中年模樣，他瞧見盧延和寧木子，笑嗬嗬地打了招呼。
“盧獵戶，你這也來釣魚了？”
“嗯，我娘子想吃。”盧延答道。
“喲，盧娘子想吃，那直接來找我便好了，何必這麼麻煩過來。”那人一笑，用簍筐裏拿出鎬頭砸開冰麵，動作十分利索，像是重複了千百遍。
“天寒地凍的，這就麻煩到大哥了，自己也有空便來了。”寧木子笑道。
盧延沒有做聲，接過她手裏的魚竿來釣魚。
天氣一冷，魚兒吃食也會少了，如今瞧見那水中搖曳著的誘餌，想也不想便一口咬了上去，可卻怎麼也出不來了。
魚竿劇烈晃動著，盧延用力一提，魚兒便從水裏給拽了出來，水花在空中劃過一道優美的弧線，一下子便落在了剛剛早已準備好的桶裏。
“哎喲，盧獵戶怎麼快就釣到了。”盧漁夫還在那守著，瞧著他們釣到了魚，便樂嗬嗬地笑道。
不一會兒他的魚竿也瘋狂晃動著，盧漁夫眼睛一眯，一把把魚兒給甩上了岸，裝進桶裏，動作利索幹脆，沒有給魚兒一點機會。
他們又在那跟盧漁夫閑聊了一會，這一炷香的功夫便釣上來好幾條肥美的魚，還給釣上來一條錦鯉。
收拾好東西便準備離開，而盧漁夫跟他們擺擺手，說自己還得再釣幾條再走。
寧木子將魚肉交給盧延處理，自己則在一旁準備做酸菜魚需要的東西。
等寧木子準備好了，看盧延也處理得差不多，她拿起一塊魚肉一瞧，魚肉已經被盧延剜成薄薄一片，沒有任何小刺，倒是有點像現代社會的生魚片。
不過跟生魚片也差遠了，光是魚的種類就不一樣，而且這種野生的魚身上很多寄生蟲，就算真的可以弄，她也沒這個膽。
寧木子發現盧延的刀工還是不錯的。
至少之前讓盧延幫忙處理肉類時，沒有斬飛也沒有斬殘，賣相甚好，跟她所想的樣子差不多，自覺這是因為盧延是個獵戶，刀工好也沒什麼好懷疑的。
不過就盧延處理肉時那幹脆利落的樣子，寧木子倒是有些害怕。
若是給他一把劍或是一把槍，這樣子倒是可以上陣殺敵了。
寧木子先是拿鹽拿料酒醃製了一下剜好的魚片，再一次感慨盧延的刀工真是漂亮，比她以前去吃過的任何一家的酸菜魚剜得要更好更薄些。
接下來便是將薑蒜花椒翻炒至出味，加了水以後將準備好的酸菜放進去煮一段時間，這才把醃製好的魚片緩緩放入水中。
燜了一段時間後抓了一把胡椒撒進去，再放一些花椒，翻滾了一段時間後，才算大功告成，香味隨著升騰的白霧散發出來。
這樣做出了的酸菜魚香辣可口，肉質鮮而不膩，倒是有入口即化的感覺，辣味由舌頭傳至胃裏，吃得全身都暖了起來，寧木子鼻尖竟出了一些薄汗。
這酸菜魚做的十分成功，大大激勵了寧木子下一個食譜寫魚的信心。
沒想到在這種小地方竟然能買到胡椒，那這個時代對比曆史發展，已是唐朝之後了吧，但也沒在史書上聽過南國，怕這個時代其實是曆史的另一發展，一不小心發展岔了便有了這裏。
不過她倒不是特別在意這裏所處的時代，反正她也不是讀曆史出身的，也研究不出個所以然來。
剩下的魚該如何處理，她還沒有想出幾個，不過既然釣到了鯽魚，倒是可以做養生鯽魚湯。
盧延又被寧木子的廚藝給驚豔了一把，畢竟以前自己拿這魚也隻是煮湯或是清蒸，沒想過還可以這麼做。
如今的寧木子跟從前對比起來，變化不止一點點。
不是不止一點點，可以說是用天翻地覆來形容。
不過盧延倒是沒有懷疑過寧木子，他當然不知道其實裏麵已經換了個靈魂，於他而言，這都不是什麼打緊的事，也許是以前一直隱忍著，嫁給他之後就給爆發了出來。