第五十一章 培養廚子(1 / 2)

劉老夫人上門討要方子的消息,在魏府的授意下,不日便傳遍了縣城。

眾人都翹首以盼的等著,看那劉夫人到底是個什麼樣的情況,看那藥膳到底有沒有寧木子說的那麼神乎。

怎料那劉夫人終日是大門不出二門不邁,眾人也不曉得到底是個情況,坊間關於藥膳的說法,也流傳著許多版本。

用過晚膳,魏有才又一次將寧木子叫進了書房。

“魏老板,這是這些日子我寫好的食譜。”寧木子掏出厚厚一遝紙,遞到魏有才麵前。

魏有才接過這些食譜也不急,隨意的翻動兩眼看了看,整了整放到一邊,“盧娘子,食譜已經有很多了,這些目前先不急。”

寧木子微挑了眉,除了食譜,她目前還想不到魏有才約她在書房見麵的第二種可能。

“是這樣的。”魏有才不再拐彎抹角,直接了當道,“醉仙樓的廚子原先都是慣會做普通吃食,藥膳與其他吃食的做法總歸有不同,之前的藥膳沒有推行成功,有一部分也是因為樓裏的廚子比起盧娘子的手藝差的有距離。”

“掌櫃的意思是?”

“我想新招一批廚子,專門來做藥膳,在醉仙樓擴大藥膳的推廣。不過在此之前,得先培養出一批技術過關的廚子,這事兒,還得麻煩盧娘子了。”魏有才誠懇的伸了伸手指,報出一個令寧木子滿意的數字,“事成之後,我可以給盧娘子這些銀子做報酬。”

左右寧木子在魏府就替老夫人一人做藥膳,閑下來的還有大把大把的時間。

現在魏有才讓她幫忙培養廚子,等於是給了寧木子一個賺外快的好機會,誰會跟白花花的銀子過不去呢?況且若是真能成功,對寧木子也大有益處!

寧木子拍板道,“成交!”

說幹就幹,魏有才第二天就領了幾個廚子來魏家。

“你們幾個看一下,這就是之後幾日教你們做藥膳的師傅。”魏有才指著寧木子向眾人介紹。

魏有才招徠的這幾個廚子,大多是在酒樓幹過很多年,有一定經驗和手藝的老師傅,得知寧木子這麼個小丫頭接下來要培訓他們,麵上雖然應下,心中卻滿是不屑,一會兒怎麼作弄寧木子都想好了。

就這麼個小丫頭,能有什麼驚天的手藝?

到時候,還不是被他們乖乖牽著鼻子走,敢在魏老板麵前說他們一句不好?

寧木子謙遜一笑,向眾人道,“諸位師傅好,之後幾天便由我來教各位做藥膳。”

甫一介紹完,人群中皆是叫好之聲,看起來和樂融融,就連寧木子臉上都情不自禁的帶了笑。

魏有才見狀滿意的點點頭,沒有在魏府多留,又馬不停蹄的去了醉仙樓。

“咱們廢話就不多說了,諸位先隨我到廚房去吧。”

因為魏有才事先打過招呼,所以魏家廚房專門為他們空了出來。

帶來的三位廚師,每人尋了塊案板在麵前站定,寧木子拿出自己翻看醫書時做的筆記,細細講給幾位廚子聽。

“當歸,性熱,味甘、辛、苦......”

寧木子在前麵講的津津有味,底下的廚子卻聽得昏昏欲睡。

這些廚子大多是個大字不識的大老粗,學了門做飯的手藝傍身,一家老小夠溫飽就行。

乍一聽寧木子開頭就是長篇累述,沒有人提的起興趣的。

“這位姑娘,你直接說這藥膳到底該怎麼做就好了,何必說這一長串?”三位之中稍顯年輕的那個廚子,見寧木子講的認真,底下卻無一人在聽,忍不住幸災樂禍,滿臉不屑。

寧木子脾氣雖好,但並不是沒有脾氣。

她將筆記一收,瞧著三人漫不經心的樣子,冷道,“看來魏老板這次看人的眼神不好,怎麼挑了你們這些人來?我看你們還是先回去吧,到時候讓魏老板再換一批人過來。”

做藥膳的這批廚子,魏有才是下了心思要培養,所以開出的工錢極高,麵前的這三位,甚至有人是為了高額的工錢,特意辭了自己原本的工作來魏有才這裏跳槽的。

現在寧木子居然讓他們走,沒了這份工作怎麼能行?

打瞌睡的人,瞌睡蟲立刻飛跑,漫不經心的人也收起了吊兒郎當的樣子,爭著和寧木子理論,“這位姑娘,不知道你這話是什麼意思。我們來這裏是學藥膳的,可不是來學藥材的,是你弄錯了內容,這本就是你有錯在先!”

寧木子臉上笑意愈冷,嚴肅道,“藥膳,一半靠食物,一半靠藥材,做藥膳的人若是連基本的藥理都不懂,萬一出了事,那可不是好玩兒的!是藥三分毒,敢做藥膳,就得好好掌握藥理!”