眼看著自己落了下風,一人急忙爭辯道,“我們是魏老板請來學做藥膳的,如今提不起興趣,定是你沒教好!依我看,該被換掉的人是你才對!”
“就是,是你!”其餘人爭先恐後的應和起來。
“是嗎?”門外,魏東的聲音由遠及近傳來。
“魏少爺。”
寧木子他們不認識,但是魏家少爺魏東他們自然是認得的。
見魏東前來,眾人還以為魏東是替他們撐腰來的,一個個搶著告狀,“魏少爺,這姑娘說是要講藥膳,一上來就講一堆亂七八糟的玩意,誰曉得她在幹嘛?真是辜負了魏家的信任!依我看得趕緊將她換掉,免得耽擱了酒樓生意!”
“就是就是!”
底下詆毀寧木子的聲音,魏東一個不理,全都當做是空氣。
魏東徑直笑著來到寧木子身邊,張口叫道,“寧姑姑,你怎麼在這裏?”
姑姑?
諸人臉色一白,顫抖著嘴唇說不出話來。
誰能想到,看起來年紀輕輕毫無背景的寧木子居然是魏東的姑姑。
可是魏老夫人膝下僅有魏有才一子,這又是哪裏冒出的姑姑?
“對了,忘了告訴你們。”魏東笑眯眯的補充道,“這位姑娘是我祖母前幾日新收的幹女兒,不知這個身份,在你們麵前說教夠不夠有分量?!”
寧木子淡笑著看著這三人。
她本不想以身份壓人,但是今日試上這麼一次,窺見眾人驚掉下巴的表情,感覺倒還不賴。
“姑、姑小姐,是我們有眼不識泰山,您大人有大量就饒了我們這次吧……”
這三人見風使舵,如今見風向不對,隻得向寧木子求情。
別說是叫姑小姐了,就算管寧木子叫姑奶奶也願意!
“晚了。”門外魏有才背著手走進來,神色一片陰沉,“我原以為諸位手藝好,特將諸位請來學習,日後好在我們醉仙樓使力。今日這麼一瞧,倒是做人要比做菜的手藝更重要!”
“魏老爺......”最後一絲希望,也被人生生掐滅,這三人算是徹底絕望。
“福叔。”
魏有才喊來管家,每個人給了一塊碎銀子打發了走。
這幾人原以為自己能得到份滿意的工作,結果得意洋洋的進去,灰頭土臉的出來,還不知道怎麼跟家裏的老婆孩子交代。
“魏東。”魏有才看了眼自己這整日一幅吊兒郎當樣子的兒子,吩咐道,“找廚子的事兒,先交給你了。”
魏東平日瞧著吊兒郎當,做起事來卻雷厲風行。
短短半天時間,便又找了三個廚子回來,這次找的廚子,自然要比魏有才找的那些好多了。
“今日我們先學習簡單的藥理知識。”
寧木子照例拿出自己做的筆記,念了會兒筆記,自己已是口幹舌燥,再一看對麵的廚子,還都饒有興味的聽著,時不時應和著點頭,更有人後悔沒有帶著紙筆過來記。
前兩日就是講解簡單的藥理知識,之後才是講藥膳的真正做法。
這些廚子都有一定的手藝,寧木子為他們講解起烹飪技巧,自然毫不費力,甚至還有人能對寧木子的方法提出改進。
“茯苓白術湯,講的不止是藥效,還有口感,藥材先片好,配料選用桂圓,枸杞,甘草若幹,分時加入,湯要熬夠時辰,味道才能出來。”
“寧姑娘。”底下有人提出疑問,“既然配料選的都是偏甜味的,那麼是否也可加入紅棗,還能多一種補血養顏的功效。”
紅棗嗎?
寧木子略一思索,便知這法子可行。
她從前做的茯苓白術湯,往往隻有顏色和口味過關,味道聞起來總覺得欠缺點什麼,說到底她總歸不是正兒八經的廚子。
若是再加上紅棗,紅棗煮沸時的甜香味,便能彌補這一缺點。
“我覺得可行!”寧木子異常興奮,對於美食,她總是有無盡的探索熱情,“咱們可以做兩種,對比一下效果!”
每個廚子都做了兩種茯苓白術湯,包括寧木子自己。
事實證明,加了紅棗的,確實要比不加紅棗要好。
寧木子在眾人的幫助之下,不僅改進了菜譜,也對藥膳有了深層次的理解和領悟。
這三位廚子,寧木子培養的盡心盡力,每個人做的每一道菜,都由寧木子親自嚐過味道,開口說好才作罷。
這不僅僅是教學,寧木子自身也受益匪淺。
短短幾日,這幾位廚師都已培養好了做藥膳的本事。