第一百零三章 培訓結束(2 / 2)

心情好,聽課的效率更高,一節課下來,寧木子收獲滿滿,課下還纏著醫館徒弟問了不少問題。

剩下幾天風平浪靜,第一輪藥理課的培訓總算圓滿完成。

最後半天,醫館徒弟特意給他們出了試題,寧木子和一眾廚師一道參加測試,榮獲高分。

有原來的自學知識打底,又經過這幾天的培訓,寧木子也差不多能算個半吊子大夫了。

把脈看病,以及開藥之類的,大部分都能上手。

雖然醫術還比不上濟世堂的大夫,但是看些小病小痛還是沒問題的,對於藥膳的把控也能更精準些!

臨別之際,寧木子特意做了桌好酒好菜,專程犒勞醫館徒弟。

寧木子端起杯子,麵向他,“這些天下來,你也算是我的老師了,學生就在這裏以茶代酒,敬師長一杯。”

得了個免費學生,徒弟笑的合不攏嘴,“好好好,能得到老板娘這樣上進的學生,實乃吾之榮幸!”

痛快喝下這杯酒,徒弟也不客氣,抄起筷子就吃起來。

酒足飯飽,徒弟滿意的摸著鼓起的肚子,不無遺憾道,“課程結束了,往後能嚐到老板娘手藝的機會越來越少了。”

“小事一樁。”寧木子安慰他,“你什麼時候想吃了,來我這兒說一聲就成!”

前提是他得能從濟世堂抽身出來,寧木子酒樓也得有空才行。

徒弟樂嗬嗬端起酒杯,笑道,“不管怎麼說,有老板娘你這句話就夠了!”

寧木子則拿出早就準備好了的銀子,塞給他,“這是這些天講課的費用,銀子不多,是我們的一點兒心意。”

銀子的事是他們早就說好了的,徒弟也不推辭,笑著收下銀子。

寧木子樂道,“怎麼也不數數,不怕我少給嗎?”

徒弟爽朗喜道,“怕什麼?跑得了和尚,跑不了廟。何況以咱們這交情,我自然信任老板娘!”

藥理課培訓結束,接著才輪到培訓廚師們做藥膳。

學了這些天藥理知識,畢竟都隻是紙上談兵,得真能用得上才行!

酒樓的菜品分成三大功能,其中美容養顏一類最為小眾,選擇這類菜品的多為小姐夫人,不像剩下兩類老少皆宜,男女皆可。

總共收下了五位廚師,除了美容養顏的食譜由一位廚師負責,剩下的食譜兩人一組分配,菜品出問題則要一道問責,誰也不可推卸責任。

寧木子分配好每位廚師負責的菜譜,根據菜單上的內容,監督諸人先將菜單上的食譜做好。

廚師們做好的每道菜,寧木子都要進行評分,找出其中的長處和短處,取長補短,不斷改進,直到做出令人滿意的菜才行。

經過幾天緊張集訓,廚師們培訓過關,任務圓滿結束,就等著酒樓開業大展身手。

與此同時,盧老大幫忙趕製的桌椅也做成了。

盧延跟王強一人趕一輛牛車,到李麗娟娘家接他們回來。

桌椅整整裝滿了兩輛牛車,李麗娟和盧老大坐到車後頭,一並回來。

寧木子老早就做好了飯,就等著他們回來。

牛車到家,寧木子先扶著李麗娟跟盧老大從車上下來。

新製好的桌椅還有一股很重的木頭味兒,瞧著得再晾曬幾天才成。

寧木子也不催他們趕緊卸貨,反而招呼道,“先坐下歇歇腳吃飯,等吃飽肚子了再去搬東西!”

話音方落,寧木子就去廚房裏端盤子,李麗娟幫她搭手,一桌子的菜很快就布好。

李麗娟跟盧老大平時在家吃,盧家吃飯扣扣索索慣了,即便是過年,桌上的菜也不及今日一半豐盛!

盧老大毫不客氣夾了塊紅燒肉,吃的滿嘴流油。

李麗娟見他吃成那樣,自己也饞的慌,悶不做聲的也往自己碗裏夾菜。

寧木子給每人都夾上一筷子肉,催促道,“大家快吃,鍋裏的飯還多著呢,不夠的話我再去做!”

盧延剝好河蝦,放到寧木子的碗裏,提醒她,“別光顧著別人,你也吃。”

寧木子原就喜歡吃蝦,就是不喜歡剝蝦殼。

以前吃蝦的時候她就在想,要是能遇到願意替她剝蝦的人就好了。

美滋滋咬上一大口蝦仁,寧木子樂嗬嗬的想,這個人她總算是遇到了!

盧延見她吃蝦吃的開心,剝蝦剝的就更加起勁。

一盤子的蝦,大半都進了寧木子的肚子裏。

吃夠了,寧木子才發現盧延麵前的飯還沒動過,趕緊催促他,“蝦我已經吃夠了,你也快點兒吃飯!”

說完,寧木子眼疾手快的夾一筷子菜放到盧延碗裏。