兩人一前一後的進了院子，寧木子先叫道，“村長。”
村長抬起頭，看兩人都站在麵前，尤其是盧延也好端端的下了地，兩人穿著同色係的衣服站在一起，瞧著不知有多相配。
“好，好！”村長放下手裏的掃把，拍拍盧延的肩膀，欣慰道，“你可算是醒了，真是讓我也擔心了好幾天呢！”
盧延忙彎了腰，低頭朝村長道謝，“有勞村長費心。”
“哎，這算什麼！”村長渾不在意的擺擺手，“你跟盧娘子過得好，那才能真正叫我省心！”
“村長。”寧木子上前一步，不好意思的笑笑，“實不相瞞，我們此次前來，是想借家裏的牛一用。”
“用牛？”村長好奇的看著兩人。
自從他們買了牛之後，有一段時間都沒借過牛了，現在怎麼又要？
不過村長也不是多事的人，朝兩人指了指身後的牛棚，“牛就在裏頭，你們自己去牽吧。”
寧木子自然是千恩萬謝。
盧延套好牛車，兩人先後坐上頭，跟村長道過別，動身去了鎮上。
一路坐著村長的牛車，寧木子不可抑製的又懷念起他們之前的牛車。
想到那麼大頭牛說丟就丟了，心裏難免鬱悶，當初買下那頭牛，可是花了好大一筆銀子呢！
這樣想著，寧木子忍不住又歎了口氣。
盧延在前頭趕車，就聽身後寧木子一個勁兒歎氣，終於回頭問道，“怎麼了？”
寧木子可憐巴巴的看著他，“盧延，咱們再買頭牛吧？”
盧延臉上表情凝滯了一瞬，空出一隻手摸了摸寧木子頭頂，輕聲道，“抱歉。”
收回手，盧延專心駕著牛車，聲音從前頭傳來，“牛我會買的，不用擔心。”
兩人駕車到了酒樓，裏頭的夥計看見盧延回來，都過來熱切的問好。
賈管事滿臉喜色，激動的拽住盧延的胳膊，“老板，您可算是醒了！這些天，酒樓的夥計們都掛心著您的身體呢！”
盧延停下腳步，冷臉示人的他破天荒的朝眾人緩和了神色，揚起嘴角輕笑道，“讓大家費心了，我和老板娘回來了，大家可以安心工作了。”
“這是什麼話啊？”寧木子輕輕推推盧延，嗔怪的眼神看著他笑笑，接著自己轉身麵對眾夥計，揚聲道，“這些天辛苦大家了，我跟老板不在的時候，相信大家每個人都是盡心盡力的。為了感謝大家，今晚提前歇業，我請大家好好吃一頓！”
話音一落，賈管事帶頭喝彩，剩下的夥計也都此起彼伏的叫起好來，大家都幹勁兒十足，就連大廳的客人們也沾染了這份喜悅，一個個臉上都掛著笑。
賈管事把這段日子的賬本拿來給寧木子看，因為現在他們酒樓熊肉之類的大多都要靠買的，賬麵上的收益明顯不如從前。
賈管事看寧木子麵色不虞，在旁解釋道，“老板娘，這幾道菜進價本來就昂貴，咱們賣出去的價錢也不算高。再加上能消費的起的人少，肉進回來之後，可能會有大量的剩餘，這個量的度，有些難以把握，您又不在，我也不敢自己做主。”
“不打緊，有問題解決就是了。”寧木子皺眉思索了一會兒，合上賬本，同賈管事交代，“你先將這些日子買這些肉類有關的菜的數量記錄下來，隨後交給我看看，我再跟你說具體的方案。”
賬本交給賈管事，寧木子和盧延往後院走，點燃火把，下到地窖。
兩人在地窖裏逛了一圈，這些天來，捕獵小隊的收獲還算豐盛。
因為怕遇到危險，寧木子已經禁止他們往山上走得太高，捕獵大部分都保留在山腳下，隻能打些山雞野兔野羊之類的，不過好在數量夠大，偶爾幾人也碰運氣，捉到過落單的野牛和野豬、野狼之流。
總的來說，捕獵小隊還可以保留。
跟所有的肉類全靠買相比，雇人打獵明顯要劃算的多。
視察完地窖的情況，兩人來到上頭，賈管事已經將寧木子需要的數據統計好了。
仔細看完數據，寧木子發現，這些菜品的數量都集中在一百五十份左右，偶爾會有超出或不夠的。
“這樣。”寧木子在紙上寫寫畫畫，在每道菜後頭都標注上數量，對賈管事交代，“以後這幾道菜，都按我標注的這些數量來賣，限量銷售。每天進貨的量，問完廚子之後，根據每道菜的用量來進，每天隻賣這些數量，價錢就先不漲。”
限量銷售的方法，寧木子最先在醉仙樓使用，在雅香居還是頭一次。