至於骨質疏鬆是否飲了牛奶就能解決,我認為這得從骨質疏鬆的成因談起。骨質疏鬆成因醫學界普遍認為與以下因素有關。
(1)內分泌因素:正常人的性腺激素對骨組織的合成與腎上腺皮質醇對骨組織的抗合成作用處於動態平衡。人體由於自然衰老或其他原因導致早衰,致使性腺功能減退,雌激素、雄激素生成減少。性激素有促進蛋白質合成,刺激骨質形成,抑製骨質分解的功能,性激素生成減少則影響蛋白質合成,使骨基質形成不足,尤其是雌激素能刺激成骨細胞,製造骨基質。若雌激素水平下降,則使骨細胞活性降低,骨形成減少。正因為如此,婦女若因卵巢切除,或更年期後卵巢萎縮,雌激素減少或停止分泌,體內雌激素水平下降,往往會出現骨質疏鬆。此外,甲狀旁腺分泌失常,降鈣素缺乏,也常是導致骨質疏鬆的主要原因。腎上腺皮質醇,即西醫臨床常用的可的鬆、地塞米鬆一類物質能抗骨組織的合成,還可抑製維生素D的生成,引起人體對礦物質吸收不良,並可抑製腎小管對礦物鹽的再吸收,使鈣、磷、鎂等從尿中大量排出,造成血清鈣、鎂及無機磷含量降低,從而抑製骨形成,增加骨質吸收。
(2)營養因素:骨量的維持主要依靠蛋白質及礦物質的補充。若蛋白質攝入過多,鈣攝入少,或蛋白質攝入不足,均可影響骨基質的生成,引起骨質疏鬆。維生素C是對骨基質生成必不可少的輔助物質,若攝入不足,也可導致骨質疏鬆。此外,飲酒和攝入咖啡因類物質太多,或攝入高鹽食物均可致鈣流失,也能促進骨質疏鬆的形成。