“是啊。”

“這不是春天才有的……哇,還這樣多的甜椒……”

要知道,他們現在隻能吃到幹辣椒炒的菜呢。

都好久沒吃到水潤的大辣椒了。

“這兒……豌豆豇豆萵筍……”

“真好啊,你們兩夫妻真是太多主意了。”

……

徐夫人留了飯,順便還跟他們聯係了冰商。

難得有人和自己聊聊天吃吃飯,不用再對著一堆不說話的下人生悶氣,徐夫人的心情難得明媚。

最後,徐夫人還拉了遲子魚說了不少的閨房私話。

這些,也就隻有她們兩個能知曉的了。

……

和冰商的合作一達成,等個三五天,大冰塊便如期送到了家中。

棲行雲一開始就把冰窖設在了地下。

從一間空房進去,沿著階梯往下走,過了一段隧道,便是冰窖大門。

冰窖大門是那種非常厚重的石門,推是推不開,要按機關才能打開。

以前冰窖就是一普通的地窖,放些適合長久保存的瓜果什麼都還好。

現在置了冰塊進來,一打開門,淩淩的寒氣逼人。

新鮮瓜果蔬菜放進來,都不用擔心它們壞掉了。

據冰商透露,這一冰窖的冰,用一整年都沒問題。

所以,對於冰塊不夠用的疑慮,遲子魚是可以打消了。

有了大量的儲備,這個年,一定是極其舒心的。

……

臘月二十三,就是祭灶了。

這天要掃塵,吃糖瓜。

糖瓜一般是麥芽糖,當然,別的糖也行。

隻是麥芽糖製作過程比較繁瑣。

大多數人不喜歡做麥芽糖,而遲子魚卻是那個願意在繁瑣過後吃到美食的人。

用到的食材有麥芽。

大麥淋水發芽,發芽要三四天的功夫,等它長出來翠油油的小芽再全部剁碎。

所以,遲子魚提前十天就在準備大麥芽了。

還需要糯米粉,加水。

加了水的糯米粉和麥芽碎攪拌,上鍋煮半個多時辰,把紅褐的糖漿過濾出來。

真正要用到的是這個糖漿,把它們再次上鍋煮,直到起了滿鍋的白色大泡泡。

不停地攪拌,等麥芽糖變得粘稠無比。

熬好的麥芽糖起鍋,一部分放入壇子裏晾涼,以後要吃的時候隨時可以挖取。

就是好黏好黏……

遲子魚倒麥芽糖的時候,隨手用筷子卷了一些進嘴裏,麥芽糖直接黏住了她可憐的牙齒……

“啊……三娘,我的牙齒……”

遲子魚委屈巴巴地用牙齒和麥芽糖做著艱難鬥爭,說話都不利索了。

“看看你,又貪吃了吧。”三娘好笑不已。

“我就是嚐一下味道。”嚶嚶嚶,真慘。

“你去歇歇,我來幫你拉灶糖。”三娘同情地說。

“好吧……”

牙齒黏地遲子魚想哭,她可憐兮兮地跑去找棲行雲了。

“相公,我讓糖粘牙齒了~”

棲行雲戴著一頂草帽,披著一件灰布衣裳,手握長長的大掃帚,正細細地清掃房梁。

聞言,他扭頭笑道,“要不要我拿鑷子給你摳下來?”

“我……”遲子魚默默翻了個白眼,“我、不、要!”