周星回想起當年，他二十多歲的時候，自己還剛從幫廚變成了主廚，那個時候的他，一直都缺乏自信，畢竟當初他的師父一直都說他笨，說他學的太慢，他也沒有什麼自信，但是麵前的年輕人居然已經廚藝到達了他當年的境界？
他思索了一下，說道：“既然如此，小兄弟，你先做一道菜給我看看吧。”
吳賴沒有任何的由於，立馬點頭應道。
他走到那邊，的灶台，眉頭立馬皺了起來，這灶台十分的簡陋，沒有多少多餘的工具，僅僅是一個鍋，一個爐，以及一把刀罷了。
最讓吳賴在意的是，這砧板明明有些年頭了，可是這砧板上沒有任何的刀痕，光潔如鏡。
這不像是一個廚師經常使用的砧板。
吳賴的手觸摸到了這砧板上，閉上了雙眼。
這絕對是一個每天都在使用的砧板！
“對了，小兄弟，我這砧板可寶貝了，千萬不要讓它上麵留下什麼痕跡。”周星的聲音這才響起。
吳賴微微一笑，他已經知道了這砧板是怎麼回事了。
每天都在用，但是周星的每一刀落在這砧板上的力道都恰當好處，不會留下任何的痕跡，這才讓這砧板看起來如此的光潔。
這是對刀工，對力量的掌控十分到位的程度，對別的廚師來說，或許很難，但是在吳賴的眼中，這就是小兒科。
當吳賴握住刀柄的時候，他愣了一下，他居然從這刀柄上感受到一點不同的意誌！
盡管很微弱，但是吳賴可以肯定，這把刀應該就是跟了周星四十多年的那把菜刀！
技近乎道，當一樣東西走到極致的時候就會出現質的改變，或許這就是這刀上出現那淡淡的若有若無的意誌的原因吧。
周星的目光瞬間凝固，看著吳賴的眼神一動不動，不曾離開。
廚房中有很多的食材，都是周星平時一個人沒事就研究一下新菜品而準備的，每一樣都十分的新鮮，放在外麵都是最上品的存在。
吳賴動刀了。
浮光掠影。
那把平日裏在他手中翻飛的菜刀現在在吳賴的手中化為了無數的刀影！
“好刀工，看來這個小哥不僅僅是廚師，還是一位武者啊。”周星這才明白為什麼吳賴這麼年輕就能有如此高的造詣了，一旦有了武者的底子，無論是對於刀工還是對於食材的處理，力度的掌握都是擁有尋常人所無法做到的優勢。
這就是所謂的天分，也是他不曾擁有的。
“不錯。”老天師點點頭：“你繼續看。”
刀工之後，便是處理，吳賴的每一個動作都是仿佛教科書中出來的一樣，沒有任何的差錯，和書中所說的一模一樣，不曾有偏差，可是就是這樣，周星終於皺眉了。
“怎麼樣，看出來了什麼？”老天師問道。
“嗯，如果沒錯的話，他的一切都仿佛公式化一樣，他做出來的味道，也絕對可以超越無數人，但是在這其中，他缺少了感情與細節。”