第20章肉夾饃帶來的火爆(1 / 2)

這一次,李玄霸,再次做了五百多個白吉饃,卻沒有做那裏麵的鹵肉。

不是因為李玄霸他舍不得那些肉,也不是因為做這1級的食物沒有經驗值,而是因為白吉饃單獨存放,才能長時間的保存,放了肉,恐怕不過一天就會壞了。

白吉饃做好,李玄霸端著這香噴噴的兩簸箕食物,往後門的磨盤上一放,打開大門,就這麼倚著磨盤,等著一會兒要來的小乞兒。

“掌、掌櫃的,這是梅姐姐要我買的食材”,李玄霸沒等多長時間,後門走進來一個髒兮兮的小乞兒,臉帶怯色的看著身高兩米多的李玄霸,遞過手上的一點點小白菜。

“進來、進來,別怕,以後叫我李大哥”

小乞兒懼怕猛漢似的李玄霸,李玄霸卻麵帶和藹之色,將小乞兒叫過來後,把那一小堆小白菜放到一邊,遞給他五個白吉饃,有遞過去點銅錢,拍了拍他的小腦袋,“這是給你的食物,這還有十個銅板,你自己去買自己需要的東西”

“嗯嗯,謝謝李大哥,狗子走了”,眼見李玄霸和顏悅色的和自己說話,這叫狗子的小乞兒咧了咧嘴,露出帶著幾個漏洞的牙齒,顯得很是可愛。

李玄霸蹲下.身子,給狗子擦了擦髒兮兮的臉袋,柔聲道:“去吧!路上別亂跑,回去後洗幹淨了,以後叫我東家!平時給我送菜,李大哥給你吃的”

“嗯嗯,狗子記住了”,聞聽自己有了新工作,狗子的臉上樂開了花,告別李玄霸後,蹦蹦跳跳的走了。

狗子走後,陸陸續續的又有小乞兒來到這後院,將菜交給李玄霸後,得到了李玄霸給他們的五個白吉饃和十個銅板,同時也領到了他們的新工作,歡歡喜喜的四散而去。

食材齊全,得到消息的廚師和夥計,也回到了梅花酒樓,在李玄霸的指點下,做著最新的食物——肉夾饃。

“東家,您確定這方法做出來的食物有人吃?這豬肉也隻適合我們這些泥腿子,那些人可不屑吃這髒豬的”,黃廚師按照李玄霸的交代,一步步的做著那肉夾饃,眉頭卻皺了起來。

在這個時代,整隻豬估計也就豬頭能被他人認可,剩下的部分,可是讓那些所謂的“中產階級”沒有吃的欲望的。

“放心吧!小爺做的肉夾饃,可不是你們所做的那些食物能比的,一會做出來,你們嚐一嚐就知道了”,回答的時候,李玄霸眼皮子都沒抬,語氣中卻帶著十足的傲氣。

笑話!

後世的長安城裏,肉夾饃可是十大美食之一,凡是去了長安,這肉夾饃可是必吃的美食之一,那怎就沒見他人嫌棄這豬肉呢!

李玄霸腹誹中,黃廚師將那鹵肉和白吉饃全都做好,放到案子上之後,眼巴巴的看著李玄霸,期待著那所謂的肉夾饃。

“給客人吃的時候,先拿這刀將這膜中間劃開個豁口,記住,底下不要全都豁開,留個連接處,盛一勺這鹵肉,再放一點野菜,這就算好了”

李玄霸手上不停,嘴巴裏麵講著“工藝程序”,以及那注意事項,三兩下,一個鮮美的肉夾饃做了出來,隨後往黃廚師麵前一遞,“你嚐嚐吧!”

“謝東家!”

黃廚師對李玄霸拱了拱手,接過那肉夾饃,一口咬了上去,隨即眼睛一亮,嘴裏咀嚼了幾下,將那鮮美的食物咽了下去,衝著李玄霸生了一個大拇指,眼帶崇拜的說道:“東家厲害!簡單的兩種食材,變換了一下製作方法,就像這精美的實物做了出來,老黃佩服”

“哈哈!嚐到這肉夾饃的好了吧!方法教給你們了,你們用心做吧!你們幾個,先嚐嚐,給客人介紹的時候,也好有點說頭”

對於老黃的誇獎,李玄霸欣然接受,隨後對那些夥計揮了揮手,讓他們這些眼饞的人也嚐一嚐肉夾饃,隻不過嘛,這一次他可不會親自動手給他們做了。

“是,東家”

“謝東家!”

飽餐過後,梅花酒樓再次重新開業,賣點就是從來沒有出現過的肉夾饃。