第830章 吃雞大省(2 / 2)

白酒的味道都被蝦肉遮蓋住。

“這個蝦直接吃也非常好吃了啊,太甜了,太有嚼勁了,太好吃了啊!”

吃完了整隻大蝦,手上還有一點粗鹽殘留。

舔一下手指,就會發現手指帶著鹹味。

這鹹味恐怕都可以用來下飯了啊!m.X520xs.Com

這一頓飯吃的大家口水直流,彙入黃河,讓黃河的水位瘋狂上漲,差點都要漫過堤了。

吃完了飯菜,葉歸感覺爽多了。

這海鮮配上白酒,還真的另外有一番風味啊。

和龍王告別,葉歸又獨自踏上了前往泉城的高鐵。

好朋友之間不需要經常聯係,再次見麵的時候往往就會有著此言旨在不言中的感覺。

“泉城的美食同樣豐富多彩,不過這次我們忘記吃一樣東西了!”

葉歸喝了一口水。

這不用葉歸說,魯省的水友們已經主動說出來了。

“當然是吃雞了呀,魯省的雞非常有名的!”

“德州扒雞可是號稱天下第一雞啊!”

“就是,不止是德州扒雞,魯省很多雞都非常好吃的,黃燜雞就是從我們魯省出去的啊!”

葉歸點頭說道:“沒錯,黃燜雞是非常典型的魯菜,起源於泉城名店‘吉玲園’,是泉城特色傳統名菜之一。1927年,泉城魯菜名店‘吉玲園’由於名廚雲集,佳肴迭出而紅極一時,名商富賈、達官顯貴紛至遝來,與當時的‘彙泉樓’、‘聚豐德’並稱省城三大名店,其招牌菜‘百草黃燜雞’更是深受時任魯省大長老韓複榘的喜愛,他曾為此賞銀三十塊,並稱讚‘此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕’。”

“但是在此後的將近一百年時間裏麵,黃燜雞隻是在魯省內部流傳,也是在差不多十年前的時候,泉城人楊曉路開出了全國第一家黃燜雞米飯,黃燜雞和米飯才正式組合出道。”

“不用十年,黃燜雞米飯已經風靡全國,成為了赫赫有名的餐飲行業三巨頭之一!”

“這次我們去泉城,其中一個目標就是試試本地的黃燜雞!”

聊天的時候時間總是過得很快。

經過一段時間的疾馳,車子已經來到了這次的目的地。

從車站出來,葉歸說道:“正好到了吃飯的時間,先吃飯,吃完了再說別的!”

他來到外麵,發現這兒的黃燜雞全稱叫做“百草黃燜雞”。

在空氣中似乎都彌漫著一股中草藥的香味。

這味道讓人心曠神怡。

找了一家店,葉歸說道:“老板,來一份黃燜雞,再來一份壇子肉!”

老板才準備過來問葉歸想吃啥,聽到這話頓時笑道:“好嘞,帥哥稍等!”

他一個回首掏,又走了回去。

“首先創製該菜的是泉城鳳集樓飯店的大廚在大約一百多年前,用豬肋條肉加調味和香料,放入磁壇中慢火煨煮而成。其特點是色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,該菜由此著名。因肉用磁壇燉成,故名‘壇子肉’。”

“後來這道菜也風靡整個魯省,成為了魯菜的名菜!”

“帥哥,壇子肉來了!”

葉歸才說完,老板就把壇子肉給端了上來。

眾人:“???”

臥槽,這麼快?

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