先生說,學的尚可。
沈強便也沒了下文。
林娟笑著跟人說了幾句,搭不上話,人家文人說話十分文雅,她張口說話,嗓門又大,顯得粗俗。
林娟也不言語了。
說了句,她去準備午飯。
沈茵忙道:“嫂子你別準備了,我都讓秋蘭準備好了。”
“爹娘,你們跟徐夫子說會兒話,我出去瞧瞧。”
沈母與徐夫人說著話,沈老漢則是跟徐夫子聊了會兒家常。
沈茵出門跟嫂子林娟說,今日吃火鍋……
林娟立刻知道該去準備什麼東西了。
“阿茵,那今日是單鍋,還是鴛鴦鍋啊?”是
沈茵道:“鴛鴦鍋,麻辣和菌湯的,食材我讓秋蘭都準備好了,咱爹早上殺了羊,羊腿肉足夠咱們吃的了。”
正說著,沈老漢從屋裏出來。
好像是端著架子憋的不行了,出來後,鬆快多了。
“阿茵,羊肉都在廚房,你看怎麼弄,我來幫忙。”
沈茵笑道:“爹,你就別弄了,我自己來就行。”
沈茵說著去到廚房,將羊肉片好,裝在盤子裏,羊肉片了五盤,另外準備了羊腸一盤,羊腦一份。
大早上秋蘭又去胡屠夫哪裏買了點其他的肉來,摔摔打打製作成了肉丸子。
林娟將火鍋和爐子端出來,收拾趕緊放上,沈茵便準備鍋底。
辣子鍋底費點事兒,到沈茵做過幾次,倒也是熟練。
菌湯就更好做了,全是用各種菌菇下鍋,再放上沈茵秘製調味料,又放了少許的牛奶。
牛是沈茵買的,原本是想產奶給沈橙子喝的,沈橙子不愛,沈茵起初想宰殺了吃肉,但一想還是算了,留著一頭奶牛,將來不缺奶製品吃。m.X520xs.Com
這就留了下來。
還別說,加入少許牛奶後,火鍋味道就變得不一樣了,鍋底變得更為濃鬱了起來。
原本還在屋裏說話的徐夫子和徐夫人,聞著香味出來瞧了下。
見在院子裏已經燒起爐子,而在爐子上放著一個銅鍋,銅鍋分兩半,呈八卦樣式,一紅湯,一白湯。
正咕咕冒著。
而在爐子的上麵則是烤著一些肉,滋滋作響。
烤肉烤出來的油落到火鍋裏,更顯得火鍋的香味撲鼻。
在桌子上放著幾盤子切的薄薄一層的鮮嫩羊肉,還有兩盤子類型各不同的菌菇,以及切成片的白蘿卜,撕成小片的白菜,手工打出來的肉丸子。
黑木耳,黑鬆茸,筍幹菜等!
徐夫人瞧著眼的食物,看向沈茵,“阿茵姑娘,這就是咱們今日要吃的?”
“是啊,夫人要是覺著少的話,我就多準備點菜。”
“咱們這的豌豆苗也好吃,等下涮菜的時候您嚐嚐,我保證您會喜歡的。”
“那敢情好。“徐夫人笑著說道:“先前倒是聽說過,京都城有種火鍋菜,倒不知道,原來是這般吃的。”
沈茵也沒解釋自己做的火鍋跟京都城的那個火鍋菜不同。
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