薛陽陽連忙打岔說:“我哥為了你才下廚的,你就陪我哥暢飲一次吧,人生難得幾回醉哦。”
霍蘭芳不耐煩地大聲說:“薛陽陽別打岔,當心阿媽撕你的嘴角。”
薛陽陽低頭吃湯圓,文斌苦笑了一下說:“夢亭,火腿和豬酐酢你剛來時已吃過了,不作介紹。還有乳扇涼雞、油炸仙人花、香茅草烤魚、汽鍋雞、紅三剁,黑三剁,老奶洋芋,幹巴炒雲腿,沙鍋魚、酸辣魚、釀雪梨、涼拌洱海小魚、雕梅燉梅,我不作一一介紹。過橋米線和野生菌火鍋不算菜,不過值得品嚐。你趁熱快吃吧!”
“文斌,你做得太多了,整整一大圓桌,僅僅四個人,夠吃好幾天呢。”
“別急,細嚼慢咽,一醉方休。”
午飯後,陳玉琰、薛陽陽、薛文斌三個人坐在樓上談天說地,薛陽陽歡快地問:“羽老師,你在這裏一年多了,我們家鄉的忌諱是什麼,你知道嗎?”
“什麼忌諱呀?我沒留意過呐?”
“你不是在我家歡度過一個春節嗎?你不妨回憶一下,有何地方與你南方截然不同的,也是你從未見過的。”
“噢,我想起來了,這裏過年不吃餃子,吃的是一種類似於年糕的東西,叫敲耳塊,筒狀、卷狀餌塊屬年貨。”
“不對,你再仔細想想。”
陳玉琰沉思了一下,突然興奮地說:“喔,大年初一不用鐵刀,主婦做飯應悄無聲息,不能吹火,必須到井邊汲水。喪家做飯一律清煮清炒,不能用紅色食料,不能做紅色菜肴,進餐時長輩上座,晚輩侍奉把節亡度,嶽父不能到女婿家過節。”
“完全正確,再問你一個問題,我哥曾告訴過你,不知你是否還記得?我們這裏的節慶食俗是怎麼樣的?請回答。”
“陽陽,你有完沒完呀?幹嗎要為難羽老師啊?”薛文斌緊張兮兮地說。
“陽陽,我忘記了,你哥跟我聊的話題可多啦,我哪能全部記起來呀,請你哥代勞,行嗎?”
“行是行,不過有個條件。”
“哦,什麼條件,請講。”
薛陽陽思考了一會兒,悠悠地說:“晚上陪我住一宿,明早回去。願意嗎?”
陳玉琰不假思索道:“可以考慮,先讓你哥哥替我解答難題,隨後答複你。”
薛陽陽揮舞著雙手,一反常態道:“不行,先答應我的條件,我有私房話跟你聊。”
陳玉琰微笑道:“好好,明早七點下山,這總可以了吧!”
薛陽陽神秘一笑道:“嗯,這還差不多,我哥可以解答嘍。”
“這個調皮妹妹,歪腦子倒是蠻多的。夢亭你用心記一下喔。白族注重節日,幾乎每節都有一至數種應景食品。如春節吃叮叮糖、泡米花茶和素齋飯;三月街吃蒸糕和涼粉;清明節吃涼拌什錦和炸酥肉;端午節吃粽子和雄黃酒;嚐新節吃新豆、嫩瓜和陳穀摻米飯;火把節吃甜食和各種糖果;中元節吃羊菌和燴魚包肉餡;中秋節吃白餅和酥餅;重陽節吃肥羊;冬至節吃炒蕎粒和羊肉湯,解答完畢。”
“嗯,我哥回答真棒,羽老師,你記住了嗎?”