酒坊正式拿下，
徐振特意囑咐留下的老傭工幹活很勤快，趙燦簡單與他們寒暄了一會，叮囑他們繼續收拾酒坊，好讓酒坊盡早重新開業。
至於其餘的傭工，趙燦來負責。
他招招手，示意孫丙過來，低聲道：“城門口那群淮南來的百姓看到了嗎？”
“看到了。”孫丙點點頭，眉頭忽然挑了挑，“小郎君可是要招募他們為傭工？”
“行啊，你小子反應還挺快。”
趙燦笑著給了孫丙一拳，笑道：“你等會去找徐慶，挑二十個老實本分的來酒坊做工，家屬也一並安排在酒坊裏。”www.x33xs.com
“再讓徐慶挑十來個魁梧有力的，招募他們當趟子手。”
“好！”
孫丙點點頭，拔腿就走。
事情，就這麼定了下來。
孫丙很快就帶著浩浩蕩蕩一大群來到了酒坊，二十多個老實本分的漢子，加上他們的家屬，足足有八十多人。
索性酒坊之前建造的房屋足夠，趙燦把這二十多個漢子都安排了下去，簡單的生活用品，趙燦也直接掏錢先給他們墊上了，等他們有錢了再還給自己。
二十多個漢子，趙燦給的待遇很不錯，每日工錢一百三十錢，包吃住，若是酒坊效益好，月底還有分紅。
這一招，趙燦屢試不爽。
一百三十錢的工錢，包吃住，足夠工人養活一家老小了，而所謂的分紅，又跟他們幹活的效率有關。
當趙燦當眾宣布待遇後，二十多個來自淮南的漢子齊齊眼前一亮，重新恢複了對美好生活的向往。
一番折騰，
二十多個漢子很快安定了下來，開始跟著老傭工打掃酒坊。
徐振的酒坊，之前是釀造各類果酒的，趙燦來後，把釀造果酒的設施稍微改造了一些，又重新添置了一些設備，最終變成了一個專門釀造白酒的酒坊。
在趙燦的規劃中，
酒坊左邊專門負責釀造白酒，中間區域是倉庫，負責儲存白酒，右邊則是殺毒酒精的製造區域，最為神秘。
為此，
趙燦特意把酈瓊叫了過來，安排他帶著幾個鏢師專門負責酒坊的安保工作，以及白酒釀造區域和殺毒酒精釀造區域的保密工作。
殺毒酒精，關乎到軍需訂單，趙燦以後能不能發財就靠他了，製造方法絕對不能外泄！
殺毒酒精的銷量一旦起來，以整個大宋軍隊的體量，每年的利潤將是一個天文數字。
所以，
為了消毒酒精，為了軍需訂單，趙燦不惜直接撕破臉，跟張家挑明關係，就是為了以後的日進鬥金。
至於張家的報複........
哼哼，
反正韓誠這老小子缺錢，缺點被趙燦拿捏的死死的，張家要是敢亂來，他直接拿著分紅契約上門，保準他肯定出手。
如此一來，酒坊掌櫃的人選就必須慎重再慎重。
趙燦準備重點培養酈瓊了，如果徐振答應來當掌櫃，那酈瓊就是副掌櫃，如果徐振不肯來，趙燦準備直接讓酈瓊上手，把他培養起來。
讀書人的腦子就是好使，
酈瓊帶著幾個鏢師來了後，跟著老傭工學習了一下，很快就初步上手酒坊的工作了。
酒坊整理完畢後，自然是要釀造白酒了。
第一批白酒數量巨大，遠超在酒樓中的小打小鬧，足足有二百缸，按照一缸一百斤來算，光是糧食就耗費了趙燦二萬斤，按照現在的糧價來算，購買糧食的花費就高達六百貫。
趙燦辛苦積攢下來的積蓄直接一空，
但是問題不大，杭州城得來的黃金首飾叫唐東過來估價了一下，趙燦拿出去一賣，手上又多了五百餘貫的餘錢。
偌大的白酒釀造區域幹得熱火朝天，忙碌異常。