焦灼等待&30340;時候, 時間流速反而會慢下來。
顧客們翹首以盼，茶也不喝了, 每說幾句話就轉頭朝廚房看一看，堪稱望眼欲穿。
好不容易廚房&30340;挑簾被從內掀開，所有人都整齊地往那邊轉頭，直直盯著出來&30340;那人看目光裏飽含期待。
是哪桌&30340;菜第一個被端上來？
然而，出來&30340;幫廚手裏空空如也，甚至沒注意到眾人&30340;視線，腳步迅速地鑽進一邊&30340;儲藏室, 拿了幾包東西，轉身回廚房。
挑簾放下&30340;時候，又一陣香味撲麵而來。
心情跌宕起伏&30340;顧客們：“……”
過了幾分鍾，裏邊終於有個人探頭出來喊：“出菜了！”
服務員經過這些天&30340;適應, 如今幾乎可以忽略這讓人食欲大增繼而不能安心工作&30340;香味了, 麵不改色地進了廚房。
不一會兒端著托盤出來，上麵一個竹蒸籠，看著還挺小巧，沒有常年使用產生&30340;油垢汙漬，頂上蒸籠蓋縫隙裏冒出一絲絲熱氣。
服務員從桌子邊經過，顧客們便跟著轉頭，眼見著他到了靠門那邊&30340;位置。
許多人為菜品不是自己這桌點&30340;而發出歎息。
靠門那桌&30340;顧客來得早, 已經等了近二十分鍾, 聞著廚房裏傳出來&30340;香味兒早覺得餓了。但被所有人注視著，又陡然生出一股心虛&30340;感覺。
服務員把竹蒸籠放在桌上, 揭開蓋子, 頓時一團白色&30340;蒸汽騰起來, 頃刻散盡。
蒸籠裏, 躺著六隻麵皮薄到透光，幾乎可以見到裏麵飽滿餡料&30340;柳葉蒸餃。其中有三隻蒸餃顏色更深，底下那層皮略微浸了些棕褐色，是經過高溫被蒸出來&30340;湯汁。另外三隻晶瑩剔透，通過表皮，隱隱可以看見裏頭粉色&30340;蝦仁餡兒。
這桌兩個客人相對而坐，一同看著這籠小巧精致&30340;蒸餃，心裏一時除了“吃吃吃”，什麼想法都沒了。
“您二位點&30340;雙味蒸餃。”服務員道。一邊說又一邊往桌上放了個淺口&30340;小瓷碟，裏邊盛著褐色&30340;調料。“這是本店特色蘸汁，可以配蝦仁蒸餃一起吃，菌菇餡兒&30340;蒸餃是已經調好味&30340;，請直接食用。”
顧客連連點頭，拿起筷子就去夾蒸餃。
他們兩人是沒吃早餐直接過來&30340;，因此見到菜單上有類似早點&30340;菜品時，便直接點了。廚房裏別&30340;東西還要炒製，蒸餃卻是一早準備好&30340;，直接上鍋蒸就行了，所以出餐比別桌要迅速得多。
菌菇蒸餃送進嘴裏&30340;瞬間，兩人同時發出一聲驚歎。
“唔——！”
菌菇蒸餃裏邊&30340;肉餡兒是醬肉，本就滋味濃鬱。切丁時並沒有太細碎，因此還保留著本身稍顯柔韌&30340;口感。經過高溫，醬肉&30340;油脂滲透進菌菇和筍丁裏，口感既豐腴又清爽。
麵皮兜著些許微燙&30340;湯汁，在嘴裏流淌，把絕佳&30340;享受帶給每個味蕾。
顧客細細品味了一番，心裏瘋狂稱讚，又迫不及待地夾了另一個口味&30340;蒸餃。
按照服務員說&30340;，先在盛放蘸汁&30340;淺口碟裏蕩了兩下，又翻個個兒，確保麵皮&30340;每個角落，包括柳葉形狀&30340;皺褶都在蘸汁裏接受了洗禮，才下嘴品嚐。
方一入口，兩人就知道這蘸汁為什麼是特色了。