第62章 第六十二章 入選美食名錄(2 / 3)

“還不止呢。”蘇喬如實道。“之前暫停了一段,調整新菜單,否則會更多。”

蘇國安皺眉,直覺中間發生了什麼事情,便問道:“怎麼回事?”

“就是之前開店的時候選址有點問題,開在了頌食記對麵。”蘇喬道。“我店裏有人收了錢把菜品做法教給他們,再加上頌食記刻意低價競爭……就隻能換菜單。”

蘇喬把事情簡略地說了一遍,蘇父一開始還氣不打一處來,等聽到蘇記把菜單換成頌食記先前的那份時,已經啞口無言了。

“……我兒子還挺聰明。”蘇國安老懷大慰。

隔著電話,蘇喬不知道父親是什麼表情,但語氣裏的驕傲聽得出來。他抬起手,羞赧地揉了揉鼻尖。

從小時候起,他被誇最多的其實是“乖巧”、“聽話”,至多不過一句“懂事”。

聰明這個詞,很少用在蘇喬身上。他一邊為這誇獎不好意思,一邊又很高興。

“也沒有。”蘇喬裝模作樣地謙虛了一下,緊跟著說。“現在對麵那家頌食記好像是宋聞星在管,他每天就在店裏跳腳,臉色臭得很。”

尤其是看到客人一茬茬往蘇記走的時候,那神情,相當下飯。

蘇喬已經養成了中午下課去蘇記吃午飯的習慣,不說別的,見到宋聞星難看的臉色,他胃口就很好。

父子倆在這一點上一脈相承,雖然脾氣好,但被得罪狠了也是真的記仇。蘇國安聽到兒子的話,也跟著哈哈大笑,還誇獎道:“幹得好。”

掛斷電話後,蘇喬算了算自己手頭上的存款,加上蘇父打過來的一千萬,已經是個不小的數字了。

最起碼,在晉城再開幾家分店是完全足夠的。

蘇記客流量大,所以月流水和盈利都很高,回本也快,因此前期投入進去,後續很快能收回,不必一直往裏麵砸錢。

他正考慮後續的選址問題,手機震動一下,跳出一條新的微信好友申請。

驗證消息寫著:晉城美食協會運營。

蘇喬:?

他點開,一邊想著晉城美食協會怎麼會來加微信,一邊通過了驗證。

對方首先發來消息:【是蘇記的小老板嗎?】

也不知道這個運營從哪裏弄來的聯係方式,上來就叫小老板。這稱呼好像已經被默認下來似的,不加姓也不帶名,從客人到服務員,人人都稱呼他“小老板”。

蘇喬心裏還在疑惑美食協會的目的,認認真真回複是的,又問對方有什麼事情。

運營:【是這樣的小老板,您知道我們協會每年都會評選top 10名錄嗎?】

嗯?

蘇喬抿著嘴唇,打字道:【知道。但是十二月已經過完了,再選不是年底的事情了嗎?】

美食名錄top 10是晉城美食協會評選的本年度最佳餐廳,偌大的晉城,每年也就十家餐廳能選上。這個名錄本身可能沒有多少人關注,但在業內還算權威,重點是選上top 10的餐廳,會經由美食協會的推薦,獲得許多渠道和平台的推廣。

簡而言之,選上top 10,就意味著在晉城擁有了未來一年內免費推廣的機會。

蘇喬自然是很心動的,隻是蘇記才開店不久,競爭力實在不大。雖然在點評網上評分口碑都非常不錯,但距離美食協會能夠注意到的標準還是差了一截。

知道希望不大,蘇喬就沒有多加關注美食協會的消息了。

運營:【哈哈哈哈哈是的,但是小老板對我們的評選流程可能不太了解,我們這邊評選截止到1230,後續評委們商討研究等等,一般正式公布名錄都是在一月中旬或者下旬。】

看完這段話,蘇喬有些明白過來。

好像是說蘇記有可能入選了?

還沒等他再回複,運營又發消息道:【我們這邊評選流程已經走到最後了,蘇記基本確定入選本年度top 10名錄,但是我們這邊還有一個問題需要您配合著解決一下。】

蘇喬不明所以:【什麼問題?】

他問得很誠心,但美食協會的運營卻在手機前尷尬地頓住了。

本來在晉城美食協會是可以直接公布top 10名錄的,根本沒有必要聯係蘇喬,之前評選的時候也從未發生過在公布名錄之前聯係入選餐廳的事情。

實在是這次的情況特殊。

原本晉城美食協會沒有把開業不久的蘇記列入評選範圍,可是一個評委忽然推薦了蘇記,據說是某關係很好的美食公眾號特意聯係他,擔保蘇記絕對不會讓人失望,隻請他私下去試一次,嚐嚐手藝如何。評委想著試試也不礙著什麼,就去了,結果一嚐之下,變成了蘇記的回頭客。

有了評委推薦,蘇記順理成章地進入了美食協會的視野。

工作人員連同一群評委們,參考了蘇記在點評網和團購網上的評價,又分批次去蘇記嚐過菜品,經過協會內部幾輪投票評選,確定了蘇記入選今年的美食名錄。

然而到了這個時候,他們才忽然發現,蘇記並沒有加入晉城美食協會。

……這就讓協會有些為難了。

往年評選的top 10,都是一早便加入了協會的。畢竟入選名錄之後會得到協會未來一年內的扶持,本地報紙、電視欄目等都有推薦,是所有餐廳求之不得的。既然想要入選名錄,自然得把麵子上的事情顧好,加入美食協會就順理成章。

蘇記忽然冒出來不說,美食協會這邊,就從來沒收到過蘇記的申請。

雖說協會不至於求著蘇記,可是美食名錄top 10的權威性正是建立在公正可信的基礎上,評委們一致覺得蘇記水平頗高,自然大部分食客都會如此認為。