半年左右，蘭教授和學生們踏遍安水的山山水水。
離開前幾天，蘭教授拿出一本材料，是這半年他們調查的成果。
蘭教授說這些材料，可以幫助張家發展安水的山珍產品和中草藥。
如果他需要，可以抄一本。
張澤瑞大喜，立即動員全家，將調查材料抄寫下來。
那天蘭教授看著那厚厚的一疊材料，做了一個封麵，親自寫下“安水山珍譜”幾個字。
這本書詳細介紹了安水山裏出的野生山珍，從區域分布到口味，從采摘時節到烹飪辦法，可謂是一本安水山珍的百科全書。
這本書，是蘭教授和學生們調查的成果，所以回了大學之後，學生形成了科研論文。
但因為這些材料的局限性，所以也僅僅是學生論文而已，並沒發表。
一句話，如果張澤瑞沒抄下來，蘭教授和眾多學生辛苦半年的成果，完全是白費功夫。
但這卻成了張家經營安水山貨和種植中草藥的指南。
用於張家的經營。
通過張家的投入和發展，整整十來年時間，安水的山珍已形成規模，打出名牌，成了炙手可熱的產品。
這時，很多人看到了撈錢的機會，
但張澤瑞很早就有商業頭腦。
他家父輩在三四十年代的滬城，就是高級知識分子，接受的思想，跨越了時代。
所以從打算開發安水的這些山珍和中草藥開始，就想得相當長遠。
他們創建山珍產業合作社，和所有農戶簽了協議。
產品必須按張家的要求管理和出售，也就是說，張家和安水所有能搞到山珍的農戶都簽了協議，你弄到的東西，必須賣給張家。
開始時，農戶當然大喜過望。
後來，有人覺得會不會張家賺的錢太多，不如自已弄出去賣。
結果，張家按協議，直接用法律手段，農戶被罰幾倍的款。
從此，很少有人敢私自出售產品。
這個產業鏈，也得到健康發展。
整個安水山上的一切開發產品，都牢牢的掌控在張家手裏。
賺到的錢，越來越多。
引來更多的有錢人的關注。
很多人，都看到了撈錢的機會。
無數外來資本，就想強取豪奪。
但來到安水之後，才發現，他們的機會，幾乎為零。
張家在安水的勢力，不是他們想像的那麼簡單。
安水的很多實權人物，和張家都有千絲萬縷的關係。
張家是書香世家，不僅自已家裏有老師，在安水名氣極高，他們還資助了很多成績好的學生讀書，那些實權人物，好多張家都有恩於他們。
簡易笑著，“這些家夥，不自量力，最後，都灰溜溜地走了。”
張彤彤回來之後，還將產品直供到了京城，迅速地在京城火爆，成了京城最高端的食材。
“我姐回來，更是力量大增，她見識更多，思想更先進，將生意做大做強。”
“而她也不想做那些江湖產業，就把賭場那些江湖上的產業，交給張幺雞了。”
“給張幺雞這些項目時，我姐其實就沒想著要收回來，更沒想到要從中得到張幺雞的回報，可這個狼心狗肺的東西，居然利用我姐家的名聲，幹了不少罪惡勾當，惹得安水很多以前幫我姐家的人，產生了不滿。”33小說網
“後來，這種矛盾越來越深，這狗東西，最終出賣了我姐家，所以我姐從此和張幺雞斷絕了關係。”
張幺雞這貨，不知感恩，他將張家生意上的很多機密，賣給了周家。
“還幫著周家，幹了不少壞事。”
我不由一愣，按理說，張幺雞的賭場，是和王家在合作，他怎麼會將生意上的機密，反而賣給周家呢？
簡易解釋說，“和王家合作，其實是餘田的賭場生意，其他方麵，沒有多少關係。”
“而且當時的合作，是餘田主動要占了安水這邊的市場，那時我姐家和張幺雞已鬧翻了，張幺雞怕我姐找人收拾他，他正需要找一個靠山，所以就和餘田建立了關係。”