翌日,白之安帶著林凝雲給資金回甜品鋪子,去菜場老板那買土茯苓。
她低下身子挑選時,裙角鋪至地麵,她掃著角將餘下裙角撇到一邊。
老板八卦的心蠢蠢欲動:“之安小姐,聽聞昨日夜裏有打鬥聲,還離你的甜品鋪子不遠,你這幾日開店需謹慎些。
她點了點頭,昨日她在場還鬧了一出烏龍。她掂量著手中的土茯苓,重而結實,土茯苓之上蒙了一層土,她用手將土掃開,茯苓外皮呈棕黃色,斷麵色湘,便將其扔到籃筐中。
老板幫她挑揀著土茯苓,見她滿不在意,便囑咐道:“已出閣的小姐也單仔細些,若是歹徒見你貌美哪管的上你是否出閣,那些歹徒都是世間敗類,人渣!”
“再說,之安小姐生得小,尋常人看著便像是未出閣的容貌。”
白之安沾沾自喜,這算什麼啊!那些歹徒還是本小姐嚇退的!
在她侃侃而談的教導聲中,白之安的目光專注於她的手腕,著實看見一道清淺的紅印子,似是那日看見未消散的印子。
她心中有了思考,看著籃筐之中的茯苓滿了,便出言阻止她的喋喋不休的教誨:“今日我做些土茯苓糕給你送去。”
老板本笑開了,神色卻猶豫幾番,才道:“那我關店之後便前去甜品鋪子,找你要些。”
白之安點頭:“那日,我見你家丫頭長個不少,若是不嫌棄,我那還有些舊時的衣裳,件件華美,就是穿不上也怪可惜的。”
“若是你不嫌棄,我改日送你你家中?”
老板笑開,猶豫之下才點了頭:“那便替我家丫頭,謝過之安小姐了。”
白之安回甜品鋪子路途上,小柳便開口了:“我見小姐同那女娃身形不差,如何來的那女娃能穿而小姐不能穿的衣裳?”
她馱著一筐茯苓道:“總覺得老板家中有幾分蹊蹺,不過是借著送衣服的名義看個究竟罷了。”
兩人路過伴夏鋪子之時,還看見排著長長的隊伍,兩人刻意避開那長隊伍時,卻聽見他人的交談聲。
“昨日眠中似聽見了打鬥聲。”
“可不是,昨日在偏街屋簷之上五人圍攻一人,刀光劍影,場麵血腥。”
“聽說有人見到林臨涯出現在臨溪街道了,會不會昨日便是林臨涯在臨溪街道打鬥?”
白之安心中想著,林臨涯還不是個本地人?
土茯苓糕的形狀似薑,為中藥食材,若是製成土茯苓糕有養生功效。土茯苓糕的製成簡單易上手,先將土茯苓洗淨削皮,在將其切碎成片狀搗碎,再用紗布濾過。
濾過的土茯苓水呈現純白色,白之安將土茯苓粉放置窗台上。
她便拿起另一籃筐之中的馬蹄蓮洗淨削皮,她饞嘴貓轉世,一麵削著,一麵吃著,好在,今日購買的馬蹄蓮不過是點綴土茯苓糕味的功效。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈
要不照她這個吃法,正要將今日投進馬蹄蓮之中的銀兩,吃個一幹二淨。
一口咬下脆,清甜的汁液在舌尖蔓延,馬蹄蓮以脆感得名,她哢哢拿著削好的馬蹄蓮一陣咬,聲響都傳到了外頭。
小柳聽著了便探著頭往廚房裏望去,她走近一看隻見這馬蹄蓮的皮一層層掉,卻無一幸存,她無奈道:“小姐—!”
白之安被她抓包了,訕訕笑道:“小柳,你也嚐一個真是又甜又脆。”
小柳萬分無奈,老板明目張膽的偷吃,還帶邀請。
白之安讓位,削馬蹄蓮的工作交給了小柳。
她去窗台看上一眼,土茯苓靜置時長,已然水粉分離,便將水倒去,以洗淨土茯苓粉製的雜質。
此時,小柳已將馬蹄蓮削好,她便吩咐將馬蹄蓮切丁,入紗布濾汁。小柳仔細按照吩咐操作。
由於土茯苓味苦,馬蹄蓮粉製作調料可消其苦澀口感。苦於馬蹄蓮一時無法烘幹製成粉製,便將馬蹄蓮汁液提取而出,作為調味,也是相同功效。
她加入清水,倒入鍋中熬煮,少量多次加入馬蹄蓮汁,勺子不停攪拌,直至鍋中將土茯苓水煮至濃稠。
便可將濃稠土茯苓水倒至分碗之中,如此可憑個人口感加入適量蜂蜜與白糖調試口感。
隆冬天然的條件便是寒冷,寒冷的天氣,讓白之安又跑到小甜鋪後院,後院積得滿滿一層純白的雪,可別小看這些,這都是寶藏。
自帶冰箱功效,她伸著小手挖坑,將溫熱的土茯苓糕放入坑中。
刨到雪少之時,她便偷偷摸摸去偏街外偷些幹淨的雪回來,她拉著長衣裳,以身子做了個籮筐,便往裏頭倒雪,隻當是用衣裳做了個袋子。