在鞭炮聲中小店掛上了招牌，“好味食肆”幾個字寫得實在漂亮，有些識字的人圍在一處指指點點、讚不絕口，其他不識字的人隻是湊個熱鬧，探頭探腦地想看看這家新開的店究竟有什麼名堂。
鎮上有些人認出了梅枝姐妹倆和把煎餅攤得風靡一時的陸嫣然，熟人們寒暄著打起招呼，但做第一個吃螃蟹的人總需要勇氣，何況大家的兜裏沒有啥餘錢，每一個銅板都恨不能掰成幾瓣花，若是店裏的東西不好吃，那這錢豈不是打了水漂？
“小姑娘，你店裏還賣煎餅嗎？”
“當然賣啊，”陸嫣然露出營業的微笑，抓住一切機會推銷新產品，“你還可以嚐嚐我新做的米線，保證您在別處沒吃過！湯頭都是雞湯吊的，今兒有點冷，這熱乎乎的一碗下去，嘿、從嘴裏舒坦到胃裏！”
圍觀的人被她說得很是心動，正在這時，有個高壯的漢子大步走過來，用莊稼人特有的大嗓門豪邁地說：“聽著不錯，先給我來一碗！”他一指擺在小店門外的桌椅，“我就坐這兒吃！”
“誒，這就來！”陸嫣然頓時眉開眼笑，小跑進廚房，利落地下了一碗雞湯米線。為了增加米線的吸引力，她準備了很多小配菜，將雞肉撕成一條一條、用油炸過，還有煮熟的筍丁和香菇丁、燙過的小油菜，再配上小蔥和香菜末，這有葷有素的一大碗，冒著絲絲濃香的熱氣，一端出去就吸引了眾人的目光。
“謔、這麼香啊！”漢子深深嗅了嗅雞湯的香氣，稱讚道：“這一碗夠實惠的，真的就要八文錢？”
“那哪兒能騙您呢？而且今天第一天開張，我也不賺錢了，再便宜一文——隻收七文！”
觀望的人一聽，誒呦喂、七文可真不貴！隆興軒的一碗普通陽春麵都要十二文呢！他們也不再猶豫，紛紛湧入店裏坐下，“姑娘，給我也來一碗！”
陸嫣然趕緊道：“您要能吃辣，我這兒還有一種酸辣的米線，特別好吃開胃！”
“那給我來一碗酸辣的！”
“得嘞、這就來！”陸嫣然挽起袖子又奔向廚房，在離開前她壓低聲音眨了眨眼，向第一個坐下的漢子笑著道：“謝啦，大柱哥！”
“這不應該的嘛！”王大柱憨厚地笑了起來，“那什麼，妹子，再給俺來一碗唄！”
“哈哈，馬上就來！”
開業的這天早上，她們忙得是熱火朝天，食客一批接著一批，店裏店外都坐滿了，很多人走的時候也不空著手，手裏提著姐妹倆的米糕，或是鹵大腸和醃酸菜，打算回家也帶給老婆孩子嚐嚐。
人忙起來，時間就過得快，等到陸嫣然閑下來，一天已經過去了大半，中午的時候，她和姐妹倆不過是吞了幾口米糕唬弄了一頓。陸嫣然廚房、店麵兩處跑，時不時還得為找來的熟客攤上幾個煎餅，簡直是分身乏術。
“明兒您請早！”日落黃昏時，蘭蕙關上小店的大門，陸嫣然已經趴在桌上、累到吐魂。後廚還堆了許多沒洗的碗筷，可她連一個手指頭也再不想動一下，生意好也有生意好的煩惱！
開餐館是絕對的“勤行”——需要手勤眼勤，才能賺錢，懶漢可幹不了這個。梅枝已經開始盤點算帳，但不用明說，三個人心裏都有一本帳，今天的大部分收入、全是陸嫣然賺的，姐妹倆的米糕雖然比平日銷量更好，可和陸嫣然的米線、煎餅比起來，賺的隻是九牛一毛。
今天蘭蕙見陸嫣然忙得腳踏風火輪，主動幫她跑堂、下米線，搭了不少的手，梅枝負責記賬，她心細如塵又精打細算，把支出收入全記得明明白白。陸嫣然雖然趴在桌上休息，腦子裏可沒停，雖然姐妹倆都是大好人，但這樣下去的話，收入的不平衡很可能會引起麻煩。團隊內部和諧是小店順利經營的根本，陸嫣然不是那種隻看眼前利益的人，這家小店不過是個開頭，以後做大做強、開成連鎖，就是把這家店送給姐妹倆，又有何妨？
她們是在市集上第一個伸手幫她的人，俗話說滴水之恩、湧泉相報，陸嫣然對她們心存感激，自然不希望因為錢的事，和她們生分離心。
梅枝把算盤撥得“劈啪”響，“店裏今天的進項有一千一百二十文，陸家妹子賺了九百四十五文，餘下的一百七十五文是我們姐妹賣米糕的收入。”
蘭蕙笑著說：“不錯啦，我們平日在市集賣糕點，隻能賺七八十文，現在都翻倍了呢！”
“兩位姐姐辛苦了，今天多虧你們幫襯，”陸嫣然以手托腮，看著二人道：“咱們這小店頗有賺頭，隻是這一天下來，妹子已經累得去了半條命......我想著，從我的收入裏抽出一成，當作酬勞交給兩位姐姐，這樣，以後妹妹有什麼忙不過來的地方，也好向姐姐們張嘴。”