“大嫂，我感覺有人在跟我們搶料子。”
薑玉雪將夕顏拉到一邊，悄聲道，“我們打聽到幾家訂購輕容紗的綢緞商，可每每趕過去時，就有人提前買走了。”
“是不是褚家買的？”夕顏問道。
“不是，我去褚家問過，褚東家說暫時還沒買到。”
“那就怪了，難道是繡雲閣幹的？”
“備不住，她或許想截斷這種布料，我們若是完不成活，就會受到宮裏的責難。往後，就很難拿到繡活了。”
“好像又不是，”林夕顏皺眉道，“她應該不知道咱們在這裏，怎麼會這麼精準且快速地，搶走咱們能找到的輕容紗？
再擴大範圍試試吧，不管是誰，我就不信，他還能把所有的紗都搶光？”
林夕顏將四田叫過來，交代了一番。
尹家碩大的豬圈裏，四十頭家養母豬，在兩頭公野豬的禍禍下，大部分成功懷上了寶寶。
明年春天，就該產下野豬與家豬的混血小崽崽了。
而那些沒懷上的，養到這會也該出欄了。
尹家要殺豬，早先玩笑做屠夫的三田如今做了千戶，指望他來殺是不可能了。
五田和六田年紀小，這樣血腥的事，他們不是不能做。
但是，還是不要嚇到村裏人吧。
林夕顏從外村請了一個屠戶，每天幫尹家殺豬。
豬血、豬肚、豬心、豬腰子……豬身上所有的部件，林夕顏都不放過。
就連臭氣烘烘的豬腸子，也用玉米麵翻來覆去地揉搓，再用清水洗了好幾遍，小心翼翼地收起來。
“大嫂，豬下水隻有吃不起肉的窮苦人才吃，酒樓飯館沒人要的。”五田捏著鼻子，跑出老遠。
“我又不賣給別的酒樓飯館。”
林夕顏提溜起一段豬大腸，饒有興味地打量，“我要拿到咱自家的飯莊裏，自己用。”
“大嫂，那就更不要了。拿自家飯莊裏也賣不出去，還熏跑了客人。”
“那可不一定。”林夕顏悄眯眯地笑。
尹家飯莊後廚，林夕顏親自掌勺。
洗幹淨的大腸整段放入涼水鍋中，下入蔥薑、白酒、花椒、八角，焯水，再次清理大腸。
鍋中再加水，將大腸放入，再加入蔥段和薑片，醬油，白酒，將大腸煮熟。
大腸拿出來，切成大小均勻的小段，然後把粗段套在細段外麵。
鍋中加入菜籽油，將大腸炸到金黃，撈出瀝油。
鍋中留底油，下入蔥薑蒜煸香，加入醋、醬油和紅糖，再加適量水。
炸好的大腸放入，燒製一刻鍾多點，邊煮邊用勺子把湯汁反複淋在大腸上。
湯汁濃稠時，出鍋裝盤，撒少許蔥花裝飾。
“怎麼樣？看著可有食欲？”林夕顏端起盤子，得意地問全程觀看的五田和飯莊的廚師。
“色澤紅亮，聞起來鮮香，一點沒有原來的膻味和臭氣，倒是很想嚐一嚐。”五田咂摸著舌頭，早不是那副嫌棄的樣子。
“那就嚐一嚐。”林夕顏將筷子遞給眾人。
“東家，這道菜外麵酥脆，裏麵軟嫩，味道很特別。”一個廚師道。
“酸甜香辣鹹，五味俱全。焦香軟糯、汁味濃厚、回味悠長，著實不同凡響。”