尹家飯莊,生意興隆。大堂、單間,連後院都坐滿了客人。
林夕顏坐在大堂櫃台後,與程掌櫃對賬,曹掌櫃帶著一行人走進來。
“尹東家,程掌櫃,生意不錯啊,是不是賺的銀子,錢櫃子都裝不下了?”
一個掌櫃酸溜溜地道,“可是我們就難過嘍,客人都被你們拐跑了。”
“齊掌櫃,這是說的哪裏話?”林夕顏起身迎出來。
“老齊,別混說話!”
另一掌櫃悄悄扯了扯齊掌櫃的衣袖,低聲道,“咱們是來求人家的,你這樣,人家豈會跟咱們好好談?”
“有什麼不能說的?”齊掌櫃小聲嘟噥了一句,到底沒有再亂說什麼。
他們私下說的話,林夕顏聽得真真的。
她笑了笑,沒懟回去。既然是有事相求,總得讓人家說說事。
“夕顏,從你家最初做麵食開始,咱們就打交道,也算老顧客、老關係了。今天有些話,我就直說了。”
曹掌櫃稍稍有些難為情,“自從你家的飯莊開業以來,各位的酒樓飯館生意都不好做,客人被你家拉來了太多。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈
所以我們今天上門來,是想……想……跟你商量個互惠共贏的法子。”
“曹掌櫃,你們這許多人結伴而來,想必早已經商量過了,商量出什麼法子了?”
夕顏笑了笑,“說來聽聽,若真是互惠共贏,也未嚐不可。”
“就是……客人被你家飯莊吸引,就是奔著我們各家沒有的那幾道菜。
什麼烀豬蹄、九轉大腸、酸辣粉、水煮魚、麻婆豆腐等,你可不可以把菜譜讓給我們?”
“不行!”
不待曹掌櫃說完,程掌櫃急忙從櫃台後出來,“各家酒樓推出什麼新菜式,是各自的本事。
你們留不住客人,關我們什麼事?憑什麼紅口白牙,張嘴就讓我們東家讓出菜譜?”
“我們……”曹掌櫃的麵色更加難堪。
“程掌櫃,讓曹掌櫃把話說完。”林夕顏溫聲道。
“夕顏,我們不是白要,可以出錢買。你覺得一道菜譜多少銀子合適?出個價。”
“買嗎?”林夕顏沉思半晌道,“買也可以,一道六十兩銀子就好了。”
“買,我買。”一掌櫃的道。
“我也買。”另一個也道。
“買,都買。”
一個縣城的酒樓,大的一個月能賺一千多兩,小的也能賺個五六百兩。
花上二三百兩,買上幾道能引來大批顧客的菜譜,值!
“各位先不忙著做決定,夕顏還有個想法,說出來大家聽聽?”
林夕顏笑道,“我想以各種不聞於世的菜譜和食材,入股各位的酒樓。你們考慮一下,可否?
我要的不多,隻要以我的菜譜燒製的菜,所盈純利的三成。菜譜會不斷地更新,我所會的,不止是現在推出的這幾道菜。”
“你還不止,還要推出新品,真是不給我們活路了嗎?”一掌櫃哀嚎,“那我們買你的菜譜,還有什麼用?”
“所以,我給了各位第二個選擇,日後隻要推出新品,我必定會給各位一份。”
“真是被人拿捏住了,那就入股吧。”掌櫃們道。