這天巳時也就是上午十點多的時候,清河烤鴨店門前吹吹打打好不熱鬧,而且空氣中還飄著一股從未聞過的香氣,不一會兒,店前就圍滿了人。
“這香味是鴨子?”
“應該是,你說它怎麼能這麼香呢?”
看著差不多了,何清示意村長何大山跟何父何鴻升,二人會意。
“各位父老鄉親,我們是清河村的今日小店開張,承蒙各位賞光。”
接下來話不多說,直接上來一隻剛剛出爐的烤鴨,色澤紅豔,油潤發亮,隨之而來的是比剛剛更濃鬱的香氣。
眾人下意識的都咽了下口水,眼睛直愣愣的盯著夥計開始片鴨子,片的還很有技術含量,片片有皮帶肉,薄而不碎。
片好後示意眾人品嚐,眾人蜂擁而至,拿了鴨肉又不舍一口吞掉,皮層酥脆,外焦裏嫩,並帶有一股果木的清香,細品起來,滋味更加美妙。
旁邊的夥計手裏端著的托盤有一摞巴掌大小薄麵餅,超甜麵醬以及蔥絲、黃瓜絲,就因為晚出來一步,他現在覺得自己很多餘。
“這是做什麼的?”有人好奇的問了。
夥計趕緊說了食用方法,有那沒舍得一口吃完的人,就取了一張薄麵餅把鴨肉放上麵,蘸了甜麵醬,蓋在薄麵餅上,再放上幾根蔥絲、黃瓜絲將薄麵餅圈起來,一下送入口中。
“加了醬味道更加醇厚,蔥跟黃瓜還解膩,我都能吃一整隻了。”這人吃完給出了很中肯的評價。
“掌櫃的給我來五隻。”
“我要十隻。”
何鴻升適時的出來道:“對不住了諸位,今日烤鴨隻有一百隻,數量有限,每人限購一隻,來這邊排隊,不要擠。”
一開始的饑餓營銷,更容易打響品牌知名度,這是何清一早給清河烤鴨的方案裏就規劃好的。
很快一百隻烤鴨全部賣完,還有不少客人貪婪的聞著空氣中殘留的香味,在門外徘徊這不願意走。
“諸位今天烤鴨賣完真沒有了,不過珍饈閣也有我們店特供的清河烤鴨五十隻,諸位可以到那兒看看。”
眾人一聽,立刻呼啦啦撒丫子跑了。
珍饈閣。
還是之前的那個雅間,還是那個月白錦袍男子——鍾非塵,時隔一個多月辦好了廣陵的案子,回來路過豫豐從又來了。
桌上的鬆鼠桂魚、粉蒸肉、東坡肉、纏絲蛋、烤鴨每一樣都讓鍾非塵回味無窮,傍邊屬下不苟言笑的說著他們查到的消息:
“何清今年十一歲…………烤鴨供不應求目前有擴張的意圖。”好家夥,給查的清清楚楚。
“嗯。”鍾非塵聽完並沒有放在心上,一行人飽餐一頓後啟程返京,此刻的他並不知道未來的何清會成為那個所有人都無法企及的存在。
清河烤鴨店的生意比何清預想中的還要好,烤鴨的數量也在逐日增加,錢掌櫃更是強烈要求增加供貨量,但是鴨廠的鴨子就那麼多啊!
再有纏絲蛋的需求量也是激增,這人手跟存貨是真的跟不上,是時候實施下一步了。
何清何萍跟廠裏的骨幹核對完賬目,正在說生意上的事兒,有人跑著進了來。
“清姑娘、村長,縣令大人來了!”
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