反複練習了一會殺豬十八式，墨辰又看了任務裏的其他信息。
庖丁刀法不用多說，這自然是為了配合分解豬肉和內髒用的。
也需要多加練習，反複消化一陣才能爐火純青。
而任務中雖然沒有指定菜品，但給了一張末代皇帝的菜單。
這位皇帝大家都認為他有點慘。
但實際上人家年輕時的生活，就在和現代人相比，那也是一個天上一個地下了。
就算當時逃回東北的末代皇帝，在別人看來如喪家之犬。
但他在那裏的生活，奢靡程度也是頂尖級別的。
這張菜單裏，是冬季圍獵之後的禦膳房菜單。
與春季禦前圍獵不同，每年的皇家冬捕，一般是為了除去一年中的晦氣。
在這個時機，皇帝會帶上皇家子弟和宮廷高手們，一起進山打獵。
照比一年一度的盛大春季圍獵，冬季捕獵其實要凶險很多。
尤其是在東北地區，冬季大多數小獸都已經躲在窩裏貓冬。
這時候還在外麵遊蕩的，除了傻麅子，就是野豬和老虎了。
往年的冬捕，大內高手們也有捕獲老虎的記錄。
但大多數冬季捕獵，殺的還是野豬和麅子居多。
所以這捕獵大餐，在墨辰看來，其實就是殺豬大菜。
隻不過菜譜中的做法，實在太細致了。
看著上麵的菜單，墨辰也覺得大開眼界。
一隻野豬，竟然可以製作出這麼多口味不同的菜品。
當皇上果然很巴適啊。
普通人吃的殺豬大菜，他的禦廚們竟然能研究出幾十道菜品來，真是奢侈。
任務裏這次把起步價和需求的數量定好了。
“套餐一萬塊起步，而且在年前要賣一千份，爺爺你這是飄了！”
也許下麵的老頭子看到了如此墨辰實力的飛漲。
無論是價格還是要求，照比最初，都大大提高了很多。m.X520xs.Com
不過墨辰也蠻有信心，此一時彼一時。
現在的龍之味，已經是全球知名的店鋪了，對於來吃飯的食客數量，根本不用發愁。
現在比較頭疼的問題是。
沒有專業團隊，為了保證食材的新鮮，每一頭野豬幾乎都要墨辰親自搞定。
這偌大的莊園裏，背靠著深山。
幾百頭豬應該是有，但恐怕數量應該不夠一千。
“算了，抓一隻做一隻吧，等鋼鐵放假了，應該會輕鬆一點。”
馬上要到期末，大一新生王鋼鐵也快到了假期。
已經給她發了信息，等這小姑娘放假了，就讓她一起來幫忙抓豬。
已經快十二點了，趁此時手上有新鮮的食材。
墨辰剛好練習一下新得到的末代皇帝殺豬套餐。
血腸基本已經灌完，接下來等待冷卻後，就可以使用了。
這道菜如果要是不加入血腸的話，墨辰有信心在紐約迅速爆賣。
但因為血腸加入，可能會大大影響銷量。
不過墨辰決定不放棄血腸的加入，因為這是燉酸菜的靈魂菜品之一。
看了看任務裏給到的菜品，就連此時的墨辰都微微頭疼。
因為實在是太細了，每一道菜都有很多講究，不是簡單的酸菜燉粉條。
光是那碩大的豬頭，就能做出好些道菜品來。
“來吧，一步一個腳印，先割耳朵。”