米漿蒸熟後就變成雪白一片,她拿起筷子卷起一頭,再慢慢細卷起來,就變成了南方白白胖胖到齋豬腸粉。
隨後她如法炮製,或在米漿中加入肉或雞蛋或青菜,就會變成了不同口味的腸粉,若是什麼都不放就是齋腸。
沈媛一頓幹淨利落的操作看得兄妹兩一愣一愣的,蕭玉問道:“三嫂,這是啥呀?”m.X520xs.Com
沈媛含笑回道:“這是腸粉,我們要賣的早點吃食。”
她打算早上去縣裏擺攤賣腸粉,一來這東西是時下沒有的,二來這個做起來不難,蕭玉和靈娘學起來也容易上手。
搭配不同的食材,腸粉的花樣也會多些,售價也可以靈活變動,且飽腹感強,即便是平民百姓也消費得起。
民以食為天,她如今本錢不夠要做生意,自然要做些百姓的必需品來賣,將來等她賺到錢了,她再考慮其他的生意。
沈媛分出一部分腸粉、醬料、茶飲告訴蕭霽怎麼吃後,便讓蕭霽先給蕭大伯家送去。
“好了,把東西搬出去吧,叫大家吃早飯了。”沈媛招呼兄妹兩人擺飯。
一盆盆白花花的腸粉跟一盆盆奶茶,檸檬茶上桌,沈媛讓眾人喜歡吃哪個夾哪個進碗裏。
桌上的醬油、辣醬、肉醬、番茄醬可以吃按照個人口味去調配,隨即給每人各倒一碗檸檬茶跟奶茶。
至於蕭母的那份,謝氏以及給她送到房間裏陪著她一起吃。
蕭母身子雖漸漸好轉,但還未能下床活動,隻能臥床休養。
大家早已等得饑腸轆轆,待蕭霽回來後眾人便開飯了。
蕭父指了指雞蛋腸裏的雞蛋,一臉肉痛問道:“老三媳婦,你這放了多少個雞蛋?”
“老三媳婦,你這料放得這麼足,可不要虧本的好呀!”
肉呢,他不用問,一看就是沒少放,他就想問問這雞蛋,她捯飭了多少個?
沈媛準備開口,蕭霽接過話道:“爹,媛娘有分寸的。”
老二蕭正幫忙開腔道:“爹,他們還沒做呢,您就說虧本,您這不合適吧?”
“再說了,他們做生意自然考慮好成本的問題,爹您就不用給他們操心了。”
他是真服了他爹,總是這般摳門,這些東西都是三弟妹自個掏錢買的,既然不是公中出,有得吃他爹管那麼多幹嘛?
聞言,蕭父瞪了蕭正一眼,也沒再說什麼,埋頭吃了起來,其他人見狀跟著動起筷子。
眾人先試腸粉,裹著不同的醬料送入口順滑,爽口,濃鬱香醇的醬料在口中爆開。
林氏兒子蕭佑宏邊吃邊點評,“三嬸兒,我喜歡吃這個番茄醬的,酸酸甜甜的可真好吃。”
他的話得到自個妹妹蕭詩柳與蕭正女兒蕭如萱的一致讚同,兩個小姑娘鼓著腮幫子頻頻點頭。
蕭正嗬嗬笑道:“我喜歡秦椒醬加肉,裏麵還有雞蛋,可真帶勁。”
蕭霽也點了點頭,“我也喜歡加辣醬,口感更好。”
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