事實上，就算沒有何昭昭的大力遊說，趙掌櫃也已經打定了主意，要把炒螺螄列為福來酒樓的特色菜。
畢竟像他們做酒樓生意的，靠的就是出奇製勝。唯有新穎的菜式、合理的價格，加上周到的服務，才能真正留住回頭客，並發展新客人。
這螺螄做菜前所未聞，趙掌櫃相信，肯定會有很多人抱懷疑態度。
到時候，他可以搞個免費試吃的活動，讓在酒樓用餐的客人們先嚐嚐味道，看看反響如何。
他估計，絕大部分客人試了之後，應該都會接受這味道。畢竟福來酒樓在北鄉鎮很出名，很多客人是衝著招牌過來消費的。
加上這爆炒的螺螄味道不行，肉質鮮嫩，香味濃鬱，和以往的菜大不一樣，光是聽名頭就夠引人注意了。
知道趙掌櫃的打算後，何昭昭也沒有拐彎抹角，開門見山地說出了自己的意圖。
“趙叔，我們村有一條大河，河裏有不少螺螄。你要是信得過我的話，我這邊可以給你提供新鮮的貨源。”
趙掌櫃對此並沒有意見，反正他們福來酒樓一旦把炒螺螄定為特色菜，必然需要大量的螺螄。㊣ωWW.メ伍2⓪メＳ.С○м҈
而何昭昭做事麻利穩妥，既然她都主動開口了，一定能順利做好，因此趙掌櫃欣然答應了她。
趙掌櫃和另外兩名大廚討論了一下，很快便製定了炒螺螄的價錢。一盤大約為半斤，售價為二十五文錢。
反正前來他們福來酒樓消費的，從來不是什麼普通百姓，都是有錢有勢的人，開價二十文五並不算高。
至於原材料的收購價錢，則為四文錢一斤。畢竟螺螄隨處可見，得來不費工夫。
何昭昭對於這個價格也沒有異議，在她看來，趙掌櫃是在故意讓利。
如果趙掌櫃從其他人收購的話，估計兩文錢也能買到。他給自己開四文錢，算相當相當恩惠了。
不過，趙掌櫃對於何昭昭此舉，還是有一點疑惑。
“昭昭丫頭，你是個有頭腦的。在我看來，你若是想掙錢的話，有的是法子，便是賣菜譜也夠了。”
“這新鮮的活螺螄隻賣四文一斤，你就算累死累活，也掙不到一兩銀子，你又何苦浪費時間和精力呢？”
想著趙掌櫃也不是什麼市儈的人，何昭昭便沒有隱瞞。
“趙叔，我隻有一雙手，不可能親自下河撈螺螄，我準備把這事弄給我娘去張羅。我娘是個勤快的，坐在家裏閑不住，整天都自己找活幹。但是，我也不希望她太操勞了。”
“加上我們村有一些熱心的嬸子婆娘，平日裏幫助了我家不少，因此我想給她們謀個生計，讓她們能掙點錢貼補家用。”
不過，最重要的一點，何昭昭並沒有說出來。
因為李雲娘和娘家的關係並不怎麼融洽，可以說是有等於無。而她和王氏牛氏這邊，關係也很惡劣。
換句話來說，李雲娘沒了婆家和娘家做依靠，唯一的女兒也早就香消玉隕了。何昭昭有些心疼她，想幫她支楞起來。
如果接下來，李雲娘能夠給那些婆娘嬸子們弄些掙錢的路子，大家一定會對她感恩戴德。
這樣一來，李雲娘在眾人心目中的地位高了，在何家村的日子自然也越來越好過了。即便沒了娘家和婆家的幫扶，她依然可以活得很愜意。
如果說到掙錢，何昭昭完全不在話下，一點問題也沒有。可有錢還不夠，還得有威望才行。
這便是何昭昭的真實想法，也是她最近的奮鬥目標。
得了三兩銀子後，何昭昭告別了趙掌櫃，準備去集市裏轉上一圈。