第99章 豬肝湯(1 / 2)

第99章 豬肝湯

“呃!怎麼能勞累巫給暖春送鯽魚湯?”山昆一僵,拔腿就想往自家奔去,長夏眼疾手快,一把抓住他,問:“山昆,我要的豬肝有沒有?”

“有,在我挑的藤筐裏。除了豬肝還有其他內髒,族人分不清,索性就都給你送了過來。”山昆被迫站定,揭開他身邊藤筐上的樹葉,指著藤筐裏的各種內髒,捂住嘴鼻,嫌棄道:“味道有點重,你確定要做給沉戎吃?”

“……”長夏一看。

族人真夠牛逼的。

竟然把豬肚子裏的內髒全裝在藤筐裏麵,讓山昆挑了過來。

頓時,長夏忍不住噴笑出聲,問道:“山昆,你這是給我送來一整頭野豬是不是?”

“一頭半。”山昆道。

他過去時,根剛好讓亞東他們殺豬。

其實,就算山昆不過去,根也會安排亞東他們送東西過來。

不過,估計內髒這些會掩埋,而不是一起被送過來。

聽長夏索要豬內髒,根等人大吃一驚。一再詢問山昆是不是聽錯,或是其他原因。

“族長有沒有問為什麼?”長夏促狹道。

她了解根,任何事都喜歡尋根究源。自己讓山昆過去索要豬肝,根十之八九會詢問山昆。

“問了,我說不知道。”山昆道:“等會兒,族長估計會親自過來找你。畢竟部落沒有吃內髒的習慣,以前都是直接掩埋。如果內髒可以吃,部落又能節省不少食物。”

“行了,我知道了。”長夏鬆開拉著山昆的手,揮手。

山昆好奇內髒好不好吃,卻惦記家裏的暖春和崽崽們。隻能忍著心底的好奇心,先回家。等會兒,再過來打聽情況。

長夏蹲下身,在裝著豬內髒的藤筐你翻找豬肝。

很快,就把豬肝翻了出來。

同時,又從旁邊的藤筐找出幾根筒子骨和鮮肉,打算先把骨頭湯燉上。然後開始醃肉,做煎肉果粉餅子。最後處理豬肝,給沉戎做豬肝湯。

筒子骨冷水下鍋,煮沸時方便撇除血沫。

切肉,抹鹽加調味。再抓抹均勻,用木盆裝著醃好的肉,開始和粉糊糊。今早上,她打算做個煎肉果粉餅子。

同時,還洗了半籃子野菜。

煮豬肝湯的時候,她打算放些野菜。可惜沒有菠菜和芥藍,這兩種同樣能搭配豬肝一起燉湯,且味道很不錯。

當然,半籃子野菜除了燉煮豬肝湯以外。

剩下的,可以跟煎肉果粉餅子搭配著一起吃。

光吃肉,總感覺少了點什麼。加些野菜,不僅味道能更清爽,同時還能避免上火。

亞東空山進了地窖,再沒出來。

長夏不用看,都猜得到那兩人多半覺得回部落或回窯洞沒什麼事,就選擇幫沉戎和栢青一起改建地窖。初雨時期,族人是不會外出打獵和采集的。

再說了。

部落現在不缺食物,族人更不會外出。

想了想,長夏決定醃肉份量還要增加些。同時,果粉糊糊還要再和一些,免得等下吃的時候不夠吃。

就長夏一人張羅。

烤肉太耗費時間,也比較麻煩。

她便決定煎肉而不是烤肉,將煎好的肉夾進果粉餅子裏麵,弄成簡易版的肉夾饃。剛好酸果醬還有一些,煎好的肉塗抹上酸果醬,再跟果粉餅子夾在一起,那味道絕對差不了。

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